Вечера за 30 минута: брзи и укусни рецепти

Вечера је вечерњи оброк који се састоји од лаганих али прилично храњивих оброка. У правилу се у овом тренутку на столу сервирају риба, месо, поврће или житарице. Како би се помогло радним хостесама које дуго нису могле стајати на штедњаку, осмишљени су једноставни рецепти за брзу вечеру за 30 минута. Најбоље ћемо их узети у данашње издање.

Паста Цассероле

Ово укусно и високо калорично јело ће бити добра опција за обилан породични оброк. Припрема се од једноставних састојака, који готово увијек имају разбориту домаћицу. Да бисте направили брзу и укусну вечеру, требаће вам:

• 400 грама тестенине.
• 2 кобасице.
• 2 парадајза.
• 100 г доброг сира.
• 1 свеже јаје.
• Мајонез и со.

Кухана паста се хлади и шири у тави. Ту се такође шаљу и кобасице и комадићи парадајза. Све се ово соли, прелије са мешавином јаје-мајонеза и посипа се сировим чипсом. Припремите посуду у умерено загрејану рерну не дуже од пола сата.

Пилећа јетра у креми

Овај једноставан рецепт свакако ће заинтересовати младе хостесе који размишљају о томе што ће за вечеру кухати јефтино и брзо. Да бисте је поновили у својој кухињи, требат ће вам:

• 500 г охлађене пилеће јетре.
• 500 мл креме.
• Велики лук.
• Маслац (за пржење).
• Мирисна трава и со.

Маслац се истопи у тави и на њему се пржи сецкани лук. Само неколико минута до запеченог поврћа испразните опрану и осушену јетру. Чим почне да мења боју, сипа се кремом, соли, посипа мирисним биљем и пржи док се не припреми.

Вегетабле стев

Јело које је направљено помоћу технологије описане у наставку ће сигурно бити цењено од стране жена које још нису одлучиле шта да кувају за вечеру на јефтин и укусан начин. Да би направили такав паприкаш, требаће вам:

• ½ вилице белог купуса.
• 3 кромпира.
• ½ средње тиквице.
• 3 зрела парадајза.
• Велики лук.
• Биљно уље, каранфилић и со.

Лук и парадајз прже се у загрејаној биљној масноћи, а затим пребацују у дубоку таву. Тамо се уливају комади кромпира, коцкице тиквица и танко нарезани купус. Све то се соли, зачињава клинчићима и сипа се са малом количином прокухане воде. Будући паприкаш се пече испод поклопца док сви састојци не буду мекани и постављени на а ла царте тањире.

Лосос са Брукеллес Спроутс

Љубитељима морских плодова саветујемо да обратите посебну пажњу на један од најбољих примера лаганих рибљих јела за вечеру. Лосос се добро слаже са прокулицама и не оставља осећај тежине у желуцу. Да би то било потребно:

• 100 грама природног јогурта без укуса.
• 200 г прокулице.
• 2 комада лососа.
• 2 тсп. прах цхили, сол и кумин.
• 2 кашике. л сок од лимуна и маслиново уље.

Започните кување лигхт диннер за двоје морате обрадити рибу. Он се пере, суши, шири на подмазан лим за печење и посипа пола доступних зачина. Затим лосос поспите маслиновим уљем и ставите у рерну. Петнаест минута касније, порумењени комади су распоређени у порцијама и послужени са куваним Брусселс спроутс и сос од природног јогурта, лимуновог сока и преосталих зачина.

Пиринач са пасуљем

Предлажемо да испробате још једну занимљиву верзију укусне вечере. За 30 минута можете лако кухати умерено зачињене и срдачне мексичке кухиње. За ово ће вам бити потребно:

• 200 г смеђег пиринча.
• Банка конзервираног пасуља.
• Мали лук.
• 50 г конзервираног чилија.
• 2 чешњака чешњака.
• 2 кашике. л љути парадајз сос.
• 1 тбсп. л маслиново уље.
• Мирисни зачини (сушени першун, црни бибер, кумин и паприка).

Лук се пече у маслиновом уљу и комбинује са дробљеним белим луком, конзервираним чилијем, парадајз сосом и зачинима. Раширени риж се кува у сланој води и пасуљ. Све је добро помешано и прокувано на минималној ватри не дуже од пет минута.

Пилећи филе са крем сосом

Према следећем рецепту, врло брзо можете припремити вечеру од меса, савршено комбиновану са било којом поврћем. Да бисте то урадили, морате на дохват руке:

• 4 пилећа филеа.
• Велики лук.
• 4 чешњака чешњака.
• 100 мл свеже креме.
• 4 кашике. л умерено пикантни сенф.
• 1 тсп. босиљак и рузмарин.
• Сол и биљно уље.

То припремите вечеру брзо и укусно потребно је опрати филет и утрљати га са мешавином биљне масти и сушеног биља. На овај начин се месо пече у загрејаној посуди. Десет минута касније, тамо су били додани полутрени лук и дробљени бели лук. Скоро одмах, све ово се сипа сосом од сенфа и креме, и кратко се пече испод поклопца.

Сеафоод Спагхетти

Љубитељима италијанске кухиње препоручујемо да посебну пажњу посвете још једној оригиналној верзији укусне вечере. За 30 минута имат ћете довољно времена за кухање шпагета с морским коктелом. За ово ће вам бити потребно:

• 200 мл 20% креме.
• 400 г смрзнутих морских плодова.
• 50 грама сељачке нафте.
• 2 зрела парадајза.
• 250 г шпагета.
• 1 тбсп. л маслиново уље.
• Со, босиљак и бибер.

