Како кухати пита од сира у пећници: рецепт

Пита од свјежег сира у пећници се може кухати на различите начине. Неки кувари за то користе колач од спужва, а неко прави десерт помоћу лиснатог теста или колача. У сваком случају, пратећи сва правила рецепта, свакако ћете добити укусну и задовољавајућу посластицу, која се може представити за доручак и вечеру.

Корак-по-корак рецепт за питу од свјежег сира у пећници

Мост популар пита од сира је "Роиал цхеесецаке". Такав десерт се прави релативно брзо, али се испоставило да је веома задовољавајуће и укусно.

Ако сте на дијети, онда користите ову посластицу непожељно, јер је прилично калорична.

Дакле, представљена рецептура за питу са скутом у пећници захтева употребу следећег сета производа:

• 3 кокошја јаја;
• шећер - једна чаша;
• ниско-масни свјежи сир (може се узети 3-5%) - 2 пакирања од по 200 г;
• маргарин - 220 г;
• просијано брашно - четири чаше;
• прашак за пециво - једна посуда за десерт;
• морско море - неколико штапића.

Прављење базе за десерт

Пре него што испечете торту из скуте у рерни, морате припремити темељ за то. Први корак је руковање млечним производом. Сир се шири у дубоку здјелу и мијеша вилицом. Затим додајте кокошја јаја, ½ кашике прашка за пециво и шећер.

После мешања свих састојака, остављени су на страну неко време.

Након што се припреми течни део теста, прећи на припрему масе. Да бисте то урадили, квалитетан маргарин се протрља на рибеж, а затим додаје просуто брашно. Руке које прелазе састојке у малу мрвицу, рашириле су мало морске соли и остатке прашка за пециво.

Формирамо производ

Прије печења колача са свјежим сиром у пећници, треба га правилно обликовати. Да бисте то урадили, користите дубоко суви облик. На дну посуђа полажемо 1/2 маса теста, а онда сву масу слатког сира. Након тога, торта се поново напуни маргарином.

Пеците десерт

Како скувати колач од сира у пећници? Да би се то урадило, полупроизвод се шаље у претходно загрејану рерну. На температури од 200 степени, краљевски колач од сира се кува 60 минута (не дуже). У овом случају, торта би се требала лагано уздизати и лагано црвенити.

За столом послужујемо деликатесни сир

Након што се торта из скуте у пећи потпуно испече, она се хлади у форми. То се ради тако да се при уклањању десерта из посуде не деформише, а врело пуњење не истиче.

Чим се краљевски колач охлади, он се реже на порције и служи члановима породице заједно са незаслађеним чајем.

Прављење бисквитног колача од свјежег сира и јабука у пећници

У ствари, у припреми пите од сира није велика ствар. Главна ствар је да имате одговарајуће рецепте и производе.

Ако желите послужити бисквит за доручак, предлажемо да га направите свјежег сира. Таква посластица добро засићена вама и члановима ваше породице ће дати много снаге и енергије.

Дакле, да би направили једноставну питу од свјежег сира у пећници, требамо:

• густа павлака - 2 велике кашике;
• просијано брашно - 2 шоље;
• јаја су велика - 2 ком.
• Сочне слатке јабуке - 2 ком.
• светли шећер - 200 г;
• мали масни сир - око 150 г;
• прашак за пециво - 1 посуда за десерт;
• маслац - 2 велике кашике;
• шећер у праху за декорацију печеног десерта.

Кухање теста

Кухање пита од сира у пећници треба почети са гњечењем. бисквитно тесто. Да би се то урадило, бела жумањак јаја се туцу заједно са шећером (са великом кашиком), а затим се додају свежа павлака и ферментисани млечни производ. Темељито мијешајући све састојке, они су привремено изостављени. У међувремену, пређите на прераду беланаца. Охлађују се, а затим мешају у стабилну пену. Настала маса се проширила на жуманце.

После мешања састојака са кашиком, постепено се сипају брашно, претходно се просеју заједно са прашком за пециво. На излазу добијате вискозно тесто са видљивим инклузијама свјежег сира (конзистенција би требала бити попут киселог врхња).

