Старо јело на нови начин: кнедле у лонцима у пећници

Оно што су кнедле, они, без сумње, знају готово сви који су мање-више упознати са руском кухињом. Најчешће се суочавамо са традиционалном кухињом. Али, може се, испоставља се, дати на стол иу прилично необичној форми.

Како јести, шта јести

Кнедле у лонцима у пећници - звучи примамљиво, зар не? Разговараћемо о томе како да направимо такво дело мало касније. У међувремену, запамтите како се кувају. Прво, и фабрички полупроизводи и домаће кнедле цоокинг Ово друго, наравно, укусније. Јер се мљевено месо може направити комбинирањем меса различитих сорти, додавањем зачина, соли и папра по жељи, чешњаку и луку. Једите их са павлаком, маслацем, мајонезом, кечапом или неколико сосова одједном. Добри су Сибериан Думплингс: Служе се са сенфом разблаженом сирћетом. Обично се кувају у сланој кипућој води. Међутим, веома су укусни ако су мало кувани, а затим прже на тави. А апсолутно дивне су кнедле у лонцима у пећници. За њихову припрему можете примијенити неколико рецепата.

Кнедле у посудама обичне

Овај метод је најлакши. У кипућој води, кувајте празнине у трајању од 5 минута. Ставите делове равиола у керамичке грејне лонце, ставите део воде у којој су били кувани, али тако да остане још један прст 2 до ивица, на њих ставите кашику мајонеза или павлаке. Пеците кнедле у посудама у рерни, претходно загрејане, 15-20 минута на температури од +200. Ставите готову посуду на сто. Врх можете посути насјецканим першуном или копром. А ако желите да "прерадите" рецепт, онда припремите јело мало другачије: покријте кнедле пре него што их ставите у рерну, не само са павлаком, већ и са нарибаним сиром. И не затварајте поклопце посуда. Течност се испарава, а на врху кнедле се формира хрскава кора. Да, а укус ће добити јединствен, укусан, диван јело, а главни производ ће бити веома нежан. Овде су тако тешке, наше кнедле у лонцима у рерни!

Кнедле са печуркама

Сада је рецепт занимљивији и, несумњиво, чак и укуснији, иако, чини се, много више! Печурке су савршено комбиноване са готово свим производима. Али они су невероватно укусни са месом. И шта се дешава ако комбинујете оба производа у једно јело? Научит ћемо како кухати кнедле у лонцима с гљивама. Дакле, чопор кнедле пржити на маслацу у тави. Уље узмите поврће. Нарежите лук и пржите неке печурке (по жељи, 100 грама или више, фино исечене на кришке или плоче) са њом у другу посуду. Можете додати пар чешњака чешњака (нарезане или дробљене). Неки рецепти нуде још један гратед и браон шаргарепу. Ово је аматер. Учините то, онда помијешајте. Салт ит. Нов потс. Неопходно је да су били топли. Намажите их уљем. Ставите пар кашика мешавине поврћа. Онда кнедле. Напуните их кипућом водом. Поново поврће и нарибани сир. Ставимо у рерну док не скувамо. Када послужујете, ставите кисело врхње, мајонез, кечап на сто. Окус ће бити примамљив ако само замените воду сос од павлаке које се уливају у кнедле. А мирис ће испасти само луд.

О кулинарским ужицима

А оно што се још може кухати у лонцима у пећници, питат ћете. Ох, огроман број јела. Прво, паприкаш, са зачинима и сосовима. Ово је месо печурке у павлаци, месо у вину, месо са шљивама. Затим пеците са кромпиром, пеците са купусом, пеците. Само кромпир у сосу од парадајза. Огласи су скоро бескрајни. И свако јело је тако примамљиво, тако мирисно да се не можете уздржати од узорка. Главно је да волите кување, да се не бојите експериментисања, а искуство и вештине ће доћи са вежбом!