Кување ароматизованог свињског гулаша у лаганом шпорету
Гулаш од свињетине у лонцу
Ово је прилично једноставно и дивно јело које ће задовољити укус многих љубитеља срдачне хране. Овако припремљено месо излази необично сочно и меко. Пиринач или пире кромпир могу бити одлични као прилог.
Цоокинг гоуласх
Потребно је веома мало времена и труда да се припреми. Број означених производа заснива се на капацитету од четири или пет литара. Свињски гулаш у лаганом штедњаку је укусно и веома задовољавајуће јело. Међутим, за његову припрему потребно је много производа.
Састојци:
- свињски филе - шест стотина грама;
- лук - око једне средње главе (сто четрдесет грама);
- шаргарепа - један комад (сто грама);
- парадајз - три комада (две стотине грама);
- слатка паприка - једна кашика (кашичица);
- парадајз пасте - четири кашике (сто) или сто грама;
- биљно уље - три кашике (сто);
- пшенично брашно - једна кашика (сто, без тобогана);
- кухана вода (вруће) - три шоље од вишекутника (отприлике четири стотине и осамдесет грама);
- један баи леаф ;
- мало соли на ваш лични укус;
- црни бибер.
Свињски гулаш у спором штедњаку: метода кухања
- Месо треба темељно опрати и пажљиво исећи на мале комадиће. Сипајте двије кашике биљног уља у посуду лаганог штедњака и додајте свињетину.
- Укључите режим печења отприлике тридесет минута (можете учинити нешто више). Роаст Порк док сва течност не нестане.
- Затим додајте брашно и све темељито измијешајте.
- Наставите са кувањем свињетине у режиму печења око петнаест минута. Држите се храбро док се на месу не формира светло смеђа корица.
- Оперите и огулите поврће. Ребрити мркву на средњем ренде. Покушајте да изрежете лук лепим и танким полутанкама. Додајте поврће месу у мулти-штедњаку. Ако је потребно, додајте још једну кашику биљног уља. Пеците у режиму "Печење" још једанаест минута.
- Додајте паприку.
- Умијте и фино исеците парадајз. Пошаљите их у контејнер за остатак производа.
- Разблажите пасту у врућој води и додајте је у посуду за печење.
- Со, бибер и ставите баи леаф.
- Затим укључите режим гашења отприлике један сат.
- После кувања (непосредно пре послуживања), посуду поспите свежим сеченим зеленилом.
Гулаш од свињетине у лаганом штедњаку: савјети за кухање
- ако нема свежих парадајза, можете користити конзервиране парадајзе у сопственом соку;
- у већини мулти-штедњака можда не постоји функција „печење“, затим користите режим „јуха“, само у овом случају (у коначници) кухајте јело мало дуже;
- брашно може бити претходно растворено у води како би се избегло стварање грудица у посуди;
- Гулаш можете кувати додавањем киселе павлаке или павлаке парадајз пасте: укус јела ће бити мекши;
- Пре сервирања, треба да сачекате око пола сата како би се ваш мирисни гулаш мало пунио, а течни сос у њему се мало згуснуо;
- свињски врат или шунка су савршени као месо за гулаш: ако има вишка масноће, потребно је да их уклоните тако да јело не постане презасићено и тешко.