Магично залеђивање за торту

Идите у било који супермаркет, и бићете запањени разноликошћу кондиторских производа. Једна од најукуснијих и најважнијих компоненти слаткиша је, наравно, залеђивање. За торту, можете га направити сами. Испод је неколико једноставних рецепата за почетнике.

Свеет Царамел Фростинг

Погоди одакле јој име? Тако је, по укусу, ово залеђивање за торту личи на карамелу. Таква компонента се веома добро уклапа у кондиторске производе. За припрему укусних слаткиша потребно вам је пола шоље. бровн сугар цела чаша праха, неколико кашика маслаца (крем), три кашике млека и мало ваниле.

Метода кувања

Отопите маслац у малој, згодној тави или тави. Након тога улијте исто топло млеко и добро растопите смеђи шећер. Укључите средњу ватру и пустите да мјешавина прокључа. Нека трепне око један минут. Затим морате уклонити таву са шпорета и сипати шећер у праху (не све!). Победите све, по могућности са мешалицом, и охладите. Затим треба додати ванилу и сипати остатке праха. Потресите садржај посуде још једном. Залијевање за торту је спремно! Ваш десерт је гарантован успех.

Роиал ицинг

Не само да ова врста глазуре има ово поносно име. Мораћете узети четири сирова беланца, мало мање од чаше шећера у праху, сока од лимуна. Дакле, прво убаците беле у дубоку посуду. Постепено додајте прах протеинима, а затим додајте неколико капи лимуновог сока. Боље исциједите свеже воће. Што се тиче количине праха, то зависи искључиво од жељеног резултата. Ако се залеђивање за торту користи као пуњење, онда сипајте мало мање, али за обрасце - не жалите. Свјеже глазирано мјесто је посебно пецива. Можете га одмах стиснути на торту, или можете прво вежбати на комаду папира. Ако се испостави добро, онда осушене шаблоне једноставно осушите са плоче на површину колача.

Једноставно залеђивање лимуна

Добро се слаже са чоколадним и ванилиним колачима. Да би га направили, потребно је да се набаве три чаше шећера у праху, сто грама маслаца (маслац) и, опет, сок од лимуна (довољно је две кашике). А начин кувања до екстрема је једноставан: помијешајте све састојке. Ако вам се чини да нешто недостаје, додајте још праха или капајте неколико додатних капи сока. Фростинг ће имати разиграну киселост.

Фруит Оранге Фростинг

За противнике лимуна дошла је наранџаста глазура. За њу су потребни само сок и прах. Што се тиче сока, морате га сами извући из наранче. Другим речима, разређени нектари и сумњиви “концентрисани” сокови из супермаркета неће функционисати. Сипај стиснуту сок од наранџе у посуду и додајте јој прах. Стир. Немојте претјерати, главна ствар са овим састојком. Фростинг треба бити танак тако да се лако може ширити дуж слојева колача. Задовољит ће вас необичним укусом и угодном блиједо наранчастом бојом.