Пажња, колачи: рецепт за кухање, а не један!

Цхеесецакес, или палачинке од свјежег сира, произвођачи свјежег сира - чим их не зову! Ово је одлично јело за доручак или вечеру - укусно, храњиво, светло. Такође чини диван десерт, ако се сервира са чајем или компотом. И постоји много начина да се кува ово јело.

Традитионал цхеесецакес

Пржити за доручак цхеесецакес, реципе Припрема узмите ово: пола шољице просејаног брашна помешаног са 1 кашиком прашак за пециво или сода, угашена сирћетом. Одвојено, један грам 300-400 свјежег сира ће се комбинирати с врећом ванилије, жлицом меда или 2-3 шећера, три јаја. Добро промешајте, додајте мало соли. Прелијте брашно и замасите тесто. Ако не желиш слатко цхеесецакес, реципе кухање се може мало промијенити: ставити мало шећера, ванилин уопће није потребан. И уместо комадића сира, узмите исту количину сира. Као оригинални додатак, додајте мало кима. Или другу опцију: ако нема сира при руци, здробите пар чешњака чешњака у јелу од чешњака, помијешајте са свјежим сиром, поспите га било којом зачином - чак ис окусом пилетине. Набавите веома оригиналне колаче. Рецепт кувања, онда га напишите у руци! Али назад у таву. Мора бити густо гвожђе, тако да се производи од скуте добро кувају. Сјајна посуда, сипај мало уља. Једну жлицу раширите масу и пржите са обе стране док се не скува. Послужите: ако је слатко, онда са павлаком и шећером, џемом, медом, сирупом итд. И ако је оштар, онда са мајонезом. Међутим, на то нека ваша машта није ограничена. Одлучили су да направе специјалне колаче од сира - понуђен је следећи рецепт: "палачинке од сира од шаргарепе".

Цхеесецакес (цхеесецакес) са мрквом и сувим кајсијама

Нарежите неколико шаргарепа и зачините мало маслаца. Ако је потребно, улијте мало воде, али онда сачекајте да испари. Кајсија (грама 20-30) ситно исецкана. 120-130 г свјежег сира протрља кроз сито. У њега улијте неколико кашика брашна (грама 15), додајте што више киселог врхња, комбинирајте га са мрквом и сувим кајсијама, 1 јаје, 2-3 кашике шећера, прстохват соли. Све добро измијешајте. Добијаш прилично густо тесто. Како кухати колаче? Рецепт је веома једноставан. Разделите тесто на 3 дела. Направите торту из сваке руке. Уваљајте их у брашно, ставите на лим за печење, сипајте кисело врхње (неколико кашика) и пеците у рерни док не завршите. Укусно, зар не? Међутим, овај рецепт није граница! Желите ли пробати сирницхки са кромпиром и грушама? Онда идите на други рецепт!

Цхеесецакес са кромпиром

Ово јело је укусно укусно, али се једе, како кажу, праском, поготово ако у тијесто додате фино исецкани копар. И добијате слане, прозрачне, бујне сиреве - рецепт је приложен. Састав: кромпир - 800 г, сир - 500 г, јаја - 1 ком., Шећер - по укусу, со - по укусу, павлака - 100 г, брашно - 200 г, путер - 3 кашике. Припремите тесто: кувајте кромпир у униформама, чистите и мешајте тучком или мешалицом до каше. Мешајте са скутом, додајте 100 г брашна, шећера, соли и возите јаје. Масирајте темељно. Затим тијесто преваљамо у кобасицу, нарежемо на кришке, уваљамо у колаче, уваљамо у брашно и пржимо у биљном уљу до кухања. Служи као скута са павлаком, мајонезом, кечапом, сос од белог лука и тако даље Нема кулинарске изузетности, зар не?