Флоундер, печен у рерни и пржен у тијесту. Рецепт за кухање пастрмке
Пастрмке и копрца су оне врсте риба које су савршене за печење у рерни и за пржење. Нудимо одличне рецепте.
Флоундер печен у рерни "под крзненим капутом"
Да бисте припремили ово јело, морат ћете очистити рибу из унутрашњости, не морате уклонити кожу и пераје. Омотајте труп са мешавином млевеног бибера и соли. Сада можете почети кухати "крзно". Да бисте то урадили, пржите коцке од једног лука и пола зелене паприке у тави. Пет минута да се дода сто грама млевене рибе. Угушити под поклопцем десет минута, охладити, помијешати са 1/4 шоље круха и рав егг Рибу ставите на посуду за печење са светлом страном надоле, помажите са мајонезом и нежно распоредите надев. На врх посипајте шаку исецканих бадема. Рибу кувајте пола сата. Флоундер, печен у рерни по овом рецепту, испада веома хранљиво и укусно. Ова опција кухања рибе је савршена за благдански стол.
Флоундер печен у рерни са бадемима
Јело је мало калорично и храњиво. Мешајте сто грама сенфа и мајонеза. Загрејте рерну на температуру од двеста степени. Направите флоундер филе, размазите сваку половину куваном маринадом. Комаде филеа ставите на лим за печење и поспите грубо исецканим бадемима (1/4 шоље). Кухајте рибу петнаест минута. Флоундер печен у пећи са бадемима, спреман је. Можете га послужити са било којим прилогом. Нудимо оригиналну нискокалоричну верзију. Пеците малу чашу шампињона три минута. Додајте им две стотине грама свежег спанаћа и пола пет цхерри томатоес Поспите оброк сољу и прахом од чешњака. Кувајте га пет минута испод поклопца. Послужите са рибом, посутом нарибаним пармезаном (педесет грама).
Филлет пастрва печена у рерни са салатом од пасуља
Ово јело може бити велика свечана опција. Неопходно је исећи пола килограма филеа пастрмке - печено у рерни, ова риба се показала изузетно укусном. Затим направите мешавину од шест великих кашика сојиног соса и прстохват брушеног бибера. Умутите рибу у маринаду и оставите пола сата. У овом тренутку можете направити салату. Да бисте то учинили, помијешајте стакленку бијелог зрна (исциједите текућину), сјецкани парадајз (2 комада), фино исјецкани лук, насјецкану хрпу босиљка и шаку листова шпината. Зачините салату сољу и балсамиц оцат. Комадићи рибе пећи у пећници десет до петнаест минута. Послужите са салатом.
Флоундер ин баттер "Црунцхи"
Јело се кува веома брзо и једноставно. У дубоком тањиру, треба да пребијете јаје са две велике кашике сенфа и прстохват соли, и сипате чашу сецканог чипса у другу. Загрејте таву, додајте маслиново уље. Узеће четири комада филеа, тежине не више од сто грама. Свако од њих се прво мора умочити у мешавину јаја, а затим - у парење. Овај поступак се понавља још два пута. Пржите сваки комад пет до седам минута са сваке стране. Бон аппетит!