Како се кува кукуруз у микроталасној пећници? Неколико једноставних савета

Сви знамо такав производ као кукуруз. Да ли већина нас зна да је ова биљка веома корисна, има лековита својства, или како се кува кукуруз у микроталасној? Очигледно не. Али прво прво.

Корисна својства куханих клипа кукуруза

Поред тога што је кукуруз веома укусна посластица, она такође јача здравље људи. Али, да би овај производ задржао што је више могуће корисних својстава, мора бити правилно припремљен. Најчешћи начин обраде је кување. Наравно, део елемената у траговима и витамина које садржи кукуруз неминовно се губи током топлотне обраде, тако да не би требало предуго да се кува.

Међутим, у нашем добу развијене технологије, у микроталасној пећници постоји и бенигнији метод, као што је кувани кукуруз. Целокупан процес кувања траје око 45 минута, а да би се добио посебно деликатан укус, стигма се кува у млеку или павлаци са додатком јаја, брашна и маслаца. Не препоручује се чување куваног кукуруза, већ га одмах појести.

Овим поступком припреме клипа сачувани су витамини Б9, Б1, Б6, К, ПП, који стимулишу и регулишу метаболизам стабилизује стање унутрашњег окружења тела, учествује у процесу асимилације хранљивих састојака и уклањању непотребних супстанци. Због тога се јачају кости и мишићи, обнављају се ћелије, убрзавају процеси регенерације. Од елемената у траговима су фосфор, бакар, калијум, никал, магнезијум. Они контролишу супстанце које продиру кроз ткиво кроз ћелијски зид, укључене су у стабилизацију рада нервног система и формирање ћелија. Мало смо упознати са свим предностима овог драгог производа из детињства, покушаћемо да смислимо како да кувамо кукуруз у микроталасној пећници.

Како одабрати клипове за кување?

Прави избор би био да се купи храна, млади, такозвани "млечни" кукуруз. Поред чињенице да је веома укусна, потребно је минимално времена да се она припреми. Међутим, имајте на уму да се млади клипови могу дуго чувати. Након резања, шећер, који се налази у зрну, постепено се претвара у скроб. Постоје и крмне сорте, које се, за разлику од хране, кувају око 5-6 сати. Бирајући младе клипове, морате притиснути жито ноктом. Требало би да буду мекани. Сочне житарице помажу у очувању лишћа, па их не треба уклањати док се кувају.

Шта треба да знате о томе како да кувате кукуруз у микроталасној пећници?

За правилну припрему овог тако корисног производа, потребно је запамтити једно правило које каже да кукуруз треба кувати само у несланој води. Сол која се додаје током кувања даје чак и младом крутости његову крутост и тврдоћу.

Цорн бурст у микроталасној неће бити то што ће му омогућити да задржи све укусе и витамине. Да би се клипови кухали у микроталасној пећници, морају се темељито очистити од длачица и лишћа, опрати, разбити на неколико дијелова и ставити у посуду намијењену микровалној пећници, те излити садржај кипуће воде.

Такођер можете замрзнути клипа да задовољите себе и цијелу своју породицу у хладним зимским данима са својим омиљеним укусним јелом. Пре кувања, кукуруз се претходно одмрзне, а затим умота у мокри папирни папир или стави у врећицу за храну. У овом облику, мора се ставити у посуду и поставити 10-12 минута у микроталасној.

Кукуруз у микроталасној. Рецепт је свестран и најбржи

Да би се клипови припремили на овај начин, ни вода ни лонац нису потребни. Хајде да прво направимо кукуруз. Потребно је уклонити све листове и очистити косе власи. Затим одрежите крајеве са обе стране и исперите клипове под хладном водом. У следећем кораку, потребно је умотати кукуруз у папирни пешкир и умочити добијени сноп у воду. Само то треба урадити брзо тако да се пешкир не тргне. Након тога, мокри клип треба стиснути што је могуће више тако да вода не тече из ручника. Мокра амбалажа се ставља на посуду или тањур пећнице и кува на максималној микроталасној снази 6-8 минута. Након кувања, оставите кукуруз у пећници још пар минута и извуците га. Ваше јело је спремно, можете се забавити.

Цорн Спицес

Да бисте у потпуности уживали у укусу није довољно само знати како се кува кукуруз у микровалној пећници. Обично се, након кувања, благо соли, а напредни гурмани мажу клипове и маслацем. Заиста је врло укусно, али постоје два зачина који дају јелу посебну пикантност.

За прву је потребан коријандер, со, црни и црвени бибер. Све ове зачине треба здробити у малтеру и затим мешати са меким маслацем. Врући клипси кукуруза су подмазани овом смешом пре него што се сервирају.

За припрему друге зачине, која се зове "зелено уље", потребно је:

• кора лимуна - 2 кашике;

• Бугарски (слатки) бибер - 1 комад;

• зелени лук, копар, цилантро;

• маслац - 40 грама;

• једну кашичицу соли.

Ољуштене и зелене треба опрати и ситно исецкати. Затим су сви састојци помешани са маслацем и посољени по укусу. Добијена маса се подмазује врућим кукурузом пре сервирања.

У закључку, желио бих рећи да ово јело може бити пуни доручак, ручак или вечера, а како кухати кукуруз у микровалној, овиси о томе колико ће овај омиљени производ свих нас остати хранљив и користан.

Бон аппетит!