Композиција и калоријска каша зобене каше
Оатмеал валуе
Доктори и научници су већ дуго проучавани корисне особине зобене каше каша. По количини влакана, протеина, масти и угљених хидрата које тело лако апсорбује, овас превладава над остатком житарица. А калоријски садржај зобене каше није уопште висок, као што многи мисле - 350 калорија на 100 г чистог производа. Дневна доза особе није већа од 250 г. У исто време, нутријенти се веома споро апсорбују из нашег стомака, а особа не жели да једе дуже време. Обиље растворљивих влакана и протеина у зобеној каши доприноси развоју, формирању и расту мишићно ткиво. Једна порција куваног овса покрива дневну потребу за влакнима. Садржај калорија у зобеној каши је мањи у води него у млеку. Уместо шећера, додајте меду, суво воће или бобице у посуду.
Композиција и калоријска каша зобене каше
Каша испуњава наше тело виталним елементима у траговима и минералима: магнезијумом, јодом, гвожђем, калијумом, никлом, калцијумом и читавим низом биолошки активних супстанци. Поред тога, у зоби постоје витамини група А, Е, К, Б, ПП. Калоријска зобена каша није тако велика, посебно у поређењу са брашном и пекарским производима. Овај производ обилује огромном количином антиоксиданата, који повећавају отпорност организма на разне заразне болести и негативан утицај околине (стресови, радионуклиди, тешки метали). Зобени крух садржи изворе аминокиселина - метионина и магнезијума, који су неопходни за правилно функционисање нервног система.
Какав ефекат има зоб на људско тело?
Свакодневна употреба каше помоћи ће у поновном успостављању функције бубрега, јетре и штитне жлезде. Смањује ниво холестерола и смањује развој тромбозе у крвним судовима због присуства бета-глукана. Ова дијетална влакна растварају се у желуцу и претварају у вискозну конзистенцију која веже штетни холестерол. Пробавни систем се нормализује, констипација и колитис постепено нестају. Осим тога, зобена каша побољшава памћење, размишљање, особа је боље концентрисана и скупљена мислима. Повољно утиче на метаболичке процесе, повећава имуни систем, чисти од тешких метала, соли, шљаке, а такође нормализује укупни тонус тела.
Као и сваки производ, поред предности, зоб има низ недостатака. Научници су то открили зобена каша Може бити опасно за људе који пате од ријетке насљедне болести - целијакија, у којој је конзумирање хране која садржи глутен контраиндицирано. Упркос чињеници да је калоријски садржај зобене кашице мален, не прелази препоручену дневну дозу, иначе је препун прекомерне тежине и испирања калцијума из људског коштаног ткива. Свему је потребна мера, чак иу здравим производима.
Колико калорија је у зоби?
Садржај калорија, као што је горе наведено, износи нешто више од 300 кцал. Због ниског садржаја масти, препоручује се за мршављење, као и за храну у постним данима. У данима истовара не можете ништа да једете осим ове житарице, такође је дозвољено да пијете доста течности, сланих чајева и воћних напитака. Савршено задовољава глад, даје живост, пуњење енергијом и корисним супстанцама током целог дана. Главна карактеристика зоби је да има анти-депресивна својства, тако да људи који су склони честим депресијама морају јести свакодневно. Такође, ова деликатеса савршено се бори са таквом болешћу као што је несаница, добро помаже обновити виталност.