Како кухати палачинке са шунком и сиром? Рецепти и савети

Свака домаћица има свој рецепт за припремање укусних палачинки. Ово једноставно пециво је одличан додатак шалици чаја или кафе. Најчешће се палачинке допуњују павлаком, свјежим сиром и џемом. Слатке су и укусне.

Али палачинке не могу бити само десерт. Ако узмете панцакес реципе са шунком и сиром, у кратком времену можете припремити укусну и задовољавајућу грицкалицу. Овакве палачинке можете пећи иу тигању иу пећници. А да бисте разноликост овог јела, можете додати јаја, парадајз или печурке на пуњење. У наставку су приказани најбољи рецепти за палачинке са шунком и сиром.

Поховане палачинке са шунком и сиром

Састав производа:

• Брашно - пет стотина грама.
• Млеко - седам стотина милилитара.
• Сир - четири стотине грама.
• Јаја - осам комада.
• Шунка - шест стотина грама.
• Копар - једна гомила.
• Крумпир - један пакет.
• Со - по укусу.
• Сунцокретово уље - пола шоље.

Кухање палачинки

За припрему узимамо као основу рецепт за палачинке са шунком и сиром. Прво морате направити тесто за палачинке. Просијте брашно у жељену посуду. Гомила копра, исперите, исеците и сипајте у посуду брашна. Сипајте топло млеко, додајте пет јаја и поспите сољу. Користећи миксер, нежно ударајте тијесто за палачинке.

Готово је тесто по рецептури палачинки са шунком и сиром. Сада можете почети да пржите палачинке. Неопходно је узети тигањ за лепљење и размазати га сунцокретовим уљем специјалном четком. Загрејте ватру и сипајте дио тијеста. Све палачинке са обе стране пржите до светло златне боје.

Затим треба да се припремите пуњење палачинки. Да бисте то урадили, нарежите сир и одрежите шунку на танке кришке. Онда ставите тањир шунке на сваку од палачинки, поспите малом количином нарибаног сира и формирајте коверте.

Три преостала јаја се сломе у малу посуду, мало се посољају и туку се пјењачом. У посебну посуду сипајте мрвице. Након тога, припремите све припремљене коверте умочене у јаја, поховане у крушним мрвицама и пржите у тави са обе стране. Делициоус спринг роллс спремни и могу послужити.

Палачинке пуњене у рерни

Шта је потребно за кување:

• Млеко - пола литра.
• Шећер - две кашичице.
• Брашно - сто педесет грама.
• Јаја - три комада.
• Сунцокретово уље - две кашике.
• Сол - пола кашичице.
• Сир "Пармезан" - три стотине грама.
• Маслац - шездесет грама.
• Шунка - двјесто грама.

Кухање палачинки у рерни

Да бисте направили палачинке пуњене шунком и сиром, прво морате припремити тесто. Морате узети посуду и комбиновати у њој шећер, јаја и со. Умутити умутити. Затим улијте топло млеко, сунцокретово уље у посуду, промешајте и постепено додајте просијано пшенично брашно. Па опет помешај. Тесто је спремно и сада можете пржити палачинке.

Подмажите посуду нелепљивим премазом, што убудуће није потребно, јер смо у тесто додали сунцокретово уље. Пеците палачинке са обе стране. Сада треба да припремите пуњење.

Натрљајте пармезан кроз фини ренде и исеците шунку у мале коцкице. Након тога треба припремити пуњење у палачинке. У средини сваког места ставите малу количину шунке и на врху пошкропите нарибаним пармезаном. Омотајте ивице палачинке у облику мале ролне. Затим морате узети лим за печење, положити на њега лист фолије за печење и маст. Ставите на све кухане палачинке са шунком и сиром. Растопите маслац у воденом купатилу, прелите палачинке и поспите сиром. Ставите их у рерни загрејану на сто осамдесет степени и пеците тридесет минута.

Након времена које је потребно за печење и палачинке прекрију златном корицом, морају изаћи из пећнице. Пустите их да се мало охладе и ставите на тањир. На столу послужите укусне и мирисне палачинке са шунком и сиром.

Палачинке са рупама

Састојци обавезни:

• Брашно - две и по чаше.
• Уље - пола шоље.
• Јаја - пет комада.
• Млеко - осам стотина милилитара.
• Шећер - две кашике.
• Сода - једна кашичица са тобоганом.
• Сок од лимуна - две кашичице.
• Шунка - пет стотина грама.
• Сир - шест стотина грама.

Процес печења палачинки

Ништа компликовано за припрему танке палачинке са млеком са рупама не. Потребно је само поштовати рецепт и доследност. Неопходно је узети посуду у којој ће бити погодно разблажити тесто, разбити јаја у њега и сипати шећер. Можеш победити обичну вилицу. Затим, у посуди, треба да сипаш топло, али не врело млеко, половину сунцокретовог уља, соде бикарбоне са лимуновим соком и поново мешај. Затим додајте последњи састојак - просијано пшенично брашно. Поново све помешајте.

Тесто за наше танке палачинке на млеку са рупама је спремно. Прелазимо директно на њихову припрему. Пожељно је узети тигањ или специјално за палачинке, или са нон-стицк премазом. Обришите специјалном четком дно посуде са уљем и сипајте дио тијеста с лонцем. Пеците са обе стране док не скухате. Па скувај све палачинке.

Након тога, на свакој одвојите мало сјецкане шунке и нарибаног сира. Палачинке препуните у облику коверте или ролне и послужите на столу. Према бројним рецензијама, палачинкама са шунком и сиром - ово је идеална опција за пуни доручак, као и за лагану вечеру. По жељи готови производи могу се пећи у рерни или у лонцу.