Плодови мора пет минута, уроњени у кипућу воду, а затим наслонити у цједило и ставити у врућу таву. Чим се закупе, соље се, зачињавају ароматичним зачинима, у комбинацији са огуљеним, сецканим парадајзом и кремом. После три минута помешају се са куваним шпагетима, попрскамо маслиновим уљем и полажемо на а ла царте тањире.

Турска са шљивама и хељдом

Љубитељи јела од меса позвани су да обрате пажњу на укусну вечеру о којој се говори у наставку. За 30 минута имат ћете времена не само за пржење птице, већ и за кухање украса. За ово ће вам бити потребно:

• 600 г турске ноге.
• 10 шљива (коштице).
• 2 киселе јабуке.
• 1,5 чаше хељде.
• Биљно уље, першун, со и зачини.

Исперјена ћуретина се нарезује на невелике комаде и шаље у загрејану посуду, унапред намазану биљном масноћом. После неколико минута, на исто место додају се со, ароматични зачини и пола чаше воде. Све то доводи до кључања и трења на слабој ватри. Само седам минута касније, у месо се уливају нарезане шљиве и кришке јабуке, а затим се пуран доводи до пуне спремности.

Да не бисте губили време и имали времена да направите укусну вечеру за 30 минута, можете направити прилог. Испрана житарица се сипа у посуду напуњену са три шоље слане воде и куха се под поклопцем. После десетак минута, готова каша се поставља у а ла царте тањире. Ставите комаде меса и воћа на врх.

Драники

Љубитељи једноставне домаће хране вероватно неће занемарити ову занимљиву верзију породичне вечере. За 30 минута можете лако направити укусне белоруске палачинке од кромпира, савршено комбиноване са павлаком или укусним сосом. Да бисте то урадили, требаће вам:

• 2 јаја.
• 7 великих кромпира.
• 2 кашике. л пшенично брашно.
• Фор ¼ тсп. црни бибер и прашак за пециво.
• Мали лук.
• Сол и биљно уље.

Пране и љуштено корјенасто поврће третирају се рибежом. У добијену масу додајте сецкани лук, јаја, со, зачине, прашак за пециво и брашно. Све је добро помешано и посуто кашиком на врућу таву, опрезно подмазано рафинираним уљем. Пржите палачинке на неколико минута са сваке стране док се не појави хрскава смеђа кора.

Палачинке од меса

Ово укусно јело се кува веома брзо и једноставно. Дакле, то се може учинити повратком кући с посла. Да бисте направили задовољавајућу вечеру за двоје, требаће вам:

• 200 г меса.
• Мали лук.
• Велико јаје.
• 1 ст. л добар мајонез и брашно.
• Било која маст.

Очишћено месо се реже на веома мале коцке и комбинује са сецканим луком. Добијена маса се меша са мајонезом, брашном и сировим јајима. Кашику за тесто ставите у тави са топлом масноћом и пржите на обе стране до светле златне коре. Једите такве палачинке са било којим зачињеним сосом и поврћем.

Пуњена тиквице

Радне жене које прате храну својих породица, можда би било пожељно да обрате већу пажњу на другу једноставну верзију лако припремљене вечере. Јело по рецепту описаном у наставку добије се не само врло укусно, већ и изузетно корисно. Да бисте је креирали, требаће вам:

• Ларге скуасх.
• 400 г мљевеног меса.
• 150 грама житарица од пиринча.
• 200 г свеже павлаке.
• 100 мл креме.
• 1 тбсп. л дебела парадајз пасте.
• Со и зелени.

Млевено месо се комбинује са рижом куваном до половине. Све то се усоли и положи у тиквице, од којих је претходно уклоњена језгра. Пуњено поврће ставља се у широку тигањицу и сипа се мешавином креме, павлаке и парадајз пасте. Све то се шаље радном горионику и пече под поклопцем не дуже од пола сата. Готово јело је украшено насјецканим зеленилом.

Тилапија са белим луком и лимуном

Ово занимљиво и брзо кувано јело најбоље одговара вечерњем оброку. Има пријатан укус и лако се апсорбује у људском телу. Да бисте направили такву рибу, требаће вам:

• Тилапиа филе.
• 3 лимун ведгес.
• Прстохват сувог белог лука.
• Со, маслац и свежи копар.

Претходно одмрзнута и опрана риба се брише салветама за једнократну употребу и шири се у облику отпорном на топлоту. Затим се филет посипа сољу, зачињава сувим белим луком, премазује маслацем, прекрива фолијом и ставља у радну пећ. Након четврт сата, тилапија се благо одмотава и покрива лимунским клиновима и копром. Све ово се ради на 180 степени још седам минута. Рибу послужите са смеђим пиринчем и куваним поврћем.

Пилећа Јулиенне у лепињи

Рецепт који је описан у наставку је добар по томе што укључује употребу јефтиних и лако доступних производа. На њему можете брзо скухати укусно и храњиво јело, послужено на нешто нестандардни начин. Да бисте направили сличну вечеру, требаће вам:

• 500 г белог пилећег меса.
• 2 средња лука.
• 300 г сирових шампињона.
• 200 мл свеже креме.
• 200 г било ког сира.
• 6 колача.
• Сол и биљно уље.

Претходно опране и ситно исецкане печурке пеку се у загрејаним биљним мастима. Чим се шампињони почну мало смеђити, додају се комадићи пилетине и соли. Након само неколико минута, садржај посуде се сипа свежом кремом и накратко исуши под поклопцем. Добијена пилетина јулиенне са гљивама и луком распростире се у лепињама, од којих је претходно вадена пулпа. Све је попрскано струготинама сира. Пуњене лепиње пажљиво ставите на лим за печење и пошаљите у радну пећ. Пеците их на просечној температури од највише десет минута. По правилу, ово време је довољно да се сир отопи и лагано поцрвени.