Рибљи мени: како се кува смуђ
Смуђ је укусна морска и речна риба - у зависности од расе и станишта. Велика, не баш кошчата, заузима вриједно мјесто у кухању због посебне вриједности меса. Сматра се дијеталном, јер Има минимални садржај масти и садржи више од 18% протеина.
Опширније