Вхиски Блацк Велвет ("Блацк Велвет"): опис, произвођач, критике

Виски Блацк Велвет односи се на познате елитне алкохолне напитке. И то је упркос чињеници да се појавио тек средином двадесетог века. Овај виски је једна од најмлађих врста вискија. Али то га није спречило да постане најпопуларнији у Канади.

Општи опис

Црни Велвет виски је мешавина канадског вискија. Испоручује се на тржиште у 60 земаља гдје је потражња. Овај виски се продаје у картонској цијеви, чији је дизајн настао у 20. стољећу.

Пиће има наглашени укус, у којем су ноте меда, печења и прженог слада. У свом мирису можете осетити нијансе крушке, зелене јабуке и грожђа. Захваљујући овим квалитетима, "баршунасти" виски је високо цијењен и толико популаран не само у Канади и Сједињеним Државама, већ иу цијелом свијету.

Производни процес

Виски Блацк Велвет се прави од два типа алкохола - житарица и слада. Стар је од 5 до 8 година у храстовим запаљеним бурадима. Затим разблажите алкохолну мешавину чистом изворском водом.

Након старења напитак се пропушта кроз филтер за дрвени угаљ. Произвођачи користе посебну технологију мијешања при рођењу, што чини укус пића складним. Процес његовог стварања састоји се од 6 фаза, од којих свака игра важну улогу. Усклађеност са софистицираном производном технологијом омогућава познаваоцима да уживају у њеном посебном укусу.

Кратка историја стварања

Година стварања црног Велевта виски је 1933. Недалеко од великог канадског града Торонта отворена је мала дестилерија. Припадао је двојици Енглеза, Алфреду и Валтеру Гилбеиу. Промет производње је био мали, али се ситуација промијенила након 1945. године, када су произвођачи промијенили рецепт вискија.

Ова трака међу сличним брендовима истицала се не само по свом укусу, већ и по производњи. За разлику од других произвођача, дестилација пића одвијала се у три фазе. Због тога је укус вискија необично мекан.

Првобитно име је било Блацк Лебел, али захваљујући мешавини мајстора Јацка Напиера, одлучено је да се промени. Пробао је виски и осјетио овај посебан мекани укус и угодан окус, одлучио је да га преименује у "Блацк Велвет" - тако се преводи име пића. То је најпопуларнији тип вискија у Канади.

Произвођач вискија је Блацк Велвет, Цонстеллатион Брандс, а главни тржишни сегмент је САД. Међутим, ово елитно пиће постало је познато не само због свог посебног укуса, већ и због необичне рекламне кампање. Припремио га је и организирао менаџер дестилерије Том Фогден. Водеће улоге одиграли су модели обучени у луксузне црне хаљине од баршуна. Симболизовао је укус благог вискија. Такав оригинални рекламни потез учинио је пиће још популарнијим.

Сорте вискија

"Црни баршун" има две варијанте, од којих свака има посебан јединствени укус.

1. Блацк Велвет. Снага овог пића је 40%. Пиће има јарко жуту боју. У својој ароми можете ухватити суптилне ноте храста и сијена на воћној позадини. То ће привући љубитеље слатког укуса са наговештајем цитруса и шербета. Познаватељима елитних трака препоручује се да га пију у чистом облику, благо разблажени водом на собној температури или коцкама леда.
2. Блацк Велвет Ресерве 8 Иеарс. Ова врста "баршунастог" вискија припада врхунском алкохолу. Ова врста вискија, која има јарко жуту боју, чува се у бачвама од бијелог америчког храстовог дрвета, старог најмање 8 година. Онда се пиће филтрира и флашира у 700 мл. Ова сорта "баршунастог" вискија појавила се на тржишту 1991. године и добила неколико престижних награда. Има богат и разноврстан укус, у коме се хармонично испреплићу ноте чоколаде, печених ораха, карамеле и грожђица. Завршна обрада је мекана и благо слатка са зачинским нотама и нијансом пите.

Обе сорте баршунастог вискија истичу се међу осталим алкохолним пићима благог и богатог укуса.

Општа правила о дегустацији пића

Виски је аристократско алкохолно пиће, па га морате пити полако, уживајући у сваком гутљају. Правилна култура пића вискија је веома важна: моћи ћете да цените њен укус. Како пити виски Блацк Велвет?

