Зрази меса са печуркама - укус вековима

Месо зрази са гљивама је изумљено у време када је главни Цоммонвеалтх. Наравно, специфичан аутор овог јела не постоји. Могли су га створити Литванци, Пољаци или било која друга нација која је била дио државе. У почетку се за оброк користило само млевено месо, а јаја, печурке и сир су служили као надев. Када је кромпир већ дистрибуиран, почело је ново доба у области еуроазијске кухиње. Данас потато зрази - једна од најпопуларнијих опција.

Дисх оптионс

Зрази месо са печуркама може се допунити другим могућностима за пуњење. Многи леже поред купуса, шаргарепе, паприка и друго поврће. Месо се може користити и пилетина. Сир Зразас се сматра веома елегантним и богатим. Свака домаћица треба да сазна о разним опцијама за ово јело. У фрижидеру увек постоји састојак који ће омогућити да се нахрани сви дом и гости. Ово јело воли и одрасли и деца.

Избор фондације

За кување меса зрази са гљивама, морате се побринути за укусно пуњење и базу. Ако желите пробати нешто ново и скухати ово јело од кромпира, прво га морате прокухати и мијесити додавањем маслаца, прженог лука и јаја. Пуњење ће се боље уклопити ако је текстура чврсто згњечена. Зрази могу бити прави спасиоци ако постоје производи у фрижидеру који се морају одвојено кувати. Чак и јучерашњи пире кромпир може бити дивно пуњење за ово јело. Може се пржити са луком. Ако планирате да користите јаја, онда треба да кувају тврдо кувано.

Реципе

Зрази месо са печуркама је познато већини домаћица. За њихову припрему није потребно много времена и труда. А комбинација гљива са говедином је једноставно невероватна. У исто време, ово јело је и месо и украс.

Састојци

За 700 грама мршаве говедине, требаће вам 400 грама печурака, један лук, 150 грама сира, један парадајз, два кисела краставца, копар, першун, со, бибер, крекери, биљно уље.

Метода кувања

Лук мора бити исецкан и браон 2 минута. Затим се у тигањ додају сецкане печурке, соле и љуште. Потребно је око 10-15 минута да се пржи. Сиреви се шаљу у гљиве, а половина зеленила се уситњава. Мљевено месо се соли и из њега се формира пљоснати котлет. Садржи једну или две кашике пуњења гљива. Након тога се рубови масе котрљања морају спојити. Овај рецепт - месо зрази са печуркама - подразумева парење у крушним мрвицама и пржење у уљу. Испод затвореног поклопца посуда се доводи до спремности.

Закључак

Зрази се налазе на тањуру и украшене зеленилом. Најбоље је да их ставите на лист салате. Као прилог одговарајте нарезане парадајзе и краставце, који су лепо обложени посудом. Пилећи зрази са гљивама припремају се на исти начин, само је потребно мање времена за њихов завршетак. Пилетина ће добро проћи са куваним пиринчем.