Кобасица за вегетаријанце
Сада нећете никога изненадити оригиналним егзотичним посластицама: мелба са воћем и сладоледом, тирамису, профитеролама ... Али кобасица за слаткише је константно изненађење и узвик изненађења гостију. Поготово ако га погледате што ближе сухом месном производу или салами. Уз помоћ орашастих плодова или комадића кекса, можете чак и опонашати коштице масти да потпуно заварате једе. Овде ћемо погледати неколико начина како кувајте чоколадну кобасицу.
Рецепт са кондензованим млеком
Овај десерт се припрема дан пре намераваног сервирања. Иако је чоколадна кобасица са кондензованим млеком не захтева много времена и труда. 200 г колача се разбија са ваљком. У масу треба да пада и мала мрвица и велики комадићи. 50 г ораха (ораха или љешњака), таваница и додајте колачима. Преко сита у посуду просијте четири велике кашике какао праха. Грам стотину доброг маслаца омекшава и меље колачићима, орашастим плодовима и какаоом. Постепено додајте 120 г кондензованог млека уз мешање да бисте добили не превише течну хомогену масу. Ставите на пластичну фолију или фолију, омотајте, дајући облик кобасица. Ставите у фрижидер преко ноћи. Уклоните љуску и увалите у шећер у праху, гдје додати мало какаа.
Чоколадна кобасица са кремом
200 г схортбреад бисцуитс самљети у блендеру, и још двије стотине грама - провалити у не тако мале комадиће. Чаша ораха језгре се гњечи. Повежите их са малим мрвицама од колачића. Измешајте чашу шећера са три кашике са брдом какаовог праха, сипајте пет кашика 10% креме, промешајте и мешајте на лаганој ватри. У принципу, они морају бити доведени до кључања, а да не би изгорели, стално мијешајте. Пустите да се мало охлади и одмах додајте још двеста грама уља. Масу темељно замијесити жлицом. Постепено додајте орашасте плодове са мрвицама, гњечите, док не добијете вискозну и густу кашу. Растопите пола чоколадне шоље у воденом купатилу и сипајте у масу. Пре него што се охлади, сипајте велике комаде кекса. Тада је поступак исти као у претходном рецепту: кобасица се формира филмом или фолијом и стави у фрижидер.
Цхоцолате Саусаге витх Пине Нутс
300 г слатког мрвљивог колачића ("Јубилеј", "Шећер", "Чај") се меље у блендеру. За оне који немају ову једноставну направу, савјет: ставите конфекцију у пластичну врећицу и пажљиво ходајте по њој чекићем за пребијање меса: резултат је исти. У лонцу, растопите 300 г путера, улијте пола чаше гранулираног шећера и мешајте док се кристали не растворе. Извадите из пећи и унесите 5 великих кашика са брдом какаоа (наравно наравно, али не и пити). Мијесити. Крај процеса кухања је идентичан претходним рецептима.
Чоколадна кобасица на јајету
Растопите у посуди паковање маслаца, додајте 150 г шећера и 4 кашике какаа. Држите ватру док се шећер не отопи. Извадите из пећи, туците јаје и снажно ударајте умутком. У засебној посуди, гњечимо 400 г колачића - не великих, али не и малих. Сипајте чоколадну смјесу у њу. Мијесити и ставити на филм. Схапе салами. За чоколадну кобасицу изашла је чврсто и није се распала, препоручујемо да је ставите у фрижидер под притиском.