Кухање супе са пилетином у различитим варијантама

У рангирању најпопуларнијих првих јела, јуха са пилетином и месним округлицама заузима друго мјесто почасти након борча. То не изненађује, јер његов префињени укус, прозирност бујона и недостатак садржаја масти чине јело универзалним. Јуха са пилетином се често служи у дечјим установама (школама, баштама).

Као што је познато, месо живине обогаћено је драгоценим влакнима и протеинима који су укључени у формирање коштаног и мишићног ткива. Деца су сретна да једу јело са плутајућим мини-пљескавицама. Да би се диверзификовао укус, многе домаћице додају јечам, просо, мале резанце и друге састојке како би побољшали изглед. Представићемо Вашу пажњу избор традиционалних варијација његове припреме.

Цлассиц Цхицкен Меатбалл Соуп

Рецепт вам неће изазвати потешкоће и питања. Сигурно је да су многи снимљени у кухарицама. А за оне који први пут познају јело, предлажемо да напишете праве састојке:

• пилећи филе (500-600 г);
• просени гриз (50 г);
• јаје;
• поврће: мрква, два лука, пет гомоља кромпира, чешањ чешњака;
• копар, першун;
• бујон зачин: ловоров лист, млевени црни бибер, со.

Инструкција

Да бисте кували јуху са пилетином, требат ће вам мљевено месо, можете га купити у супермаркету или га сами направити. Домаћи производ је много бољи од продавнице, тако да ћемо ми сами окретати месо. За то се уклопи блендер или млин за месо. У маси возимо у јајету, срушимо један лук, со и бибер. Покријте филмом и ставите у фрижидер на 15 минута.

Кухани кромпир и просо ставите у кипућу воду - кувајте 10 минута. Пржите лук са нарибаним мрквама до златно смеђе боје и пошаљите их у бујон. Не заборавите додати ловор са соли и бибером. Напрезите десертне куглице са месним куглицама, пошаљите их у таву до поврћа. Након што плутају на површину, ставите насјецкано поврће и сјецкани бели лук. Након 2 минута, извадите из пећи и сипајте воду за пиће.

Како кухати јуху са пилетином и броколијем?

Још једна занимљива и необична верзија првог јела. Савршен ручак за све чланове породице. Сет производа:

• млевено пиле у количини од 500 грама;
• 100 мл крем 10% масти;
• медиум царрот;
• брокуле (150 г);
• млади скуасх средње величине;
• 50 грама конзервираног кукуруза (за декорацију);
• глава црвеног лука, бели лук.

Да бисте добили лепу боју, ставите све зеленило. Зачини ће додати богат окус: црни бибер, ловор, куркума. На основу личних укуса, интерпретирајте са зачинима.

Валктхроугх

Прокухати у благим сланим куглицама у облику меса. Извадите из тигања неко време. Бавимо се припремом других производа. Цветови брокуле, нарезане тиквице, шалице мркве, црни лук и бели лук треба да се кувају у пилећој бујону око 10 минута. Сипајте врхње у поврће, додајте зачине, пустите их да прокувају и претворе се у кремасту масу користећи блендер или миксер. Опет ставите на пећ, ставите мини-бургер и кувајте не више од 5 минута. Крем јуха са пилетином украшава кукуруз и зеленило.

Оригинални први оброк са пасуљем и печуркама

Комбинација меса и гљива је увек добитна. Рецепт има високу нутритивну вредност, као и мушкарци. Састојци:

• 400 г шампињона;
• 150 грама црвеног или белог пасуља (сорта није битна);
• 500 г мљевеног пилетине;
• кромпир (2 ком.);
• мрква, лук;
• копар, цилантро, со.

Технологија кувања

Да бисте брже кували зрна, препоручљиво је да их потопите преко ноћи. Ујутро исперите, залијте водом и ставите на шпорет - кувајте 30 минута. У посебној тави, кувајте куглице. Након 5 минута, додајте им коцкице на коцкице.

У загрејаном биљном уљу попржите лук са нарибаним мрквама и пребаците их на ћуфте. Када се кромпир омекша, додајте пасуљ, печурке. Не вадите из пећи још 10 минута. На крају кувања растурити зеленило, со, бибер.

Супа од печурака са пилетином (фотографија приказана у чланку) препоручује се за послуживање уз павлаку, крутоне или црни хлеб.

Газпацхо на руском у мултицоокеру

Лети не пропустите прилику да искористите овај рецепт. Интензивна, густа и мирисна супа са пилетином и парадајзом на лицу места. Састав јела је прилично једноставан, у то сте се сада уверили. Требаће нам:

• млевено пиле (пола килограма);
• килограм парадајза;
• Бугарски бибер;
• пет чешњака чешњака;
• биљно уље (50 г);
• першун, паприка, црни бибер, со.

Иди на акцију

За наше јело је био њежан, уједначен, кожа од парадајза мора бити уклоњена. Спустимо 30 секунди парадајз у кипућу воду и брзо очистимо. Нарежите на коцкице заједно са белим луком и слатком паприком и уроните у посуду комбајна, не заборављајући да се солите, сипајте уљем. Подесите тајмер на пола сата, укључите опцију "Печење".

Угушено поврће прекида се у блендеру, биберу, паприку додати паприком. Поново пошаљите у лонац, напуните га водом, укључите мод „Соуп“ и не додирујте 60 секунди. Кухајте пилетине у тави. Портионед спилл парадајз супа са пилетином (рецепт се може тумачити са другим производима), на врху постављамо мини-бургер и зеленило. У хладном облику, јело није ништа мање укусно и савршено освежавајуће.