Јамесон виски: цена и рецензије. Виски Јамесон: како разликовати лажне?

Растуће цене алкохола обесхрабрују читав лов на дегустацију висококвалитетних алкохолних пића. А сада, на свим врстама гозби у чашама, јефтин сурогат прска. Да ли ће прави гурман уживати у пићу које се продаје у свакој малој радњи? Тешко! Многи мушкарци, па чак и неке жене, заиста су лојални бренду Јамесон.

Виски се сматра племенитим пићем. Дакле, у односу на вхискеи јамесон цена је више него оправдана, али само ако је пиће оригинално, не разређено и пријатно на укус.

Племство по праву порекла

Од чега су направљени најчистији ирски вискији Јамесон? Како се постиже овај ненадмашан укус? На рачун јечменог и јечменог слада са потребним нечистоћама пшенице, ражи и зоби. Наравно, чиста вода и оригинални зачини.

Да ли неко зна да бренд Јамесон производи виски са назнаком ванилије, шерија и ораха? Гурмани славе слатки и готово слатки укус пића. Постоје интересантне гласине које објашњавају племство познатог производа. Неки кажу да је сам Свети Патрик, заштитник Ирске, представио свет вискију, који га је направио у ВИ веку! А са Блиског истока, мисионарски монаси, који не намеравају да дају право ауторства светом супарнику, дају глас.

Мора се рећи да обе легенде обећавају као рекламни потез. Присталице ирске културе цијенили су прву верзију, патриотски хвалећи своју земљу и своје покровитеље. Друга верзија је блиска и пријатна људима на Блиском истоку. Али обе легенде повећавају популарност пића и, сходно томе, продају.

Јамесон'с Фамили Бусинесс

Љубитељи доброг јаког алкохола се не уморе да се присете љубазних речи Џона Џејмсона, који се настанио у Даблину 1770. године и десет година касније основао своју дестилерију тамо. Његова породица је била прилично велика - четворица синова и веома вриједни момци који су жељели помоћи његовом оцу у промоцији. Дестилерија је пренешена наслеђем од оца до сина, и временом је расла потражња за њиховим брендом виски. Према томе, дестилерија се проширила и до 1887. већ је заузела пет јутара. У Даблину, породица Јамесон постала је највећи послодавац и, поред тога, била је позната по лојалном односу према запосленом, добрим условима рада и могућностима за каријеру.

Било је тешко одржати добар и квалитетан производ у једној земљи, а ускоро је Јамесон бренд извезао виски у многе земље. Али онда су постојале одређене потешкоће: добит је почела да пада, што је објашњено коришћењем мешања широм света, осим мале дестилерије Јамесона.

Пионееринг блендинг

Први је био Шкотска, па јој је тај период постао профитабилан. Међутим, већ 1879. године многи ирски произвођачи, укључујући и Џона Џејмсона, издали су брошуру у којој се помијешани виски назива фалсификатом, који се, међутим, не смије купити, јер се производ назива „виски“. Положај компанија је био јасан, али профит је и даље падао, што је значило да су потребне озбиљне промјене у току акције.

На челу компаније био је Андрев Јамесон, који га је реорганизовао у акционарско друштво и модернизовао предузеће. Међутим, све је више проблема настајало када је потражња за шкотским вискијем нагло порасла, а сама Ирска је доживјела пад након Првог свјетског рата и проглашења независности. У САД уведен сухи закон и убрзо се догодио Други свјетски рат. Како ријешити проблем? Излазак је био спајање компанија.

Три за једног

Три лидера у производњи ирског вискија - Јамесон & Сон, Цорк Дистиллериес Цомпани и Јохн Повер & Сон основали су једну компанију Ирисх Дистиллерс Лтд. Многа постројења која су била под контролом ових гиганата индустрије су затворена, а производња пића је лансирана у складу са новим технологијама у погону у Миддлетону. Истовремено су се чували традиционални рецепти.

Године 1988. дошло је до приступа свјетским тржиштима када се компанија придружила француској групи Пернод Рицард. До 2006. године продаја је премашила 2 милиона кутија годишње.

Шта је посебно?

Тајне технологије вискија марке Јамесон су другачије, јер се у производњи троструке, а не двоструке дестилације. Ову методу је увео оснивач дестилерије Јохн Јамесон, који је водио рачуна о мекоћи и равнотежи напитка. У срцу чувеног вискија су увек три састојка - јечам, кукуруз и вода из реке Дангорни, која тече на територији биљке.

