Како направити торту? Једноставни рецепти за кување

Многе неискусне домаћице неразумно верују да је печење дома веома проблематичан и дуготрајан процес који траје превише времена. У ствари, ово је заблуда која нема никакве везе са стварношћу. У данашњој публикацији објаснићемо како брзо и лако направити колач у пећници.

Опција купуса

Овај укусан колач ће бити одличан додатак породичној вечери. Припрема се на бази меког квасног теста и белог купуса. Такво печење дуго не губи своју оригиналну свежину и пријатну арому. Пре него што направите торту, проверите да ли имате при руци:

• Пола цвета брашна.
• 7 грама сувог квасца.
• 200 милилитара млека.
• 4 јаја.
• 100 грама маргарина.
• Килограм купуса.
• 150 грама лука.
• Сол, зачини и биљно уље.

Пре тебе торта од колача треба да направите кафу. За то се квасац и неко брашно растварају у загрејаном млеку и остављају на топлом месту. Чим се на површини течности појави пјенушава капа, додају се маргарин, со и пар јаја. У насталој маси сипајте остатке брашна и гњечите тијесто.

Док ће се уздизати, можете направити пуњење. За његову припрему, сецкани лук и исјецкани купус прже у науљеној посуди. Чим је поврће мекано, додају се остала јаја, со и зачини. Све то се одводи на лаганој ватри и уклања из пећи након пет минута.

Тесто је подељено на два дела. Један од њих је изваљан и сложен у науљеном облику. Нанесите поврће на врх и прекријте га остатком теста. У центру направите неколико малих рупа за пару да бисте побегли и пошаљите производ за топлотну обраду. Пеците га на стандардној температури док се потпуно не скува.

Мусхроом & Меат Оптион

Ово пециво са укусним пуњењем је веома задовољавајуће. Стога ће свакако бити цијењени представници јачег спола, који не представљају пуни оброк без нечега меса. Пре него што направите торту, погледајте да ли је у вашој кући:

• 250 грама брашна.
• 3 кашике мајонеза.
• 200 грама свежих шампињона.
• Велики лук.
• 250 грама меса.
• Кашичица сирћета.
• 4 јаја.
• ½ тсп сода.
• 100 грама дурум сира.
• Сол, зачини и биљно уље.

У дубокој посуди, помешајте тучена јаја, отрцан сир, мајонез, хидратед сода и брашно. Све је темељито измијешано све док није уједначено и подијељено у два неравна дијела. Већи комад је постављен на дну науљеног облика. Од горе распоређеног претходно прженог млевеног меса са луком, соли и зачинима. Све ово је прекривено остатком теста и очишћено у рерни. Припремите торту на 200 степени не више од тридесет пет минута.

Опција са свјежим сиром и бананама

Ово печење сигурно ће цијенити и велики и мали слатки зуби. Има њежну, благо влажну структуру и пријатан укус банане. Пре него што направите торту, побрините се да имате све што вам је потребно. Овај пут ће вам требати:

• 250 грама маргарина.
• Пола килограма свјежег сира.
• 3 банане.
• Чаша шећера.
• 8 великих кашика павлаке.
• Сирово јаје
• 3 шоље брашна.
• ½ тсп сода.
• ½ кесице ваниле.
• Сол и наранџаста корица.

Омекшани маргарин се полије са пола доступног шећера, затим у комбинацији са јајетом, четири кашике павлаке, соли, газиране соде и брашна. Све је добро измијешано и очишћено са стране.

Пре тебе тортни надев сирина се протрља кроз сито тако да у њој не остане грудица. Затим се помеша са остацима павлаке, ванилије, коре наранче, пире од банане и пола шољице шећера.

На дну науљеног облика проширити 2/3 постојећег теста. Пуњење банана-свјежег сира се шири на врху. Све ово је посуто остацима нарибаног теста и послато у рерну. Припремите десерт на просечној температури од око четрдесет минута.

Опција са медом и бадемима

Печење, припремљено према технологији описаној у наставку, има пријатан укус и суптилну арому. Савршен је за породични чај или вечерња дружења у пријатељском друштву. Пре него што направите торту, чији је рецепт приказан испод, погледајте да ли имате при руци:

• 3 шоље брашна.
• Кашичица млевеног цимета.
• Чаша шећера.
• ½ жличице на земљи.
• 3 јаја.
• Чајна кашичица соли.
• Чаша меда.
• Жличица соде.
• Жуманце једног јајета.
• Пар кашичица млека.
• Алмонд Нутс.