Сцотцх се односи на "мушка" пића, тако да не треба користити накит за стакло. Тако ћете нагласити његов елитизам. Такође током дегустације вискија не може да уради следеће:

• пијте га у гутљају или у једном гутљају;
• употреба за пијење сламе;
• попити друго алкохолно или безалкохолно пиће;
• ужина (чак и ако је ужина софистицирана);
• одмах након вискија кушајте друга пића.

Сикот послужите у сухој, претходно охлађеној боци. Да бисте то урадили, ставите га у замрзивач 30 минута, а затим пажљиво обришите сувим пешкиром. Пре пуњења бочица треба лагано протрести, а онда се виски сипа у дубоке чаше на нози. Али не у наочарима! Виски треба да заузме 1/3 стакла, тако да можете уживати и потпуно искусити његов укус. Ови познаваоци разрјеђују пиће малом количином хладне воде. Такође се може користити као састојак за коктеле.

Коктели на бази вискија

Оно што ће бити коктел на бази вискија у великој мери зависи од квалитета самог пића и правилног односа компоненти.

1. "Ирисх Цоффее" - ово пиће се појавило на једном од ирских аеродрома 1952. године. Путник га је толико волео да је тражио његов рецепт. А када се вратио у Сан Францисцо, прошао је у једном бару. За то ће вам требати млевена кава (30 г), шећерни сируп (10 мл) и виски (50 мг). Помијешајте све састојке жлицом и украсите шлагом на врху.
2. Виски и Кока - Ово је једна од најпознатијих и можда класичних комбинација. Ове две компоненте су помешане у једнаким пропорцијама - 1 до 1 (најчешће - по 50 мг) и сипале у чашу са ледом. Прави познаваоци елитног пића не цене посебно ову комбинацију, али, ипак, овај коктел има много фанова.
3. "Дри Манхаттан" је класик међу коктелима на бази вискија. Помешајте једнаку количину (20 мл) сока од поморанџе и кајсије и вискија. И украсите је вишњом.
4. Кремасти виски - за то ће вам требати велики број састојака. Биће вам потребан виски (50 мл), сладолед од ваниле (150 г), тамна чоколада (10 г), 3% крема (15 мл) и лед (150 г). Мешати све састојке, додати лед. Украсите коктел чоколадним чипсом.

Коктели су погодни за оне који не воле превише јак алкохол у свом чистом облику. Компоненте садржане у овим напитцима се бирају тако да људи могу да цене виски.

Коктели са другим алкохолним пићима

Виски се може комбиновати са другим јаким пићима. Ово је опција за оне који желе пробати необичне комбинације укуса.

1. У комбинацији са алкохолом - испада коктел са изузетним укусом. Поред вискија и ликера од вишње, садржи црвени вермут и сок од наранџе. Све компоненте треба да буду помешане и напуњене овом чашом са ледом.
2. "Руски виски" - име коктела је било због посебне компоненте - вотке. Потребно је узети 20 мл вискија и мартинија и 1 жличицу. водка. Пиће се сервира у ниском стаклу, као орнамент, можете направити шећер прскањем на његовој ивици.

У зависности од изабраних алкохолних пића, зависиће од јачине коктела. Зато обратите пажњу на његове компоненте.

Вхиски Ревиевс

Сцотцх је специфично пиће које не могу сви да цене. Рецензије црног Велвет вискија су контроверзне. За неке, пиће изгледа грубо по укусу, са благим осећајем горчине и оштрог мириса.

Други наглашавају да је његов укус мекан и пријатан. Најчешће се продаје виски Блацк Велвет од 1 литра, најмање - 700 мл. Треба имати у виду да је најбоље купити у специјализованим продавницама како би се купила квалитетна елитна љепљива трака са истим познатим благим окусом.

Класичан опис Блацк Велвет вискија показује луксуз овог пића. Код дегустације треба имати на уму да је виски "мушко" пиће. Због тога не треба очекивати укус од њега, као што је вино или мартини. Али управо тај виски има необичан “баршунасти” укус који га разликује од других духова и који су људи широм света ценили.