Тиквице пирјане у павлаци. Једноставни рецепти

Тиквице пирјане у павлаци су разноврсна јела. Може се послужити као месни украс или птица или се користи као независна посластица. Јучно поврће, кувано са маштом и кулинарским умијећем, увијек до мјеста и украшава сваки стол. О томе како укусно скухати пирјане тиквице, говориће се у овом чланку.

Угушене тиквице са парадајзом. Састојци

Ово јело је добро за кување у сезони жетве, када се сви ароматични састојци могу сакупити директно из врта. Тада су пирјане тикве у павлаци посебно сочне и укусне. Рецепт за ово јело укључује употребу следећих производа:

• тиквице - 600 грама;
• парадајз - један комад;
• паприка - комад;
• павлака - три кашике (сто);
• копар - 30 грама;
• бели лук - два или три каранфилића;
• оригано - једна кашика (кашичица);
• биљно уље - 40 милилитара;
• сол - по укусу;
• црни бибер (земља) - по укусу.

Угушене тиквице са парадајзом. Метода кувања

1. Прво, тиквице се морају опрати, ољуштити и исећи на мале комадиће.
2. Затим треба да радите слатке паприке. Семе треба уклонити из њега, а затим исећи на траке.
3. Онда треба да припремите парадајз. Треба га залити кипућом водом, ољуштити и исећи на мале комадиће.
4. После тога, тиквице треба поставити на претходно загрејану посуду и пржити у уљу пет до седам минута док се коре не појави на високој температури. Истовремено, потребно је мијешати поврће не више од три пута и врло пажљиво.
5. Сада треба додати паприке и парадајз у тигањ и пржити их заједно са тиквицама на умереној топлоти још пет минута.
6. Затим, морате припремити завој. Да бисте то урадили, у одвојеној посуди треба мешати павлаку, сецкани копар и бели лук.
7. Затим се прелив дода у посуду за поврће, посолимо и попапремо све, помијешамо с ориганом и оставимо да се пече испод затвореног поклопца још пет минута.

Тако да су наше тиквице пирјане у павлаци са парадајзом и папром спремне. Ово укусно јело је добро послужено са месом. Поред тога, добро се слаже са црним бородинским хлебом.

Угушене тиквице са кромпиром. Састојци

У сезони жетве можете дати слободу својој машти и комбиновати познати кромпир са другим поврћем. На пример, кувајте тиквице са кромпиром у павлаци. За ово јело ће се морати опскрбити сљедећим производима:

• павлака - 150 грама;
• сунцокретово уље - 100 милилитара;
• тиквице - три комада;
• кромпир - један килограм;
• лук - два комада;
• бибер и со по укусу.

Угушене тиквице са кромпиром. Метода кувања

1. Прво, нарежите лук на коцкице и пржите у дубокој тави у сунцокретовом уљу.
2. Затим морате исећи тиквице на коцкице, комбиновати их са луком и кухати на умјереној температури 10 минута.
3. Након тога додајте кромпир нарезан на мале комадиће поврћа, све помијешајте, покријте поклопцем и оставите да се кува још петнаест до двадесет минута (док се храна потпуно не скуха).
4. Затим павлаку, паприку, сол треба додати у посуду и оставити на лаганој ватри још пет до десет минута.

Након наведеног времена тиквице, пирјане у павлаци, коначно се кувају. Треба их послужити топло, са лаганом салатом и зеленом.

Пуњена тиквице у павлаци. Састојци

Тиквице - свестрано поврће, које се комбинује са разноврсним производима. Варијације на тему његове припреме веома су велике. На пример, можете направити пуњене тиквице пирјане у павлаци. За ово јело морате купити следеће производе:

• тиквице (мале) - 6-7 комада;
• мљевена јунетина - 300 грама;
• печурке - 200 грама;
• лук - 1 комад;
• пиринач - 200 грама;
• павлака - 300 грама;
• сол, бибер, други зачини - по укусу.

