Пита са сауриом и кромпиром: рецепт

Понекад су укусни колачи укуснији и сочнији од слатких. Пита са саухом и кромпиром један је од најсочнијих, нежних и укусних. Кува се веома једноставно и једноставно, тако да је јело погодно за хостесе свих узраста. Ова торта ће подсјетити на позитивне тренутке из дјетињства, а мала цијена ће бити лијеп бонус за невјеројатан укус.

Обично за торту узмите конзервиране саури и кромпир, али можете користити пиринач са свежом рибом.

Пита са саури-јем и кромпиром у спором штедњаку: рецепт

За класичну рибу пита у лонцу Стандардна посуда која долази са кухињским апаратом ће учинити. За печење, облик није важан, главна ствар је укус!

За торту ће бити потребни следећи састојци:

• Пшенично брашно - 1 чаша.
• 2 комада велика кокошја јаја.
• 300 г мајонеза (боље је користити "Провенце" или неку другу без јаког сирћетног укуса).
• 2 кашике павлаке 3%.
• 1 кашичица соде.
• Сол - 2 кашике.

Пуњење за питу са саухом и кромпиром по рецепту припрема се од:

• Конзервиране саури - 200 г
• 3 велика кромпира.
• лук - 2 ком.

Фазе кувања

Пре прављења теста потребно је припремити састојке за пуњење. Припремају се готово на исти начин као и за рецепт за пиринач и кромпир у пећници.

1. Лук одрезан врло фино или три гратед.
2. Чистимо кромпир са коже и три на грубом ријетко. Из кромпира би требало да се појаве "резанци".
3. Да бисте припремили саури, узмите дубоку посуду и сипајте у њу конзервиране саури заједно са уљем. Затим га пажљиво истрљајте док не постане глатка.
4. Ставите лук на врућу таву и пржите неколико минута.
5. Док се тесто припрема, пуњење ће се уносити неко вријеме.
6. За тесто, узмите јаја, разбијте их у посуду и додајте зачине, умутите док не постане глатко.
7. Стално мијешајући додајте мало просијано брашно. Затим додајте сок и добро промијешајте. Резултат ће бити хомогена течна маса једне боје, конзистенција сличне киселе креме.
8. Када је тесто спремно, почните да припремате вишекомотну посуду за печење. Припрема пите са саури-јем и кромпиром у лаганом штедњаку.
9. За посуду за подмазивање прикладан маслац. За боље подмазивање, форму можете претходно загрејати у рерни.
10. Ставите састојке у слојеве: први ће бити ситно исецкани лук, други слој - кромпир у облику "резанаца", трећи слој - саури, који је равномерно приказан на кромпиру.
11. Ако облик није дубок, онда је боље напунити пуњење тако да се тијесто не излије преко рубова.
12. Улијте тесто на врх пуњења и равномерно га распоредите по површини целог калупа.
13. На лонцу смо подесили режим печења.
14. Време печења - око 70 минута. Након истека времена, погледаћемо степен спремности пите са саури-јем и кромпиром и сами прилагодити време печења.
15. Јела ће бити спремна када кора има златну боју.
16. Када је јело спремно, отворите поклопац и оставите торту да се охлади. Када се колач охлади, уклоните и подмажите површину маслацем. Нека се одмара испод газног пешкира.

Кухана торта је погодна за понети са собом на посао или студиј. Торта је веома задовољавајућа, укусна и укусна.

Пита са сауриом и кромпиром: опште информације

Конзервирана саури је најпопуларнија и укуснија посуда за пите са зељеним влакнима. Печење не захтева никаква посебна знања, потребно је мало времена да се кува.

Основа за павлаку је обично направљена од павлаке, кефира, мајонеза. Поред базе додају се јаја, путер, маргарин. За прозрачност се готово увек додаје сода или прашак за пециво. За мешање је боље користити миксер или кашику. Након мешања, маса је спремна за печење.

За пуњење узимајте конзервирано саури у уље или сопствени сок. Вишак течности се сипа, а риба се разбије вилицом. Једном помешана са осталим састојцима. Састојци за пуњење:

• рижа;
• греенс;
• поврће;
• јаја.

Пуњење се може ставити како у средину тијеста за пуњење, тако и на самом дну. За печење се користи пећ са температуром од 180-200 степени. Време печења - око 30-45 минута.

Рецепт за торту са сланом рибом

За пиле са золама и кромпиром веома је погодно користити кромпир, јер не захтева додатну прераду.

Састојци за торту:

• Павлака - 330 мл.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Мајонез - 330 мл.
• Пола кашичице соли и соде.
• Просијано брашно - 7 кашика.

За захтевано пуњење:

• 1 лименка конзервиране саури.
• 3 кромпира.
• 1 главу лука.

Фазе кувања пита

Следеће ће бити представљене фазе прављења пите са саури-јем и кромпиром. Фотографије за боље разумевање ће такође бити приложене.

Дакле, да би направили торту, урадите следеће:

1. Сода помијешајте са киселим врхњем. Док постоји реакција, остављамо по страни.
2. Затим мешајте у посуди са јајима са дубоким дном, со и мајонез. Умутити умутити док не постане глатко.
3. Након мешања, помешати павлаку са содом са масом јајета и поново мешати.
4. Након тога отворите саури и додајте сву течност.
5. Риба каша са вилицом, тако да не остану чврсти комади.
6. Кромпир за пуњење трљат ћемо на грубљем. И исећи лук малим коцкама.
7. Подмажите форму у којој ћемо пећи.
8. Улијте пола целог теста са сауриом и кромпиром и распоредите га по целој површини форме.
9. Ставите кромпир на тесто и поспите луком. Важно је равномјерно расподијелити крумпир и лук, како се не би формирале кврге и надјев не би се закопао у тијесто.
10. Поврх поврћа - зачина. Ако је Саури веома слан, онда нећемо користити со.
11. На врху зачини се равномерно стављају у облику саури.
12. Прелијте преостало тесто и распоредите га кашиком. Ако постоје отворене површине, онда ће се након подизања тијеста напунити и нестати.
13. Печемо 40 мин. на 180 степени топлоте у рерни.

Колач од теста за квасац

Да бисте направили питу са квасцем са саухом и кромпиром, требаће вам:

• 600 г теста.
• 0,5 кг кромпира.
• 1 главу лука.
• 1 лименка конзервиране рибе у уљу (саури).

Квасац се разликује од пуњења само тестом. Користи квасац.

Цоокинг Иеаст Цаке витх Саури

Први корак ће бити припрема квасног теста, подела на 2 дела. Један део ваљавамо у облику за печење дебљине слоја од 0,5 мм и стављамо га на лим за печење, који је претходно подмазан. Ставите резане тестенине преко теста. Затим на врху кромпира - лук, нарезан на колутове или пола прстена. Следеће пиринчане рибе. Врхунски конзервирани ставио је други дио теста. Рубови залепити и пробити горњу и средњу, гдје сипамо уље из конзерви.

Пеците торту 35 минута на 200 степени. Када истекне време, извадимо торту и покријемо је пешкиром или пергаментом, загрејемо је и оставимо на пола сата да инсистирамо. Када је прошло 30 минута, можете појести колач. За сервирање, исеците колач на неколико комада и украсите гранчицом першуна.