Укусан и хранљив кромпир са месом

Јела за сваки дан

Крумпир са месом испада веома укусно, задовољавајуће и здраво. Важно је напоменути да се ово јело, по жељи, може припремити не само од свјеже свињетине, телетине или пилетине, већ и од таквих празних листова као што су паприкаш или мљевено месо.

Кухани кромпир са месом: производи за јело

• сијалице средње величине - три комада;
• ловоров лист - четири до пет комада;
• млади кромпир - осам великих гомоља;
• говеђи паприкаш (самостално куван или купљен у продавници) - пет стотина грама;
• свјежа мрква - два или три мала комада;
• кухињска сол - пуна кашика;
• свеже зеље - пар малих гомила;
• бели лук - један фини каранфилић;
• млевени бибер - по укусу.

Кухани кромпир са месом: прерада основних састојака

Свеже шаргарепе, неколико лука и кромпира треба опрати, огулити, исећи на велике коцке и нарибати. После тога исперите, першун, празилук и баи леаф и такође их исецкати оштрим ножем.

Кухани кромпир са месом: особине избора

Да бисте припремили ово јело, препоручљиво је да користите домаћи паприкаш или га само купите у најближој продавници. Међутим, при избору купљеног конзервираног састојка, требало би да будете изузетно опрезни, јер данас врло често произвођачи производе јефтин сојин производ под кринком паприкаша. Тако треба отворити стакленку говеђег паприкаша, све садржаје ставити у посуду и лагано загријати, након чега можете почети са кухањем читавог јела.

Ас Кромпир са гулашом: термичка обрада

За гријано месо с бујоном треба излагати наизмјенично разбијене лучке лук, лук, мркву и крумпир. Све састојке треба ставити искључиво у слојевима. Упркос чињеници да је гулаш био тако зачињен разним зачинима, јело би ипак требало да буде мало соли и бибера. Дакле, потребно је сипати поврће са месом са једном или двије чаше воде за пиће, затим кухати и пирјати око 25 минута. Пре него што искључите паприкаш, пожељно је додати свеже уситњене зелене и нарибане каранфиле чешњака.

Алтернативе цоокинг

Наравно стев са поврћем испада веома укусно. Иако се ово јело, по жељи, може припремити уз употребу других производа, јер је у њега укључен тако разноврстан састојак као што је кромпир. Угушен са млевеним месом, испада једнако мирисна и хранљива.

Процес кувања кромпира са млевеним месом

Треба напоменути да је ово јело припремљено по сличном рецепту као и претходна. Међутим, не треба гулити, већ мљевено телетину или свињетину на дну таве. Уз то, поврћу можете додати и додатну тикву или тиквице, нарезане на коцкице, купус и друге састојке. Тако ћете добити не само пирјане кртоле од кромпира са месом, већ и укусан и хранљив паприкаш.

Правилно послуживање

Кувано јело са гулашом или млевеним месом треба да се сервира само за вечеру. У поврће можете додати и сос од парадајза, павлаку и свеже биље.