Брашно се комбинује са шећером, клинчићима, циметом и содом. У смешу се додају со, мед и јаја. Све је темељито третирано мјешалицом или ручно, а затим пребачено у науљен облик. Прелијте производ премазан жумањком, шлагом са млеком и посипајте бадемима. Пеците десерт у добро загрејаној рерни док не скухате.

Опција малина

Печење, направљено по следећем рецепту, има изражен окус бобица. Припрема се на бази киселог теста, савршено комбинован са пуњењем малине. Пре него што направите торту, погледајте да ли имате:

• 560 грама брашна.
• Чаша киселог врхња.
• Жута од четири јаја.
• 100 грама шећера.
• Шоље маслаца.
• За ½ кашичице соли и соде.
• 5 чаша свежих малина.
• 200 грама шећера.
• Чаша шлага.

Морате покренути процес креирањем теста. Меша се од маслаца, шећера, жумањака, павлаке, брашна, соде и соли. Добијена маса се расподељује по дну науљеног облика, не превише лењ да би се направили одбојници. Пеците базу за питу на две стотине четрдесет степени док не поцрните. Затим раширите опране малине на торту, поспите шећером и пошаљите натраг у рерну. Дословно у четврт сата, готови десерт се извлачи из пећнице, хлади, украшава шлагом и сервира са чајем.

Опција са кромпиром и сиром

Ова осетијска пита сигурно ће привући пажњу љубитеља укусних домаћих пецива. Припрема се на бази кефирног теста и ароматичног пуњења које се састоји од сира и поврћа. Да бисте је креирали, требаће вам:

• 300 грама брашна.
• Пар малих кромпира.
• 200 грама сира.
• ½ шоље кефира.
• Сирово јаје
• 1/3 шоље воде за пиће.
• ½ чајне жличице квасца.
• 1/3 шоље уља.
• Кашичица шећера.
• Зелени чир и копар.

У једној дубокој посуди комбиновати половину расположивог брашна, шећера, квасца и топлог кефира. Све ово се помеша и остави најмање један сат. Затим додајте остатке воде, јаја, маслаца и брашна у ферментисану масу. Тесто је покривено пешкиром и очишћено топлотом.

Да не би губили вријеме, можете направити пуњење. Да би се добила, кромпир се куха у кожи, охлади, ољушти и протрља на рибеж. Затим се помеша са сецканим зеленилом и сецканим сиром.

Готово тесто се разваљује у округлом слоју и преко њега се пуни. Рубови су причвршћени тако да се не распадају, а руком се згњечи колач тако да постане раван. Производ се пече на сто осамдесет пет степени око пола сата.

Варијанта са бундевом

Припремом овог мирисног и шареног пецива сваки новајлија кувар ће се снаћи. То је криж између мокрог кекса и традиционалног колача. Пре тебе пумпкин пие проверите да ли је ваш дом:

• 150 грама шећера.
• Пола стандардног паковања маслаца.
• 300 грама бундеве.
• 3 јаја.
• Цели лимун
• Чаша брашна.
• Жличица соде.

Меки маслац се меље са шећером, а затим помеша са јајима, лимуновом корицом, отрцаном бундевом, брашном, соком и цитрусним соком. Готово тесто се пребаци у подмазани облик и очисти у добро загрејаној пећи. Домаћи десерт пече се на просечној температури не више од четрдесет пет минута.

Опција са јабукама

Рецепт за ово печење је занимљив јер сугерише одсуство брашна. У овом случају, бели бели хлеб ће се користити као основа за воћни десерт. Зато, пре него што направите питу од јабука, побрините се да имате у свом арсеналу:

• Пар јаја.
• 230 грама белог устајалог хлеба.
• Чаша топлог млека.
• Пола килограма јабука.
• 1/3 шоље шећера.
• 50 грама исецканих ораха.
• 30 милилитара биљног уља.

Алгоритхм цоокинг

Истећи јаја са шећером и мешати са претходно загрејаним млеком. Све ово се сипа у посуду напуњену исецканим хлебом и остави на двадесет минута. После тога се на усијаној маси додају сецкани ораси и нарезане јабуке.

Настало тесто се шири на дно науљеног облика, посује се крушним мрвицама, посује маслацем и уклања у претходно загрејану рерну. Пеците производ на 200 степени пола сата. Потпуно припремљен десерт се хлади и украшава шећером у праху.