Како кухати пилеће ноге у пећници
Једна од најчешћих врста меса у пост-совјетском простору је пилетина. То је због чињенице да су цијене за њега знатно ниже него за говедину или свињетину, а његова нутритивна вриједност је готово једнако добра као и они. Пилеће месо се такође сматра дијететским и високо цењено од стране присталица здравог начина живота. Дакле, питање како се кува пилетина ногу у пећници, веома је важна међу кухарима. 
Састојци
За припрему оброка за четири особе потребно је:
- пилеће ноге - 4ком;
- кромпир - 1 кг;
- мајонез - 100 г;
- сенф - 50 г;
- со, бибер;
- греенс
Припрема меса
Да исправим баке цхицкен ноге у рерни морају бити укисељене. Тек тада ће се месо показати не само мирисним, већ и сочним и меким. Да бисте то урадили, мешајте сенф и мајонез. Тамо можете додати зеленило. Након што је сос скуван, мора се оставити 15 минута тако да се унесе. У то време потребно је скинути кожу са ногу пре почетка теле. Ово се мора урадити веома пажљиво како се не би поцепало. Затим се месо утрља са соли и бибером и остави да стоји 10 минута. Затим, птица трља са сосом и повлачи кожу. Да се пилеће ноге у пећници нису развиле, кожа се може фиксирати чачкалицом или концем. Међутим, треба имати на уму да се прије послуживања мора извући.
Кромпир и пладањ за печење
Сљедећа фаза кухања може се сматрати резањем кромпира и стављањем на површину за пржење. Чињеница је да када се пилеће ноге кухају у рерни, оне ослобађају сопствену маст. Користи се за кување. Међутим, ако кромпир није био погодан за пржење, а масноћа у птицама је мала, онда јело може бити јако тешко. Стога се све поврће сече на мале комадиће. Истовремено се прво постављају на лим за печење, а птица се већ ставља на њих. Такође, ако у процесу како почну да постижу спремност пилеће ноге у пећници, а кромпир је и даље чврст, онда га треба премазати остацима соса или само мајонезом. Ово ће ослободити додатне масти које убрзавају кухање. 
Бакинг
Пеците јело у претходно загрејаној пеци на 200 степени. Обично вријеме до пуне спремности јела траје око 40 минута. Међутим, не смијете га оставити без контроле, јер се може припремити и раније и добро након тог времена. Због тога се пећница често гаси 10 минута пре него што је месо спремно и дозвољено да га достигне због унутрашње температуре.
Подешавање табеле
Пилеће ноге у пећници се послужују на великом јелу. Понекад се могу поделити на порције, али у потпуности изгледају много боље. Овај рецепт омогућава складиштење готовог меса у фрижидеру три дана. Штавише, по жељи, може се јести без грејања. Међутим, треба напоменути да кромпир након првог хлађења увелико мијења свој укус, па га не треба оставити дуго времена.