Муффинс на млеку. Муффинс на кондензованом млеку

Волите ли мафине на млеку, али не знате како да их скухате? Онда сте стигли до адресе. Сада вам кажемо како да направите ове производе. Испадају укусне и здраве. Узгред, можете скухати колач на кондензованом млијеку, из њега ће изаћи једнако добро. Али прво прво. За почетак, како се кувају колачи на млеку.

Прва опција

За припрему укусног десерта потребно је:

• 100 грама маслаца (меко);
• око 50 грама шећера;
• два кокошја јаја;
• 100 мл топлог млека;
• три кашике мак;
• двјесто педесет грама брашна;
• мало соли.

За креирање ваздушних колача користићемо миксер. Процес кухања неће трајати дуже од двадесет минута.

Цоокинг

1. Прво долази уље, шећер и сол.
2. Све је темељито нагурано до густе конзистенције.
3. Затим се додају кокошја јаја, и туче се поново - отприлике седам минута. Онда треба да сипате млеко са додатком мака. Масс микед дрвена кашика споро кретање одоздо према горе.
4. Прво морате припремити посуду за печење и подмазати га биљним уљем. Загрејте рерну на сто осамдесет степени. Пеците не дуже од четрдесет минута без отварања врата, иначе ће паста пасти и не испасти онако како бисмо волели.
5. Готови муффини премазани пилетиним жумањком и посути шећером.

   

Друга опција

Сада размотрите још једну могућност како да скухате колач са млеком. Ови састојци ће бити потребни:

• три кокошја јаја;
• сто грама шећера;
• сто милилитара маслиновог уља;
• једну и по шоља млека;
• ½ сода или чајне жличице прашка за пециво;
• овсене пахуљице (шест стотина грама);
• чахура ванилије или ванилин прах.

Торта са млеком: рецепт

1. Прво треба да направите дубоку шољицу и шунку, ванилин и пилеће јаје. Маса треба да буде бујна и повећана.
2. Затим лагано сипајте маслиново уље и топло млеко.
3. Затим сипајте зобену кашу, а састојци се мешају док се не добије хомогена маса.
4. У другој посуди са дубоким дном морате послати брашно и со.
5. Затим треба да помешамо и сипамо исту мешавину јаја-млеко. На крају, тесто треба да се појави у својој дебљини као павлака.
6. У пећи, загрејаној до сто педесет степени, облик је подмазан, подмазан биљним уљем, у које се сипа слатко тесто. Пециво треба да буде на температури која не прелази сто осамдесет степени двадесет пет минута. Млечни колач треба конзумирати након хлађења.

   

За декорацију, можете посути производ сецканим орасима и чоколадом.

Такви муффини на млијеку изгледају врло лијепо, док су укусни и мирисни.

Цоцоа Муффинс

Сада размислите о другом начину стварања таквог кулинарског ремек-дела код куће. За кување ће вам требати:

• какао прах - две кашике;
• прашак за пециво - два грама;
• млеко - пет кашика;
• биљно уље - једна и по до две кашике;
• шећер и брашно - 4 кашике;
• ванилин шећер ;
• пилеће јаје

Ови састојци су довољни за припрему два оброка колача.

Процес кухања

1. Јаје се помеша са миксерима (на ниским бројевима окретаја), заједно са шећером и ванилијом, док не постане хомогено.
2. Затим се додају млеко, путер и прашак за пециво, веома споро, како не би изгубили помп од тучених јаја.
3. Затим се уведу брашно и какао прах. Све је темељито избушено већ при великим брзинама. На крају треба направити густо чоколадно тијесто. Сипа се у кухане лименке и пече се у загрејаној рерни на 200 степени у трајању од пет минута. Млечни колачи су нежни и укусни. Најбоље је јести их са чајем или кафом.

Торта са млеком може се припремити уз додатак разних врста џема, али је боље користити летње бобице. Могу бити веома различите: рибизле различитих сорти, купине, малине, огрозда, коштице вишње, јагоде и тако даље.

Делициоус десерт

Размотрите други начин да направите колач са млеком. За ово ће вам бити потребно:

• 150 милилитара млека;
• свеже бобице (по вашем укусу);
• шест стотина грама брашна;
• два јаја;
• три кашичице прашка за пециво;
• маслац (грама 100).

Овај број производа је дизајниран за шест порција. Припрема траје 20 минута.

Процес израде колача

1. Прво, мешајте јаја са шећером са мешалицом.
2. Маслац се топи, додаје се млеко. Све се меша све док се не добије хомогена маса.
3. Флоур анд прашак за пециво помешана у засебну посуду.
4. Мешати са млеком и маслацем који се сипа у тучена јаја.
5. Након обављеног посла, додајте садржај у брашно прашком за пециво. Пожељно је да се меша са дрвеном кашиком, са спорим покретима, тако да је тесто засићено кисеоником.
6. Кувани облик је подмазан било којим маслацем, након чега се тијесто полако улива у њега.
7. Испране бобице положене на врх торте. Затим се пећ загреје и формира се са тестом. Торта се пече на температури од сто педесет степени најмање тридесет минута.

Након печења, оставите да се охлади да се пече слатко. Тада би се колач требао исећи на комаде.

Колач на кондензованом млеку

Једноставно је припремљен. Да бисте га креирали биће довољно:

• 150 грама пшеничног брашна;
• два јаја;
• 500 милилитара кондензованог млека;
• две кашике прашка за пециво за тесто;
• 75 мл џемова од наранџе.

Метода кувања

1. Неопходно је да се јаја пребаце са мешалицом до формирања беле пене, додају кондензовано млеко и излију неопходну количину прашка за пециво. Лагано промијешајте.
2. Затим треба додати брашно и оранге јам. Све помешајте док не добијете глатку конзистенцију.
3. Затим је потребно припремити посуду за печење, науљену или прекривену пергаментним папиром за печење. Вреди испливати тијесто у њега.

Можете пећи у рерни иу пећници у одређеном режиму, периодично посматрајући да производ не гори. Дуга кухања - не више од сат времена.

Још једна слатка опција

Сада размислите о још једном рецепту за израду колача на кондензованом млијеку.

За то ће требати:

• једна лименка кондензованог млека;
• 250 грама брашна;
• 150 грама масне павлаке;
• три јаја
• кафену кашичицу коре лимуна и лимете;
• прашак за пециво (не више од пет грама);
• врећица пијеска ванилије.

Кухање колача

1. Прво, белци и жумањци су одвојени један од другог и одвојено их туку. Тада се додаје прстохват соли у протеине и они се поново шибају до густе пене.
2. Затим морате наизменично уносити кондензовано млеко, брашно, павлаку, полет. Све добро измијешајте.
3. Затим се маси додају прашак за пециво и ванилија. Мешати још једном да би се добила хомогена смеша.
4. Настало тесто се сипа у кувану посуду за печење. Пеците у рерни на 175 степени не дуже од четрдесет минута.

Закључак

Сада знате како да направите укусне колаче са млеком. Размотрили смо неколико опција за израду ових укусних предмета. Изаберите онај који вам се свиђа. Сретно!