Зобена каша: користи и штета, калорија. Зобена каша за кожу и мршављење

Данас сви знају за правилну исхрану, што благотворно утиче на његово здравље. Зобена каша је једна од корисних и неопходних намирница. Како га правилно кухати и зашто је то тако добро као што нутриционисти кажу о томе? Интересантно је знати постоји ли штета због честе употребе зобене каше.

Хеалтхи Граин

Зоб је житарица од које се прави зобена каша. Житарице се подвргавају специфичној обради паре тако да се оне могу мљети и ослободити љуске. Боја житарица је сива, жућкасте боје, првог разреда или више. Од давнина се од ове житарице праве каше. Кухати треба да буде јако дуго - 1-1,5 сати. Али за брзину кувања зрно је било тло. Одварак постаје густ, а из њега кувају желе, пеку се, кувају супе. Данас се технологија изравнавања житарица користи за брзо кухање. Корисна својства у њима се потпуно чувају. Пахуљице у спљоштеном стању постају потпуно сиве и подељене су у највиши степен и први. У ствари, ово је иста зобена каша, чије су предности сачуване, само у облику пахуљица. Али њихова припрема је поједностављена.

Састав зрна

Од чега се састоји ова трава? Прије свега, то је влакно, које је толико потребно тијелу. Протеини, витамини: каротен, ПП, Ц, Е. Ова серија витамина је веома неопходна за очување и исхрану косе, коже и ноктију. Поред тога, производ има смирујући ефекат на нервни систем. Од минерала у саставу житарица присутни су: магнезијум, калијум, фосфор, натријум, сумпор. Њихово присуство се јача коштаног ткива и благотворно делује на рад срца.

Елементи као што су гвожђе, никал, бакар, молибден и цинк садржани у зрну утичу на стање коже: она постаје еластична и заглађује. Метаболички процеси у ћелијама се убрзавају, раст ћелија се одвија активније, а старење коже се повлачи. Није ни чудо зобена каша зове се "козметички". Захваљујући целулози и влакнима, токсини се елиминишу из организма, утроба ради. Зато је зобена каша толико популарна у свим европским земљама, чије користи и штете проучавају нутриционисти.

Корисна својства

Након описа састава зрна житарица, чини се да оно доноси само корист човјеку. Је ли тако? Та својства која имају зобена каша, даје и кашу, супе, желе. Ова јела помажу у чишћењу црева, јетре. За оне који пате од затвора или, обрнуто, пролива, желе ће олакшати стање, спречити надутост, ублажити упалу. Зобена каша се препоручује свим оболелима од сличних болести и чира на желуцу. Уклања све токсичне супстанце из тела, јача имуни систем. Чак иу случају тровања, одварак од зобене каше ће помоћи у брзом опоравку и опоравку.

Штета по здравље

Зобена каша, чије су користи и штете довољно проучене, доноси само здравље особи. Уосталом, она је у стању да ублажи главобољу, а хипертензивни пацијенти - да смање притисак. Због употребе овог производа тело је ојачано, зидови крвних судова постају еластичнији. Пацијентима са дијабетесом се препоручује да једу кашу, али да је не зачињу маслацем и шећером. Нутриционисти су засновани на томе зобена каша за губитак тежине.

Након свега наведеног треба рећи о опасностима житарица. Он може да нанесе штету здрављу, али само ако постоји нетолеранција према овом производу. Ово је индивидуални индикатор и јавља се ријетко. Али трудницама није потребна зобена каша. Штета може бити нанесена у периоду када мајка доји. Нутриционисти предлажу да се консултујете са лекаром пре него што започнете исхрану која се заснива на зоби. Чак и најкориснији производ може бити штетан ако се злоупотреби.

Цалорие цереал

Зобена каша, чији је садржај калорија висок, још се сматра дијететским производом. Каша од ње, кувана у млеку, садржи 102 кцал. Заменом млека водом, можете добити већ 88 кцал. Али ова јела имају веома висок гликемијски ниво од 55. Зобена каша се брзо апсорбује у организму. Зоб садржи много угљених хидрата. Они су они који енергију наплаћују цијелог дана. Осећај ведрине не оставља га до краја радног дана.

Захваљујући елементима у траговима, метаболизам се нормализује, а они који имају прекомјерну тежину - зобену кашу, доноси непроцјењиве користи. Протеини делују на мишићно ткиво без повећања масног ткива. Зобена каша, чије су користи и штете описане горе, врло је корисна онима који пате од дерматитиса: савршено обнавља кожу. Лекари препоручују да се то сматра главним јелом.

Зобена каша за лице

Често пахуљице користе козметичари за процедуре. Имајући антиоксидативна својства, зобена каша дјелује на кожу, стварајући ефект помлађивања. Његова предност је да је то природни биљни производ који не садржи хемијске адитиве. За кожу која се стално љушти, са сувом и сврабљивом маском од житарица биће веома корисно. Користећи пахуљице, направите маске које помажу одржавању равнотеже воде, чисте кожу лица, чине је свиленкастом.

Ако се житарице мељу у прах, помешамо са топлом водом, тако да конзистенција постане иста као и густе павлаке, онда добијете одличну маску за ублажавање иритације. Додавањем у мешавину мало лимуновог сока, кашичице меда, мешавине јојобиног уља и бадема, можете добити одличну помлађујућу маску, која се наноси 10 минута. Зобена каша, чија су мишљења само одушевљена, нашла је широку примјену у козметологији. Дневне купке са зобеном кашом, које не трају дуже од десет минута, третирају све проблеме повезане са кожним болестима. Пахуљице се често користе као пилинг.

Смршавите са зобеном кашом

Као што је пракса показала, многи су веома добро изгубили тежину са зобеном кашом. Али не сви воле окус житарица, које треба јести током "седеће" дијете. Заиста, током овог периода ни млеко, ни маслац, ни со се не могу додати храни. Да не би патили и да би правилно губили на тежини, морате знати да можете додати кашу како бисте јој дали пријатан укус и не нарушили вашу фигуру.

Прво треба да одлучите како да изаберете праву амбалажу са пахуљицама. На крају крајева, они имају ознаку: 1, 2, 3. За одраслу особу се бира 1 или 2. Они се не кувају као тројка дизајнирана за дјецу. Кухање треба да траје до 10 минута.

Узета је чаша житарица и две чаше воде. Воде у лонцу - и на ватру. Затим се у њу стави чаша зобене каше и уз стално мешање доведе до кључања. Пошто се згусне, каша је спремна. Да бисте га пробали, додајте мало исецканих ораха. Неће сви јести такво јело. Многи људи воле да додају кондензовано млеко или шећер, што помаже да се окуси храни. У нашем случају, можете додати мало меда. Или у готовом производу треба укључити воће, бобице, немасни јогурт, јогурт. Недеља овакве дијете помаже да изгубите неколико килограма.

Дијета на бази зобене каше са јајетом

Лежи у томе што комбинује кашу са куваним јајима. Дијета је врло једноставна, али треба је примијетити:

- ујутро за доручак се једу каша и једно јаје;

- ручак: каша и два јаја;

- за вечеру само кашу.

Ако сте на овој дијети остали недељу дана, можете изгубити скоро пет килограма. Многи су покушали, и они су то учинили. Али запамтите да се не можете укључити у дијете, како не бисте нашкодили њиховом здрављу. Понављање такве седмице могуће је тек након шест мјесеци.

Свако од нас од детињства зна шта је овсена каша. Користи и штете које овај производ носи морају знати све како би га правилно користили. Иако ова биљка нема практично никакве контраиндикације.