Пуњене тиквице у павлаци. Метода кувања

1. Прво морате опрати тиквице и очистити их од коже. Затим треба пажљиво уклонити средину, заједно са сјеменкама. Боље је не исећи поврће на пола. Треба да добијете чисте цеви од тиквица.
2. Онда треба да припремите пуњење. Уз то се појављује много више укусне пирјане тиквице у павлаци. Рецепт означава да је потребно помешати пиринач са сјецканим луком, мљевеним месом и ситно сјецканим и прженим гљивама. Затим, производи морају бити бибер, со и зачинити разним зачинима (паприка, коријандер, сушени босиљак, шафран, кари, суха адјика, итд.).
3. Сада можете попунити надев од тиквица. Истовремено, имајте на уму да ће пиринач набрекнути за вријеме кухања, тако да га немојте превише наметати.
4. Након тога, поврће треба ставити у дубок контејнер и потпуно напунити водом. Затим у посуду додајте кисело врхње, затворите га поклопцем и ставите на ватру око четрдесет минута. За то време тиквице би требало да буду мекане, а пуњење у њима - потпуно кувано.

Тако можете направити тиквице пирјане у павлаци са пиринчем и печуркама. Овај рецепт су користиле наше баке, а многи га сматрају веома успешним.

Тиквице које се кувају у лаганом шпорету. Састојци

Данас је тешко замислити кухињу у којој нема кућних апарата. Наравно, мултицоокер је најсвестранији од њих. У њој се може кухати готово свако јело, али поврће на пари је посебно добро. А за то не морате примењивати никакве трикове - само попуните уређај неопходним састојцима. Да би се тиквице запечене у павлаци припремиле у лаганом штедњаку, потребно је:

• лук - два комада;
• копар - једна хрпа;
• павлака - једна чаша;
• скуасх - 800 грама;
• биљно уље - две кашике (сто);
• скроб - једна кашика (чај);
• бели лук - два или три каранфилића;
• со, бибер - по укусу.

Тиквице које се кувају у лаганом шпорету. Метода кувања

1. Прво, треба да исечете на пола прстенова опран и огуљен лук и тиквице.
2. Затим морате укључити спори штедњак у режиму "пржење", загрејати сунцокретово уље у њему и пржити лук.
3. Сада треба додати тиквице у посуду и пржити их пет минута заједно са луком. Након тога, уређај се може пребацити на режим "Каљење", затворити поклопац и оставити поврће да се умири, док не постане мекано. Обично овај процес траје око петнаест минута.
4. Затим морате припремити дресинг од павлаке и скроба. Она треба сипати готову тиквицу, посолити их, попарити и довести у кипућу посуду.
5. Затим, потребно је мало посудити посуду у већ искљученом уређају, да би се постигло жељено стање. У овом тренутку треба насјецкати зеленило и нарибати чешњак.

Након тога, тиквице, пирјане у павлаци, могу се сматрати спремнима. За стол ово јело мора бити послужено топло, посуто чешњаком и зеленилом.

Запецене тиквице: за и против

Једно стварно воли ово поврће, док га други потпуно игноришу. Који је разлог за овај двосмислен став? Почнимо са чињеницом да су тиквице дијететски производ, активно су укључени у исхрану оних који желе да изгубе тежину. Поред тога, садржи много хранљивих материја, витамина и влакана. С друге стране, многи људи ово поврће називају неукусним. Ово је делимично тачно. Међутим, управо због те особине тиквице које су пирјане у павлаци излазе неуобичајено органски. Они упијају укус других састојака, допуњавајући своју конзистенцију и арому. А ово је врло сочан поврће, у којем не треба додавати воду приликом кувања. Дакле, тиквице, пирјане у павлаци са чешњаком или другим производима, савршено диверсификују вашу исхрану и доносе вам много погодности и задовољства. Бон аппетит!