Како пећи кромпир у фолији у рерни?

Сада ћемо вам рећи како пећи кромпир у фолији у рерни. Од дана када су босонога дјетињства, многи од нас воле окус ових печених гомоља. Печени су, закопани у пепелу, након вечерње ватре у дечјим камповима, печени у земљи, у дворишту, остало време на мору или планинарење. Али у урбаним условима веома је тешко извршити такав догађај. Имате везе са пећницом и фолијом. Али, вјерујте ми, резултат ће бити лошији, али у смислу укуса и нутриционистичке вриједности - чак и боље него на угљену. Печење кромпира у фолији у рерни је вероватно један од најлакших начина да се кува јело. Осим тога, у смислу корисности, ово је врло дијететско јело. Уосталом, уз такво печење, уље се не користи, као код пржења. И, наравно, ова храна, иако једноставна, је универзална: погодна је за скромну вечеру, и биће добра као прилог.

Укусна храна

Почнимо кухати наша јела. Ми ћемо испећи фолија у рерни у два облика: за вегетаријанце и за месоједце. Да бисте задовољили љубитеље здраве хране, потребно је:

- кромпир - 10 средњих квржица;

- со - по укусу;

- маслиново или сунцокретово уље - 4 кашике;

- чешњак - 2 каранфилића;

- свеж босиљак - ½ хрпе.

Цоокинг

Ас пећи кромпир у фолији? За почетак је да се пећница загреје на 200 степени. Док је овај процес у току, кромпир треба темељито опрати у кожи. Инаце, садрзи висе витамина, калијума и цинка од самих гомоља, а поред тога, боље апсорбује скроб, тако да је једење веома корисно. Исперите кромпир на сувом на пешкиру. Сваки гомољ је замотан у фолију у два слоја и раширен на лим за печење. Све ставимо у пећницу 40 минута - овај пут је довољно да се кромпир у потпуности испече.

Нект стаге

Док се кромпир пече, у малој посуди, мешајте сол, маслиново уље (овде можете дати слободу својој машти и покушати да експериментишете са другим биљним уљима: сусам, конопља, кукуруз - сваки ће дати свој необичан укус) и фино исецкани босиљак. Додати ситно сецкану или пресовано кроз пресу од белог лука. Добијена смеша је припремљена да се кува пола сата. Извадимо готов кромпир, очистимо фолију и преполовимо је. Ставите половице на тањир и прелијте сосом од босиљка и чешњака.

Друга опција

А сада ћемо пеците кромпир у фолији у рерни за месоједце. Ми узимамо за његову припрему:

- кромпир - 10 ствари;

- маст или сланина (слани или димљени - по вашем укусу) - 100 грама;

- со, црни бибер;

- салатни лук - 2 велика лука;

- оцат - 2 кашике;

- Сунцокретово уље - 2 кашике.

Цоокинг

Припремите кромпир: оперите и осушите, као у првом случају. Загрејте рерну. Свака гомоља је преполовљена. Напуните со, бибер и ставите између њих кришку сланине или сланине. Чврсто притиснут и омотан фолијом. Ширимо гомоље на лим за печење и шаљемо пећи 40 минута. У то време, исеците танак лук на пола прстена, посолите га и оставите да ослободи горчину. Након 10-15 минута, опрати га кипућом водом и напунити сирћетом и биљним уљем. Извадите кувани кромпир из рерне, скините фолију и послужите у друштву укисељеног лука.

Закључак

Као што видите, постоје многе опције за кување таквих јела као што су кромпир, печене у рерни у фолији. Али они су веома једноставни и резултат ће привући ваше домаћинство.