Сирне торте са пуњењем: рецепт са фотографијама

Постоје многи оригинални начини послуживања грицкалица и салата за свечани сто или бифе. И корпе са сиром, можда најспектакуларније од свих. Ваши гости ће цијенити необичну декорацију, која, штавише, даје јелу пикантни укус. Објаснићемо вам како да направите кошаре за сиреве, као и да им дате рецепте за укусне пломбе.

Основе кувања

Кошаре са сиром се припремају врло једноставно. А ако први покушај не успе, други ће сигурно бити успешан. Како урадити:

• Очистити пармезан и посути танким слојем на суву таву. Имајте на уму да, ако желите да добијете кошаре, онда сир не би требало да буде превише.
• Чим се настала торта почне топити, потребно је уклонити посуду са врућине и пустити да се мало охлади. Пажљиво уклоните сир лопатицом и ставите га на обрнуту плочу или стакло. Запамтите да ће облик посуђа зависити од облика корпе. С обзиром на овај фактор, лако можете направити кошаре за сиреве за салате и грицкалице.
• Ставите празне сиреве са калупом у фрижидер и пустите их да се потпуно охладе. Напуните их непосредно пре сервирања, тако да база нема времена да се упије у течност и постане превише мека.

Кошаре са сировим шкампима

Ова грицкалица ће вероватно привући женску половину ваших гостију. Захваљујући поврћу и морским плодовима укљученим у његов састав, испоставило се да је врло лаган и елегантан. Рецепт за кошаре са сиром:

• Припремите основу за салату као што је горе описано. У нашем случају, биће боље да користите не превелико и не превише дубоко јело као форму.
• За пуњење насјецкајте једну зелену зелену салату, један велики ружичасти парадајз, два каранфила чешњака и 40 великих. фриед схримп.
• Мешајте све производе и зачините их сосом од биљног уља (две кашике), течним медом (једна кашичица) и кашичицом сока од лимуна. Поспите спремљену салату сјеменкама сусама и ставите у кошаре.

Цхеесецаке Баскетс

За ово јело користићемо други начин припреме сира. Посебност овог рецепта је да можете направити неколико малих корпи одједном. Да бисте то урадили, загрејте рерну, покријте лим за печење пергаментом и ставите неколико кругова малог пречника од сира одједном. Готове кошаре за сир требају бити мале, како кажу, "један зуб". Када база почне да се топи, извадите је из пећи и раширите је на обрнутим стацковима за јака пића. За пуњење, помијешајте 100 грама свјежег сира, двије кришке чешњака и сјецкани копар. Помешајте производе, ставите их у корпе и украсите комадима паприке.

Срдачне кошаре за сир и брашно

Ако имате времена и желите направити густе тартлете од сира, користите сљедећи рецепт:

• Мешајте једну и по шољицу брашна за тесто, једно јаје, 100 грама маргарина, 150 грама тврдог сира, мало биљног уља и соли.
• Мешајте тесто, дајте му мало "одмора" у фрижидеру, а затим разваљите и исеците мале кругове помоћу чаше или шоље.
• У маслацем силиконском калупу, ставите тесто од сира и пеците у рерни док не омекша.

Попуните ове корпе да бисте могли нахранити салату. Да бисте то урадили, исеците 200 грама димљене кобасице, 100 грама тврди сир један или два краставца, 150 грама укисељених шампињона и 50 грама исецканих ораха. Припремљене производе промешајте и зачините мајонезом или павлаком по укусу.

Кошаре од сира пуњене пилетином и печуркама

Производи које смо изабрали за пуњење савршено се комбинирају са базом сира. Рецепт за корпе са сиром:

• Припремите светле тартлете у тави или пећи, а затим их обликујте са две чаше. Да бисте то урадили, ставите торту на једну од њих, а другу ставите на врх. Треба да добијете корпе од сира у облику звона.
• Да направите салату, исецкајте и пржите 300 грама печурака у тигању, исеците 300 грама куване пилетине у коцку. Мешајте производе и ставите их у танком слоју на дно корпи и четком са танким слојем мајонеза.
• За следећи слој, кувајте и исеците три јаја, и ставите на њега пола прстена црвеног лука.
• Украсите корпе маслинама и свежим зеленилом.

Куицк фикес

Да бисте брзо припремили грицкалице за госте, свака домаћица треба да буде наоружана брзим рецептима за ужину:

• Уз црвени кавијар - ставите у корпу једну кашичицу крављег сира, кашичицу кавијара и гранчицу копра.
• Са димљеном рибом - растворите ружичасти лосос или скушу у влакна, помијешајте га са сјецканим свјежим краставцима и сенф-јогуртом.
• Са шунком - ставите лист салате, коцку на дно корпе фета сир и танке кришке шунке, сакупљене у облику ролне. Помијешајте кашику маслиновог уља с неколико капи балзамичног оцта и поспите сваки колач том прељевом.
• Са пилетином - исјецкајте кувани пилећи филе, помијешајте га ицеберг салата, свеж краставац и паприка. Готову салату можете попунити с неколико жлица домаће мајонезе.
• Сланим лососом - дно корпе, покријте слојем скуте помијешаног са свјежим зеленилом. На врх ставите кришку рибе и танак комад лимуна.
• Са јетром бакалара - ситно сецкати два кувана јаја, два укисељена краставца, један лук (који ће онда морати опарити кипућом водом). Маскати вилицом јетре бакалара Мешати са припремљеном храном и мајонезом.

Закључак

Кошаре од сира, рецепт са фотографијама које видите у нашем чланку, могу бити прави украс шведског стола или свечане гозбе. Зато слободно издвојите познате састојке и експериментирајте са новим пуњењем. Након тога за себе можете направити малу варалицу, у коју ћете додати најбрже рецепте. Сигурни смо да ће резултат оставити снажан утисак на ваше госте, а сватко ће моћи да одабере неку од њих по свом укусу.