Пита од рибе - два укусна рецепта

Скоро сигурно, свака домаћица има своје тајне рецепте који јој помажу у различитим ситуацијама. На пример, када је умор после посла толико јак да није пре кувања, или су неочекивани гости већ на прагу, али немају шта да понуде.

Фисх Пие

Рибља пита у журби - један од ових јела - живот. Рецепти рибље пите има много. Неки специјални производи за њихову припрему нису потребни, али, упркос томе, они увек испадају укусно и задовољавајуће.

Вхип уп фисх пие је вин-вин опција за доручак и вечеру. Можете га понијети са собом на пут, на посао или као поклон.

Ово пециво се може направити од речне рибе или морске рибе, али најлакше је направити колач конзервирана риба. Тијесто се гњечи, пуњење се полаже и колач се шаље у пећницу.

Месо се може исећи на комаде, од њега направити комадић меса, или у случају конзервиране хране, само згњечити вилицом. Риба се кува врло брзо, тако да је најважније направити тесто.

Пита од рибе на кефиру

Конзервирана саури или скуша у рибљим питама је врло добра. У случају употребе свеже или смрзнуте рибе, такве сорте као што су пангасиус, саури су одличне. А ако додајете пуњењу зеленила, онда ће ваше пециво добити гомилу витамина и леп изглед када се реже.

А кефир ће дати тијесту посебан деликатан укус. Ова торта ће украсити стол за ручавање и свечану гозбу.

Рецепт број 1

Потребни производи за тесто:

• 150 мл мајонеза;
• 150 мл кефира;
• три кокошја јаја;
• пола чаше брашна;
• мало соли.

За попуњавање пите, узмите:

• 300 грама рибљег филеа по вашем избору;
• један средњи лук;
• биљно уље;
• црни бибер и со.

Метод припреме:

Рибља пита се брзо припремила довољно једноставно.

За почетак припремите тесто:

• Помијешајте кефир с мајонезом, додајте јаја и сол на масу, све састојке побиједите мјешалицом.
• Просијте брашно тако да је напуњено кисеоником и сипајте у смјесу кефир-мајонез. Мијесити тесто.

Сада пређите на припрему пуњења:

• Фри он сунцокретово уље фино исецкан лук. Рибље филете одрежите на комаде, додајте лук и лагано га поспите.
• Јаје кухати, кухати и нарезати на мале коцкице. Помешајте их са рибом и луком, ставите бибер и со у пуњење, као и ситно исецкани копар, фокусирајући се на ваш укус.

Обликуј питу:

• Подмажите лим за печење маслацем и ставите полусављену половину теста на дно. Пажљиво распоредите пуњење.
• Отворите други део теста и покријте га колачем, добро фиксирајући стране колача.

Рибљи колач на кефиру треба пећи 50-60 минута, подешавајући температуру на 180 степени.

Рецепт број 2

За тест вам је потребно:

• око 1,5 чаше брашна;
• два кокошја јаја;
• 2 чаше кефира;
• мала кашика гранулираног шећера;
• прстохват соде;
• велика кашика сунцокретовог уља.

За пуњење, узмите:

• једна конзервирана риба од 250 грама;
• један средњи лук;
• два јаја;
• зелени лук.

Цоокинг

Размотрите другу могућност, како брзо можете припремити рибљу питу:

• Сипајте кефир у посуду, ставите сок у њу, промешајте и пустите да се кува 5 минута.
• Одвојите јаја одвојено са шећером и соли. Додајте ову смјесу кефиру.
• Улијте брашно у масу и уклоните тесто.
• Ставите рибу из лименке у тањир, згњечите је вилицом.
• Сечите зелено и лук фино.
• Кухати јаја и ситно исецкати.
• Комбинујте лук, рибу и јаја и добро промешајте.
• Улијте у облик тијеста, ставите надјев на врх, прелијте остатак тијеста.
• Пеците на 180 степени 30 минута.

Једите са задовољством!