Сендвичи са јајима: опције, избор састојака, рецепти

Сендвичи су погодни као обилан доручак и као добар снацк. Лако се припремају и лако се транспортују. Рецепти за сендвиче са јајима описани су у овом чланку.

Саусаге Сандвицхес

Уместо кобасица, можете користити шунку или кувано свињетину. Ово јело ће дати осећај пуноће дуго времена.

За сендвиче са кобасицама и јајима ће вам бити потребни следећи састојци:

• два јаја;
• сунцокретово уље;
• 4 кришке тост хлеба;
• 4 кришке сира;
• 4 кришке кобасице;
• зачина.

Процес кувања:

1. У хлебу одрежите меки део, остављајући хлеб од коре 1-1,5 центиметара.
2. У врућој посуди сунцокретово уље, ставите комаде хлеба. Ставите кришку сира на ивице и прекријте још једним четвртастим комадом хлеба.
3. Ставите кобасицу у рупу квадрата, разбијте јаје и зачините. Пржите 2-3 минуте. Лагано окрените сендвич на другу страну, јаје не би требало да испадне. Пржите 2-3 минуте. Протеин мора бити потпуно куван, а жуманце остаје течно.

Јело је спремно.

Цод Сандвицхес

Ово јело треба кувати неколико сати пре сервирања. Готови сендвичи се стављају у фрижидер за ово време, а онда се третирају за госте. Хлеб се претходно осуши у тостеру или пећи. Одаберите само висококвалитетну рибу. Размотрите могућност израде оваквих сендвича.

Потребни производи за сендвичи са јетром бакалара и јаја:

• 300 грама векне или другог хлеба.
• 230 грама јетре бакалара.
• 50 грама сира.
• Две кришке белог лука.
• 150 грама укисељених краставаца.
• 50 грама зелене салате.
• 150 грама свежег краставца.

Како направити сендвиче и јаја од јетре бакалара: т

1. Нарежите хлеб на мале кришке и пржите их у тави. На једној страни нарежите чешњак, додајте мало уља из лименке.
2. Смрвити нарибани сир.
3. Оперите листове зелене салате, оставите их у фрижидеру 20-30 минута, тако да производ постане хрскав.
4. Ставите сир, салату и краставце на кришке на хлеб. Горњу равномерно распоредите јетру бакалара.

Јело је спремно. Да бисте сендвичима дали њежан укус, додајте мало свјежег сира рибљем пуњењу. Јело можете украсити и парадајзом вишње, зеленом или маслином.

Сендвичи у тави

Ово јело има укус омлета и личи на малу пиззу. Умјесто меса можете користити кобасице или комадиће пилића.

Продуцтс фор хот сандвицхес са јајетом:

• лук;
• сланина или друго месо;
• 3-4 кокошја јаја;
• багет или тост хлеб;
• соли и други зачини;
• сир

Процес кувања:

1. Ако користите багет, онда га исеците на мале комадиће.
2. Огулите лук и исјецкајте блендером.
3. Кухајте јаја, исеците на мале комадиће, помешајте са луком.
4. Ставите мешавину јаја на претходно загрејану тигањ, ставите хлеб на врх, лагано притисните. Пржите неколико минута у сунцокретовом уљу.
5. Када јаје изгледа као омлет, окрените сендвич, добро пржите на другој страни. Узмите још један комад хлеба и притисните га до првог, пржите добијени сендвич.
6. Између два комада, ставите комад нарезаног сира и месо. Затвори и попржи још неколико минута.
7. Када се сир потпуно отопи, јело је спремно.

Сличан сендвич се може припремити у микроталасној пећници.

Спротние сендвичи

За јело, дајте предност спратама велике величине. Такође, кисели краставци се могу заменити свјежим.

За сендвиче са јајима и папалама, биће вам потребне следеће компоненте:

• Два јаја.
• Багуетте или хлеб.
• Кисели краставци.
• Мајонеза.
• Пљусак у уљу.

Фазе кувања сендвича са јајима:

1. Прережите на танке кришке, пржите у тави у сунцокретовом уљу. За окус можете додати комадић сецканог белог лука.
2. Краставци су преполовљени.
3. Јаје кухати, мељати у блендеру или нарибати.
4. Сваки комад хлеба премазан мајонезом, поспите јајем, ставите неколико рибљих и краставаца на врх.

Готови сендвичи могу бити украшени насјецканим зеленилом или нарибаним сиром.

Поацхед Егг Сандвицх

Ова верзија сендвича је слична енглеском доручку "Еггс Бенедицт". Ако имате доста времена за доручак, можете додатно направити холандски сос.

Потребне компоненте:

• 2 кришке сланине или печене шунке;
• два јаја;
• два пецива или два комада хлеба;
• 15 грама маслаца;
• парадајз;
• зачин, сол;
• зелена салата.

Фазе кувања сендвича са јајима:

1. Размажите маслац равномерно преко комада хлеба.
2. Пеците хлеб на лаганој ватри.
3. Пржите месо и ставите га на готове кришке хлеба.
4. Умутите парадајз, исеците на колутове и пржите у истој посуди и ставите хлеб преко сланине.
5. Узмите малу кашику, умотајте је у фолију, ставите 0,5 грама маслаца на врх, пребијте јаје.
6. Узмите крајеве филма и лагано спустите неколико минута у кипућу течност.
7. Ставите готова јаја на сендвич, сезона.

Јело је спремно.

Сендвич од јаја

Љубитељи јаја могу диверзификовати свој оброк додавањем хлеба и поврћа. Да би јело постало сочно, замените свеж краставац сланим и додајте мало кечапа или другог соса од парадајза.

Компоненте:

• пола краставца;
• две кришке тост хлеба;
• парадајз;
• 7-8 грама маслаца;
• пар свежих салатних листова;
• јаје;
• зачини, сол.

Фазе кувања сендвича са јајима:

1. Прати темељно поврће, исећи краставце и парадајз у танке прстене.
2. Хлеб ставите на лим за печење и осушите у рерни при минималној снази до црустинга.
3. Сипајте сунцокретово уље у врућу таву, претучите јаје, пржите и зачините.
4. Нанесите маслац на један комад хлеба, равномерно га раширите. На врх ставите салату, поврће и припремљено јаје.

Укусан и срдачан доручак је спреман.

Сендвичи од лососа

Уместо лососа, можете користити било коју другу црвену, слану рибу. Рецепт је намењен за две особе.

Потребне компоненте:

• један лимун;
• 4 кришке хлеба;
• два јаја;
• 5 грама сунцокретовог уља;
• 200 грама слане рибе;
• 5 грама маслаца;
• две шаке зелене салате;
• 10 милилитара маслиновог уља;
• зачини, со и бибер.

Кораци за израду сендвича са јајима и лососом:

1. Узмите две кришке хлеба, уклоните месо из њих, остављајући кору.
2. Загрејте сунцокрет и маслац у тигању, попржите два цела комада хлеба са свих страна до златно браон боје. Ставите убрус за слагање вишка масноће.
3. У истој тави испеците кришке са рупама. Пребијте јаја кроз прозоре. Кувај док не буде спреман.
4. Огулите авокадо уклањањем кости и исеците на танке кришке.
5. Исциједите сок из цитруса, улијте пола авокада у њега.
6. Ставите сјецкану салату у здјелу, прелијте маслиновим уљем и преосталим соком, зачините и промијешајте.
7. Ставите хлеб на посуду, на врху салате, авокада, рибе и покријте кришком хлеба са прженим јајетом.

Јело је спремно. Сендвич можете украсити ситним комадима парадајза или паприке.