Укусне брзе грицкалице - кобасице у лиснатом тесту
Основни рецепт
Кобасице у лиснатом тијесту припремају се лако и краткотрајно, у вези с којима је за ово јело постојао велики број различитих рецепата. Најједноставнији од њих указује на присуство кобасица (6 комада), лиснатог теста - 2 тањира, кечапа, зеље, 1 жумањак, мало брашна. Најбоље је узети млечне кобасице, јер се након печења испостављају као нежне и укусне. Слој теста треба мало изваљати и исећи на танке дугачке траке. Кобасица лагано премазана кечапом, прешана у 2-3 гранчице копра или других биљака, омотана траком тијеста у спиралу. Готов производ треба ставити на лим за печење, прекривен пергаментом, премазан жумањцима, шибан водом и посут кимом или сусамом. Кобасице се пеку у лиснатом тесту око 20 минута на средњој температури. Обично се сервира вруће као засебна посуда или грицкалице за пиво.
Кобасице са сиром
За оне који ово јело сматрају баналним, постоје још изузетне варијације, на пример, са сиром. На 2 слоја теста, поред кобасица (4 велика или 6 средњих), потребан вам је сир (број комада треба да буде једнак броју кобасица), жумањак, брашно. Пећницу треба претходно загрејати на 180-200 степени. Кобасице у лиснатом тесту у овом рецепту могу се припремити на два начина: са нарибаним сиром и целим кришкама. За прву опцију, сир се протрља, тесто се одмрзава, лагано намотава и реже на квадрате са страном једнаком дужини кобасице. Налази се у центру квадрата, посута сиром и пригњечи ивице. Припремљене кобасице се стављају на папир за печење које се ставља у посуду или другу површину за печење и ставља у пећницу док се не скува. Обично траје око 20 минута, средина кобасице треба бити печена и топла, а тесто на врху да добије златну нијансу. Ако се сир исече на кришке, онда се кобасица умота у њу, а затим умотава у спиралу у траке теста, као у претходном рецепту, и пече. Обе опције су веома укусне, тако да можете изабрати ону која изгледа једноставније. 
Кисели краставац
За још пикантније кобасице у лиснатом тијесту могу се направити капари, маслине или кришке. кисели краставац. На истој фунти лиснатог теста потребно је узети 8 малих кобасица, 2 кисела краставца, 100 г тврди сир 1 жумањак. Такво јело је тешко погодно за пиво, али се може узети на пикнику, на путу или једноставно понудити гостима који су се изненада појавили. Тесто треба нарезати на траке, на 4 комада краставца, а сир на танке, дугачке кришке величине кобасице. Поред сваке од њих, на једној страни, пресује се краставац, са другим сиром и цијела структура је омотана траком теста. Затим се размаза на врху са тученим жуманцем и рашири на лим за печење. Пећи на истом принципу као иу претходна 2 случаја. 
Остале опције
Поред обичних кобасица, добро је и пећи у лиснатом тесту. ловске кобасице, Кобасице, па чак и кришке куване кобасице (на пример, доктор). Из ње се прави "пите" округлог облика или "руже", омотавајући сваки комад траком теста. Уопштено говорећи, имајући на располагању лиснато тесто, било који месни производ и довољно маште, можете изненадити госте срдачним, укусним јелом које се кува за само пола сата.