Жута малина (фотографија - у чланку), иако се сматра великом ријеткостом међу баштованима, позната је већ дуго времена. Истински познаваоци малина успјешно узгајају невероватну биљку од двадесетих година 20. века. Упркос чињеници да је од тада прошло готово стотину година, жута малина није стекла тако широку популарност као што је то била његова црвена малина.
Јагоде малине готово да и немају киселину, па су много слаткије од сорти. малине обичне. Имају суптилан укус фолне киселине, што даје бобицама посебан пријатан укус. Због тога су сорте жуте малине веома склон деци.
Жуту малину не садржи алергене, па је погодан и за алергије. Из њега можете скувати разне џемове и џемове. Пошто зрелост плодова не настаје истовремено, укус слатких плодова може се уживати довољно дуго.
Жуте сорте малине разликују се од обичних (црвених) не само у боји плодова. Биохемијски састав ових плодова је нешто другачији од ред берриес малина, што је значајна предност у правцу жутих сорти. Висок садржај шећера и мале количине киселине чини да је жута малина много слађа.
Главна карактеристика биохемијског састава жуте малине у поређењу са црвеним плодовима или Аронијом је низак садржај антоцијана. Таква посебност чини жути плод посебно корисним за људе који пате од алергија, деце и трудница. Бобице жуте малине богате су фолном киселином, витамином Б9, који учествује у стварању крви, побољшава метаболизам и помаже у синтези важних једињења.
Под садњом жуте малине боље је узети најсветлије просторе. Тло треба да буде оптимално влажно: није дозвољена вишак влаге. Упркос чињеници да жута малина заиста не треба хранљиву вредност земљишта, искусни вртлари препоручују да се место унапред обогати гнојивом или тресетом. За бољи ефекат, песак се може додати хранљивој мешавини. Биљка се не укорени у мочварама, кречњачким и сувим пешчаним тлима, сланим мочварама. Најбоље је садити малине дуж зграда и ограда.
Идеални претходници су такве културе: мрква, тиквице, краставци, махунарке. Боље је да кромпир, паприка, јагоде или парадајз не расту на месту намењеном за садњу малине. Ове биљке имају исте штеточине и пате од истих болести као и жута малина. Садња и одржавање не захтевају одређене вештине од вртлара и врше се према општим препорукама.
Малина жутица је култура отпорна на сушу и отпорна на зиму. Ово је биљка која воли влагу и има светлост. У незаштићеним подручјима, стабљике малина могу патити од јаких ветрова, који су често праћени ниским температурама. Истовремено, чак иу већини зимско-издржљивих сорти, примећује се смрт пупова и горњи део стабљике.
Најбоље вријеме за садњу жуте малине - јесен и прољеће. Ако се користе зелене резнице, садњу је најбоље урадити у лето. За садњу се припремају јаме или ровови.
У првом случају, јаме су укопане величине 40к50 цм, а размак између рупа мора бити најмање 1 м, а између редова 2 м. Коријен коријена младица жуте малине треба да се налази неколико центиметара изнад нивоа земље, иначе ће бити једнак површинском нивоу.
У случају копања рова је ископан 50 цм широк и 45 цм дубок, а размак између редова треба бити око један метар и 50 цм између биљака, а храњива смјеса се може припремити користећи иструнути гној, минерално ђубриво и горњи плодно тло. Даље акције се спроводе по истом алгоритму као код садње биљака у јамама. Завршна фаза слијетања је мулчење тла тресет, хумус или сува земља. Ако су саднице добро развијене пупољке, они су прунед до 30 цм.
Малина жутогрве није биљка отпорна на хладноћу. Међутим, у умјереним климатским увјетима, многе сорте могу добро зимовати без склоништа. За успјешно зимовање грмови малина морају бити повучени у колач и не превише чврсто везани. Онда можете савијати греде једни према другима и везати њихове врхове. Понекад вртлари једноставно закаче сваки грм на тло.
Ове активности се најбоље изводе у топлом времену, када ознака термометра још није пала испод 6 степени Целзијуса. У процесу стискања стабала малине на тло, интегритет биљке се лако може оштетити, стога све манипулације треба обавити са највећом пажњом. Неки вртлари препоручују да се грмови прекрију лишћем смрче или снијегом на њима.
У октобру жута малина треба органско ђубриво у облику компоста или иструнутог стајњака. На једном грму биљке потребно је користити једну канту ђубрива. Ако је јесен суха, малине се обилно залијевају водом (најмање три канте воде испод сваког грма).
Аматерски вртлари треба да запамте да за успешну култивацију жуте малине велику важност треба посветити малчирању тла под засадима, као што је:
помаже у очувању влаге у зони корена;
омета раст корова;
задржава топлоту и штити корење од мраза.
Жута малина, садња и нега за које је прилично једноставна, воли азот и стално влажно тло. Стога, грмови обилно залијевају инфузију корова почетком јуна. Инфузија корова је добро разблажена водом у односу 1:10. У циљу очувања влаге у земљишту што је дуже могуће и спречавања појаве корова, тло под малинама се улива гнојницом или шикарама из под инфузијом корова.
Најчешће сорте жуте малине у нашем региону су:
Златне куполе - разнолика сорта малине, од којих су плодови златножуте боје и заобљеног облика. Грмови средње величине.
Жута див - жута малина, слика која импресионира свакога својом лепотом. Грмље расте моћно (до 2 м) и шире се. Јагоде су велике, жуте или јантарне боје. Пулпа је довољно мирисна и густа. Период дозријевања је љето. Зимска сорта.
Кајсија - сорта која се опоравља. Златне бобице боје златне кајсије. Плод је конусног облика средње величине. Биљка је кратка и благо изваљена.
Рунаваи - разноврсна жута малина са високим приносима. Период дозријевања је љето. Плодови су златно-наранџасте боје и заобљеног коничног облика. Воће средње величине. Грмови су средње величине и средње пространи.
Жута малина је отпорна на болести. Превенција болести је у истим мерама као и штеточине. Већина болести може бити узрокована превише хладном водом, која се користи за заливање или згусњавање засада.
Да би се спречила инвазија штеточина, жуте малине треба да се секу на јесен, уклоне отпало лишће и копају земљу. У сезони активног раста не може се толерисати појава корова у малинама.
Упркос свим предностима, сорте жуте малине остају ретке у нашим баштама. Поред свих својих корисних својстава и укуса, има и главну предност коју ће сваки баштован цијенити - уз минималну бригу, биљка је способна произвести огромне приносе величанствених бобица.