Како кухати свињетину у пећници - неколико универзалних рецепата

Свињетина је свестрано месо погодно за печење, печење, кување или гуљење. Веома је корисно и лако се припрема, тако да већина власника више воли да је види на дасци за сечење. Нудимо вам неколико универзалних рецепата.

Кухање свињетине у пећници

Метода један

Овај рецепт се назива и "месо под крзненим капутом". Прво морате опрати свињетину и исећи на мале комадиће (као на котлетима), додати бибер, со и све зачинске биљке (на примјер, босиљак, мажуран, можете узети ким). Промијешати, оставити мало маринирати. У међувремену, оперите и исеците печурке, пржите их (можете узети укисељене, а пржење није потребно). Огулите лук и нарибајте нарибани сир фином мрежицом. То је одговор на питање како кухати свињетину у пећници. Затим остаје само подмазати форму у којој ће се месо кухати, стављати укисељене комаде трупа на дно, ставити гљиве и пар лука на врх. Покријте све мајонезом и додајте сир. Морате да кувате 60-70 минута у рерни (на 180 степени).

Други начин

Како скувати свињетину у пећници? Пеците га са белим луком. Узмите две главе белог лука, одрежите врх и дно, не љуштите и не подијелите зубе. Размазите сваку главу уљем и поспите својим омиљеним зачинима. Затим умотајте у фолију и пеците око 20 минута. у рерни док се не омекша. Формирајте две куглице из готових глава и ставите мало лимуновог сока. После неколико минута, опрати свињетину куглицама белог лука. Намастите посуду за печење и ставите месо, ставите поврће око њега на кришке (лук, шаргарепа и кромпир). Користећи поклопац или фолију, покријте форму, пошаљите 90 минута у пећницу на 170 степени. Затим отворите месо и пеците још 60-90 минута.

Трећи пут

Ако не знате како кухати свињетину, у пећници ће вам бити најлакше. На пример, можете користити јабуке за ову сврху. Пржите тањуре меса док се половина не скува у посуди у уљу, затим ставите у науљену форму, а на врху ставите кришке јабука (узмите кисело за укусан укус). На њега ставите комад маслаца (не штедите!) И пошаљите у рерну око 30 минута, а одликује се невероватним укусом, кувани пиринач или кромпир ће послужити као прилог.

Како кухати свињетину у микровалној Ево рецепта са воћем. Месо је изненађујуће сочно и укусно. Дакле, за кување користите неколико одрезака који треба да се укиселе. Комбинујте 50 грама каријеве пасте, 150 грама јогурта, 30 грама парадајз пасте, 100 грама грожђа без семена, мало рибаног ђумбира, кашику лимуновог сока и соли. У овој мешавини, одмотајте месо, оставите га неколико сати испод поклопца, ако желите, можете га оставити преко ноћи. Умутите лук и бели лук, помешајте их са кашиком маслаца и кувајте у микроталасној неколико минута док се производи не омекшају. Затим додајте мало брашна, помијешајте га, раширите јабуку нарезану на танке кришке на врху (обавезно је очистите прије). Јабуке имају свињетина и маринада. Посуду покријемо поклопцем, кухамо 5 минута при пуној снази, а затим смањимо капацитет пећнице на пола и поставимо 30 минута на тајмер. Укључите пећ. Након одређеног времена, месо се може послужити укус риже.

Закључак

Дакле, сада знате како кухати свињетину у пећници и микровалну. Који метод припреме изабрати - одлучите се. Угодан оброк!