Лимунова кора - шта је то? Штета и користи од корица лимуна

Лимун од антике је познат по својим користима за људско тело. Али касније, људи су сазнали да не само ово кисело воће има благотворан учинак на људски организам. Користи лимунове коре су такође неоспорне. Зато, бацајући оно што је остало од плода, запамтите да и његова кожа може помоћи имуни систем. И лекари и нутриционисти су у више наврата приметили много корисних својстава производа као што је кора лимуна. Које су ове особине? И какву штету може да учини људском телу? Хајде да сазнамо!

Лимунова кора - шта је то?

Прво, то је један од најневероватнијих и истовремено често пронађених састојака у многим рецептима. Хер енергетску вредност по 100 грама је 47 килокалорија, у сировом облику садржи 1,5 г протеина, 5,4 г угљених хидрата и 0,3 г масти, а такође има велику количину витамина Ц. Поред тога, кора воћа садржи минерале као што је селен, фосфор, натријум, калијум, калцијум, цинк, гвожђе, магнезијум и бакар.

Лимунова кора - шта је то? Најтањи вањски слој коже плода, који има богату жуту боју. Садржи она етерична уља која имају пријатан мирис карактеристичан за жути плод. Занимљиво је да се рибана лимунова корица не додаје киселини у посуду, али ће њена пријатна арома сигурно пружити.

Како то учинити?

У многим јела (месо, риба, производи од теста, као и чај) садржи састојак као што је кора лимуна. Како да то исправим? Гледајући унапред, рецимо да је врло једноставно.

Мора се подсетити да је кора лимуна само онај део коре који даје плоду њену светлу нијансу. Па како направити лимунову корицу?

Прво што радимо - па, моје воће, из којег ћемо скинути кожу. Није лоше ако користите четкицу за прање. Такође морате држати лимун у кипућој води око пет минута. Затим обришите и осушите врх воћа. Следећи корак је да се утрља на фини ранац, пазећи да је горњи слој уклоњен жутом бојом. Ово је кора лимуна. Како да је ускладиштимо дуже? Еаси! Може се замрзнути, а након одмрзавања неће имати нижи скуп лековитих својстава.

Како се користи?

Можете узети лимунову корицу у било ком облику који је људима најпогоднији и угоднији. Можете је замрзнути, а затим додати у одговарајућу количину у свим јелима и чају - то је универзални зачин, који се препоручује да се помијеша са папром. Можете га користити као сладолед, посути малом количином шећера. Кандирано воће можете направити од коре од лимуна или додати печеним колачима - то ће бити врло укусно! Такође, полет се може замрзнути у коцкама леда, а касније додати разним пићима. За пића можете користити уврнуте и осушене флагеле од лимунова кору. Гроунд коре може се користити за замјену екстракта воћа, као и за стварање лимун шећера.

Кора лимуна: корисна својства

Поред укуса и укуса, зет има многа благотворна својства, тако да ће редовна употреба лимунова кору помоћи у одржавању здравља тела дуги низ година.

Пеел је ефикасан у спречавању онкологије

Салвестрол се сматра једном од најважнијих компоненти коре лимуна. Ова супстанца у комбинацији са лимоненом може да инхибира развој ћелија рака у људском телу. Стога, употреба пилинга - један од начина за спречавање рака.

Помаже да се смрша

Састав пилинга овог киселог воћа садржи супстанцу као што је пектин. Његове многе жене знају као компоненту која ефикасно помаже у борби за витку фигуру. Стога, редовно користите лимунову корицу, можете наћи поузданог асистента, прекидача вишка масноће, способног да одржи лепоту фигуре.

Уклања токсине

Лимунова корица је богата супстанцама као што су биофлавоноиди, познатији као витамин П. Ово је веома мултифункционална супстанца. Прво, током метаболизма, може смањити штету коју изазивају неке оксидативне реакције које се дешавају у организму. Друго, ефикасно уклања токсине из тела, на пример, оне који доприносе настанку зависности од свих врста алкохолних пића или склоности хроничном преједању, прекомерној потрошњи хране.

Помаже очувању младалачке коже

Кора лимуна у великим количинама садржи антиоксиданте и слободне радикале - супстанце које играју велику улогу у одржавању здравља младих и коже. Редовна употреба љуске киселог воћа ће помоћи да кожа дуго остане еластична, отпорна на појаву бора, а такође ће одолети изгледу пигментације и дисколорације. Интересантна је чињеница да лимунова кора може успјешно замијенити тоник који се често користи против масне коже. Можете користити и кору за кување пилинг тела.

Помаже да се ослободите спотова

Ако редовно бришете лимуново кору, ускоро ћете бити изненађени промјенама. Са пилингом ћете моћи да ослободите кожу од акни, бубуљица и многих других недостатака. То ће бити посебно корисно за особе које пате од старости. Многе популарне рецепте саветују да на пигментну мрљу ставите мали комад лимунова кору и оставите на сат. Ова заиста магична супстанца тонира кожу, има ефекат избељивања, а кожу чини затегнутом и глатком.

Јача кости

Један од добрих извора калцијума је кора лимуна, а велике количине витамина Ц омогућавају телу да апсорбује калцијум, који помаже у јачању костију. 100 грама коре садржи око 134 милиграма калцијума. Ако редовно једете кожу овог киселог воћа, можете избећи појаву болести као што су артритис, остеопороза и реуматизам.

Подржава имунитет

Као што је горе поменуто, кора лимуна садржи велике количине витамина Ц, који је, иначе, више у жестини него у соку из овог киселог воћа, па чак иу самом воћу. 100 грама огуљеног лимуна садржи око 129 милиграма витамина Ц. То омогућава не само одржавање неопходног нивоа имунитета, већ и праћење здравља усне дупље. Кора лимуна може елиминисати непријатан мирис, спречити крварење десни и појаву разних микроорганизама који оштећују зубе.

Промовише правилну функцију срца

Удобан и правилан рад срца доприноси употреби таквог производа као што је лимунова корица. Срчани мишић помаже калиј који се налази у њему у значајним количинама. На 100 грама огуљеног лимуна отпада око 160 милиграма калијума. Осим тога, супстанце као што су полифеноли, који су у стању да смање ниво холестерола у телу, такође утичу на рад срца.

Дезинфекциони ефекат

Осим тога, кора лимуна је позната по својим антифунгалним и антибактеријским својствима. Ова љековита својства су примјењива не само у дерматологији. Лимунова корица се користи у превенцији и лечењу тромбозе и анемије. Такође вредна особина коре овог киселог воћа је што је у стању да очисти јетру и побољша циркулацију.

Тинктура на корици лимуна нема мањи сет лековитих својстава.

Штета од коре лимуна

Упркос обиљу корисних својстава, неки људи и даље морају бити опрезни са производом као што је лимунова корица. Какви су то људи? Они који пате од болести као што су чир на желуцу, на примјер, и други поремећаји пробаве. Чињеница је да ће због високог садржаја лимунске киселине у кожи, слузница бити надражена, што може довести до тешке жгаравице или опште неугоде у пределу стомака. Исто тако, пажљиво се треба бавити особама склоним алергијама, јер овај производ, заједно са другим агрумима, може изазвати алергијску реакцију организма у облику уртикарије.

Лимунова кору на фарми

Ако баците мало корице у смеће, непријатан мирис ће нестати. Такође, у фрижидер можете ставити лимунову корицу. Затим не само да упија неугодне мирисе, већ и пуни хладњак пријатном аромом. Лимунова корица ће вам помоћи да се ослободите скале формиране у котлићу. Лимунова корица се може користити за повећање влажности у просторији.