Цассероле паста. Разне варијације једноставних јела

Паста тјестенина је позната у нашој земљи захваљујући совјетској кулинарској школи. Ово јело се широко користи у угоститељству. Печурка од тестенине, која користи само тестенине, пронађена је у готово сваком менију вртића, школа и многих предузећа. Како је свирати код куће?

Паста Лонац са млевеним месом

Скувајте две шољице плитке вермицелли у сланој води и исушите. Није потребно испрати, боље је напунити маслацем (или неосушеним сунцокретовим уљем) да би се избегло лепљење. Ако имате јучерашњу тјестенину - загријте их и користите у овом јелу. Месна компонента лонца може бити различита. Можете купити говедину или свињетину, прокувати га и уврнути у комбајн. Преосталу пилетину можете узети, на пример, из супе. Важно је постићи хомогеност меса. А онда пржите са запеченим луком у тави. Успут, једноставним манипулацијама, можете направити печење с тјестенином више Дијететско јело. На пример, немојте пржити лук месом, али мало угасите. Помешајте ову гомилу с вермицелли, сипајте смјесу јаја с млијеком (бујон) и, након сољења, ставите у посуду за печење. Топ се може премазати киселом павлаком, жумањком, посипати сиром или крушним мрвицама. Држите у пећници око четрдесет минута. Након хлађења, исећи на порције. Можете послужити са сиром или сос од млека, са украсом за салату.

Америчка паста са пастом

Ово јело је изумљено како би код куће репродуковало укус чизбургера. Уосталом, није тајна да брза храна садржи много штетних састојака. И пошто сте припремили здравију храну код куће и дајући јој жељени укус сендвича са сиром, можете убити две птице једним каменом. Поред мршавог меса и макарона у било којој форми, биће вам потребни свеж парадајз (могу се заменити конзервираним па чак и парадајз сос), неколико чаша бујона (или две коцке), пола шоље млека и тврдог сира са јаким укусом (цхеддар, груиере). Зачин ће требати црни бибер и зачинску мјешавину Мексичка кухиња. Можете га сами направити узимањем лука, кумина, сушеног чешњака и першуна, паприке, чилија, оригана, мажурана и коријандера. Ако ниједна од ових компоненти није - неће утицати на укус антене. У дубокој тави или тигању, пржите млевено месо, ставите га у посуду, зачините и сипајте парадајз и бујон. Затим ставите на чир и баците сирову тјестенину у кључалу масу. Док кипу, имат ћете времена за умак. Размажите брашно у маслацу, улијте хладно млеко у малим порцијама. Сачекајте док се смјеса не претвори у златну боју. Затим сосом прелијте месо и вермицелли и привремено га ставите у рерну тако да паста од тестенине постане црвена на врху. Једите боље вруће. Након хлађења, укус ће бити потпуно другачији. У ствари, ово јело је варијација паста на поморски начин. Може се кувати са разним месом, млевеним месом и месом. Као експеримент и да бисте смањили садржај калорија, можете додати поврће (на пример, кукуруз, свеж парадајз, зелени пасуљ, брокуле).