Орлиак обични: фотографије и рецепти. Брацкен Салад

Орлиак обичан је популарно познат као један од врсте папрати. Испоставља се да ова биљка има много љековитих својстава. Гурмански кувари га активно користе у кувању. Хајде да боље погледамо ову биљку. Не смета вам? Прочитајте!

Орлиак обични: фотографије, кратак опис постројења

Ова биљка је вишегодишња зељаста папрат, која припада породици хиполеписа. Орлиак обична, фотографија која је доступна у овом чланку, има следеће карактеристике:

• има јак ризом;
• достиже висину од 90-100 цм;
• листови биљке до 150 цм широки, тамно зелени, троугластог облика, смјештени појединачно;
• ивице летака закривљене.

Брацкен папрат расте углавном у шумским подручјима. Ова биљка уопште не ствара грмље.

Састав и терапеутске особине папрати

Орљак садржи веома корисне супстанце за људско здравље:

• катехини (очистити тело, неутралисати слободни радикали успорити процес старења);
• флавоноиди (смирују живце, регулишу крвни притисак, јачају крвне судове, нормализују срчани ритам);
• фитостерола (регенерација коже због повећаног нивоа колагена);
• масно уље (савршено ублажава упале, убрзава процес зарастања рана, има анти-канцерогена својства);
• горчину (стимулише апетит, нормализује рад дигестивног тракта, помаже повратак енергије и снаге);
• каротен (уклања опасне токсине, неутралише слободне радикале, регулише процес синтезе протеина);
• Рибофлавин (обнавља сан, побољшава стање органа вида, смирује живце);
• токоферол (штити кожу особе од штетног дјеловања ултраљубичастих зрака, регулира метаболизам липида, ублажава натеченост);
• никотинска киселина (побољшава покретљивост зглобова, обезбеђује све врсте метаболизма, шири крвне судове, снижава холестерол у крви, повећава проток крви, благотворно делује на пробавни тракт и јетру, снижава крвни притисак).

Орлиак обична има следећа својства:

• антипиретик;
• седативи;
• противупално;
• диуретик;
• против болова;
• антиспасмодиц;
• антимикробно;
• антихипертензиви;
• антихелминтхиц;
• цхолеретиц;
• зарастање рана.

Брацкен ферн ин цоокинг

Ова биљка се активно користи од стране кулинарских сладокусаца за припрему јела оригиналног укуса и веома корисна. У ту сврху користе се боћата ризом и његови млади изданци.

Погледајмо рецепте за кување папрат.

Егг Салад

За ово јело требате узети сљедеће састојке:

• млади листови (листови) папрати - око 100 г;
• тврдо кувана кокошја јаја - 2 комада;
• зелени лук;
• неколико кашика биљног уља;
• сол по сопственом укусу.

Ваии се мора темељито опрати и прокухати, затим исећи. Лук и јаја се такође ситно секу. Састојци добро промешајте у куваној посуди, додајте со и зачините биљним уљем.

Салата са паприком са шаргарепе на корејском

За његову припрему потребни су такви производи:

• две сијалице;
• конзервирани кукуруз (трећи дио посуде);
• ражени крекери;
• тврди сир;
• говедина
• Кореан царрот;
• ваии браце.

За сос: 120 мл павлаке, 30% масти, 30 мл мајонеза, каранфилић белог лука.

Говедина и листови папрати прво треба добро прокувати. Нарежите лук на танке полутке и пржите. Сир и кувана говедина нарезана на траке. Ваии фино сецкати. Сви састојци су добро измешани у великој посуди, зачините сосом.

Кувари примећују да се изданци горе наведених биљака могу користити за припрему прилога.

Имају одличан укус грашка, кромпира, житарица. Али без изнимке, препоручује се да се обични брацкен темељито намочи у воду и прокуха док се не припреми (то је још пре него што се припреми главно јело). Ово се ради како би се елиминисала горчина.

Брацкен ферн у медицини

Алтернативна медицина користи горњу биљку за лијечење многих болести и обољења. Ово је:

• кашаљ;
• бол у зглобовима;
• сцрофула;
• дијатеза;
• дијареја;
• инфестација црва ;
• болови у стомаку;
• полиартритис;
• конвулзије;
• улцерс;
• артритис;
• леукемија;
• хемороиди;
• радицулитис;
• реуматизам;
• зрачења;
• суви плеуритис;
• жутица;
• бронхитис;
• тиннитус;
• хладно

Како се узгаја орел папрати?

Ова биљка се репродукује вегетативно или кроз споре. Вегетативни метод оплемењивања подразумева употребу танких коренастих ризома који су на довољној дубини. Захваљујући овој методи папагај папагај се лако укорјењује на тешким мјестима: на напуштеним пољима, пожарима, пашњацима.

Репродукција сегмената ризома наведених биљака може се обавити и рано прољеће и крајем љета.

Од јула до септембра, заједнички брацкен обично се репродукује кроз споре. Ветар их преноси на различите удаљености.

За унутрашњу култивацију горе поменуте биљке није погодна. Може се гајати, на примјер, у врту.

Брига за папрат

Наведена биљка није претјерано ћудљива. Лако је толерисати недостатак влаге, отпоран на сува тла. Главна предност Цоммон Брацк-а, успут, као и све папрати, је његова способност да брзо расте.

Ни у ком случају се не препоручује храњење биљке (посебно стајњака). Орлиак обичан лако толерише чак и врло ниске температуре, нема штеточина и није погођен болестима. Ако се у региону уочава веома суво лето, листови могу постати благо жути.

Орлиак обични - одлична опција за уређење врта. Осим тога, љековита својства биљака могу се активно користити за припрему средстава за лијечење различитих болести (само уз претходну конзултацију са специјалистом, наравно). Да, иу кухању је сасвим могуће да се користи.