Цод. Одлични рецепти за храну
Црвена риба је веома скупа деликатеса. Али постоји и алтернатива “вип” -сососевим - то је бакалар. Цоокинг реципес тако укусна риба је веома разнолика. Неколико њих ће бити размотрено у наставку. Желите ли знати како направити дивно јело од бакалара? Читајте даље. И научит ћете како кухати предивну рибу за цијелу обитељ.
Како кувати бакалар са парадајзом?
Ово јело се пече у рерни, па припремите добро наоштрен нож и посуду у коју можете ставити посуду у рерну. Ако рибу кувате на овај начин, испашће веома укусно и мирисно.
Тасти цод. Њени рецепти
За само јело ће бити потребне следеће компоненте: цела риба или филе, пар средњих парадајза (узмите зрело воће), течна крема (грама 80-100), 2 лука, 50 грама мајонеза, 100 мл свеже и не врло масне павлаке, 1/2 лимун, зачини.
Цоокинг Цод
Сада пређите директно на кување. Ако имате целу рибу, онда морате уклонити из ње све кости, сам гребен, а кожа је такође пажљиво уклоњена. Када се заврши с овим, потребно је посолити и попрскати филете, лагано посути лимуновим соком. Пажљиво, како не бисте оштетили цијеле комаде, ставите у кухани облик. Поврх свега сипајте крему, равномерно распоредите кришке парадајза, прстенове лука. Све ово треба мало посолити, а онда додати папар. Кисела павлака са мајонезом помешана у посуди док се у потпуности не споји у хомогеном сосу, на који се посуда наноси на врху. Док то радите, можете укључити пећницу тако да се добро загреје. Сада подесите температуру на 180 степени и ставите нашу рибу у пећницу 25-30 минута.
Неки савети о томе како да направите бакалар
Рецепти, који су представљени у чланку, треба да разјасне следеће нијансе:
- нож мора бити оштар, тако да се кости лако одвајају приликом резања;
- ако се држите здравог начина живота и заштитите своје тело, онда га користите домаћи мајонез кување или немасни;
- бирајући рибу, побрините се да је то био први мраз, без жућкастих мрља старих масти.
Фрагрант Цутлетс
Ово јело се може јести и са салатом и са прилогом од риже и зеленила. За кување ће вам требати 600 г бакалара (без костију и коже), 3 жлице. л гриз, 1 лук, неколико кашика павлаке, панирање (домаће двопека или купљено). Сада пређите директно на кување. За мљевену рибу потребно је ножем резати на мале комадиће (немојте користити млин за месо како не бисте направили кашу). У кувану и слану месну мешавину додајте гриз, црни лук, лековито биље (необавезно), млевени црни бибер, павлаку и 1 сирово пилеће јаје. Све ово треба добро промешати и оставити на 30 минута семолина надуо и одузео вишак влаге, постао мек. Сада је време да загрејемо тигањ и направимо котлете, пецивајући сваки хлеб. Печене минуте 5 таквог бакалара. Рецепти које прочитате изнад помоћи ће вам да задовољите све госте који ће се окупити на вашој прослави. Добар апетит вама и вашој породици, драги читаоци!