Припрема воћа

Јабуке за такву торту боље је добити сочно и слатко. Темељно се перу, уклањају семе и љуште. После тога, плод се не реже веома танке кришке.

Процес формирања десерта

За формирање свјежег сира аппле пие користите дубока јела. Он је великодушно намазан маслацем, а затим рашири све бисквитно тесто. На врху је производ украшен кришкама воћа.

Пецемо у рерни

Након што се формира производ из сира са јабукама, прећи на његову топлотну обраду. За то, колач се шаље у претходно загрејану рерну. На температури од 200 степени, пече се 45-60 минута.

Да бисте проверили спремност производа, ставите чачкалицу. Ако је сува и чиста, колач је у потпуности испечен.

Како послужити десерт за чај?

Припремивши бисквит од скуте у рерни, пажљиво га извадимо из калупа помоћу лопатице. Стављајући производ на тањир за торту, он се реже на порције и презентује члановима породице уз чашу чаја. За љепоту, овај десерт можете посути шећером у праху (опционално).

Макинг Иеаст Пие

Пите од квасца у пећници су веома бујне и укусне. Ако немате времена за гњечење таквог тијеста, препоручујемо да га купите у трговини. Успут, база од лиснатог квасца је најбоља за прављење скуте. Али прво прво.

Да бисмо сами направили укусан и срдачан десерт, требаће нам:

• лиснато пециво од квасца - 1 паковање;
• кокошја јаја нису јако велика - 2 ком.
• светли шећер - 2/3 шоље;
• крављи сир (3 - 5%) - 2 паковања од по 200 г;
• тамне грожђице - око 200 г;
• просијано брашно за тесто;
• Ванилин - 1 десертна кашика.

Припрема састојака

Пре формирања оваквог десерта, потребно је извадити тијесто од лиснатог квасца из замрзивача и оставити га на топлом сат и по. У међувремену можете припремити пуњење. Да бисте то урадили, кокошја јаја су добро шибана заједно са шећером, а затим њима додајте свјежи сир и ванилу. Након тога одвојено покупите тамне грожђице и држите их у кипућој води 20 минута.

После испирања и сушења парених сувих плодова, они се полажу на скут и добро добијају добијену масу.

Правимо питу од квасца

За формирање таквог производа, лиснато квасно тесто се дели на два дела, а затим уваља у слојеве. Након тога, један слој темеља је постављен у облику и прекривен пуњењем сира. Тада се торта прекрије са још једним слојем и лијепо привлачи рубове, држећи их заједно.

Топлинска обрада

Након формирања колача са квасцем, неко време га се држи топло, а затим шаље у пећ. Посматрајући температурни режим од 200 степени, десерт из сира печен пуних сат времена. За то време, он би требао постати пахуљаст и ружичаст.

Како представити деликатесни сир на чају?

Након што се колач са квасцем подвргне топлинској обради, извади се и мало охлади. Затим се производ сече на комаде и презентује члановима породице заједно са врелим чајем.

Како направити торту тијесто за квасац и испећи га у рерни?

Ако не желите да направите питу са квасцем са надјевом од свјежег сира, препоручујемо вам да купите обичан лиснато тијесто. Такође се одмрзава и уваља у резервоар, посипа се малом количином брашна.

Полагање подлоге на равну површину, наношење сира на њу (како то урадити, мало више), остављање рубова слободним (око 2 цм). Након тога се тијесто умотава и шири у округлом облику отпорном на топлину. У овом случају, од производа се формира осебујан пуж.

Након формирања слојевитог колача, одмах се шаље у пећ. На температури од 200 степени, десертно напаравајте око 35-45 минута. За то време, деликатесни сир би требао бити у потпуности припремљен, постати ружичаст и укусан.

Такав колач послужите на столу пожељно након парцијалног хлађења. Уклања се из форме и сече на комаде. У контексту овог десерта изгледа веома лепо и укусно.

Хајде да сумирамо

Сада знате неколико начина да направите домаћу сланину. Користећи ове рецепте, можете поштовати вољене не само укусне, већ и корисне посластице. Уосталом, није никоме тајна да се такав ферментирани млијечни производ као што је свјежи сир сматра складиштем минерала и витамина.