Салата од конзервираног ананаса - дугогодишња егзотика
Недавно смо знали само ананас по имену и сликама. Данас је овај плод практично уобичајен у сваком дому, и нашао се у нашој северној кухињи. Као џем, џемови, пуњење пите, као додатак месу, риби и морским плодовима - вољен је свуда. 
Салата од ананаса на сваком празничном столу. Слатко, али с киселином, необично сочно, ово воће добро иде уз разне производе на које смо навикли. Осим тога, салата од конзервираног ананаса благотворно утиче на варење, а екстракт из воћа се прописује особама које ће изгубити на тежини. Егзотични укус ананаса дуготрајно побољшава расположење, особа се осећа као лежерно тропски лептир са невероватном лепотом и безтежним крилима. Уосталом, истина је да су сви осјетили невјеројатну унутарњу лакоћу након гозбе, ако је постојала барем једна конзервирана салата од ананаса?! Његови рецепти изгледали су необично много. Ево још два што ћете можда морати да пробате.
Салата са конзервираним ананасом и морским коктелом
Требаће нам
Пола килограма мјешавине морских плодова, посуда конзервираних ананаса, двјесто грама тврдог сира, пар свјежих краставаца, лишће зелене салате, грана чери парадајз, мајонез, благи сенф, лимунов сок.
Како то урадити
Ставите со, ловоров лист у кипућу воду, сеа цоцктаил сачекајте да поново прокуха, и одмах уклоните из топлоте. Оциједите у цедило, пустите да се цијела вода испусти. Краставци и ананас нарезани на траке. Салата оставља сузу. Парадајз преполовити или чак четврт, ако не и премали. Мајонез протресите са сенфом и лимуновим соком. Прво умочите листове салате у овај сос и ставите их на посуду, а затим ставите плодове мора, на врх краставаца, парадајза и ананаса. Салата од конзервираног ананаса је спремна! Преостало је сипати га преосталим сосом, покрити са нарибаним сиром, украсити и послужити.
Салата са конзервираним ананасима и пилетином
Требаће нам
Бреаст димљена пилетина, тегла конзервираних ананаса, пола шоље нарезаног тврдог сира, пола шоље лагано исецканих ораха, јабука, неколико листова зелене салате, чешањ чешњака (по избору), павлака, мајонез. 
Како то урадити
Салате од ананаса у конзерви су толико бројне да нам није грех додавати разноликост. Узмимо пример улоге архитекте и подигнемо торањ, готово бабилонски, јер ће људи који једу прогутати језике од таквих "добрих ствари". Дакле, исецкајте дојке уредним коцкама, исеците парче ананаса у троуглове, нарибајте сир, исецкајте орашасте плодове у блендер - не фино, трзајно, помешајте павлаку, дробљени бели лук и мајонез. Ставите у уску, високу форму у слојевима, ароматизирајте сваку са малом количином соса: цели прстен ананаса у средини, пола прстенова по ободу, и ближе, трљајте сир на танком слоју соса, трљајте јабуку на сир, прелијте сос на сос, а затим троуглове ананас у сосу и на врху и дну, а последњи слој - пилетина, која такође подмазује сос и покрива листом салате. Лагано притисните листове, набијте салату. Сада прекријте облик плочом и спретно све то заједно. Облик је пажљиво уклоњен. Лепа купола "подигнута" салата са конзервираним ананасом?