Зрна се подвргавају поступку старења, који се одвија у три фазе, укључујући намакање, клијање и вруће сушење. Тако припремљени јечам се помеша са свежим житарицама и мљевењем у брашно, након чега се додаје вода, чија температура мора бити једнака 63 ° Ц. Показало се да течност, која се шаље у котао за кашу, обезбеђује ферментацију скроба у шећере, филтрирање кроз филтер за кашу и добијање сладовине. Пумпа се у резервоаре за ферментацију, додаје се квасац. Готово 60 сати ферментације дају браго са 8% алкохола.

Добијање квалитетног резултата

Настала брага још увек не може да добије титулу племенитог пића. Прво, треба проћи кроз три коцке дестилерије, досећи 80-85% алкохола, повезати се са јечмом и кукурузном кашом, која не смије бити мања од 15% тврђаве.

Сада је у реду трострука дестилација, која се назива додатна. Испада алкохол са снагом од 94,4%! Конзумирање је опасно за особу која је неспремна, јер се разрјеђује и сипа у бачве. Током године старење алкохола губи око 2% снаге, а пиће треба смањити на 40%, након чега ће се флаширати.

Асортиман дестилерије укуса Јамесон је опсежан и способан је да задовољи потребе сваког гурмана. Виски Јамесон Специал Ресерве стари 12 година у бачвама и апсорбује ноте шерија и бурбона. Али Јамесон Голд Ресерве виски комбинује у саставу три сорте, стаје у храстовим бачвама и има суптилан укус меда и зачина. Јамесон Сигнатуре Ресерве има букет зачина, цвијећа, јабука и ораха. И на крају, не можете игнорисати виски Јамесон Рарест Винтаге Ресерве: као дио пића - ријетке вискије, који су у 2009. години омогућили да добијете титулу најбоље мешавине ирског вискија.

Јамесон виски цена је сада прилично висока, због препознатљивог квалитета и изузетног укуса пића под брендом Јамесон. Виски, од којих је 1 литра - довољна количина, чак и за велику компанију, одаје почаст сваком столу. На крају крајева, они га не пију само да би се жалили на живот или разговарали о тренутној кризи. Ово је превише племенито и озбиљно пиће да би се његова суштина свела на банално пијанство.

Пронађи мирисом

Многи љубитељи алкохола тврде да готово мирисом могу одредити количину нечистоћа у пићу и његову оригиналност. Такође, одлучили смо да проценимо племенити укус Јамесон вискија? Како разликовати лажне особе од неискусног?

Када племенито пиће удари у главу, морате се одвојити од свакодневног живота и опустити. У сваком гутљају, укус изгледа нешто другачије. Ирци кажу да је укус вискија "хиљаде анђела плешу на језику". Арома оригиналног пића много говори, тако да ће прави познавалац одмах осјетити некакав трик.

Поглед аматера треба да процени изглед боце: која је боја пића? Не заборавите да племенити виски има богат тон. Истовремено, пиће би требало да буде готово потпуно транспарентно и јасно. Током дегустације, треба запамтити да се укус не открива одмах, поготово ако имате гутљај Јамесон вискија; 1 литар није само на први поглед, али с обзиром на снагу и чистоћу напитка, ова количина је довољна за дуго времена.

Какав капацитет воли алкохоличар? Вероватно најпопуларнији волумен Јамесона (вискија) - 1 литар. Цијена таквог случаја, иако не претјерана, али врло примјетна за просјечног грађанина и његов новчаник.

Према професионалцима

Има ли Јамесон виски про? Како разликовати лажне у складу са њиховим специфичним приступом случају? Највећи стручњак за алкохол, Цхарлес Мацклин, сматра да "љубав према вискију долази с годинама, а млади људи не могу бити познаватељи пића. Виски у коктелима не одражава пуноћу окуса."

Ако се узме у обзир и Јамесон, виски (1л), онда професионалци траже боју. Када напуштате дестилациону коцку алкохол нема боју, али у процесу старења у храстовој бачви долази до замрачења. Боја квалитетног пића може варирати од бистре до густе боје ћилибара. Понекад када се користи бачвице порта виски може имати ружичасту нијансу.

Али боја није главни показатељ квалитета, јер се може лако променити додавањем карамеле. Истина је да виски не треба да буде мутан или да има седимент. Затим обратите пажњу на мекоћу укуса, што је типично за Јамесон. Виски (1 литра), чија цена по 5 долара по боци претвара производ у врхунску куповину, позициониран је као неопходан елемент квалитетне гозбе, тако да је благ укус релевантан, иначе ће се гости напити и неће осетити чари пића. Цена може ићи до 120 долара по боци, али оригиналност није увек сто посто.

Од осталих пића, виски је најпопуларнији, па је најчешће кован. Оригинално пиће има поклопац од метала без љуске. Осим тога, сама боца има рељефне натписе “Производ Ирске” на дну боце и “Јохн Јамесон” на полеђини посуде.