Кромпир куглице и њихове варијације: са сиром, млевеним месом, печуркама

Корисна својства

Један од најчешћих производа на пост-совјетском простору је кромпир, који се појавио овдје захваљујући Петру Великом, који је једном превезао врећицу ових дивних гомоља из Холандије. Ово је свестрани састојак који се комбинира са било којим поврћем, месом и рибом, а може се послужити иу било ком сосу. Тако се појавила потпуно нова укусна јела од кромпира: месо на француском, винаигретте, харинга под крзненим капутом и други. Додаје се јухама, варивима, сложеницама, пуњење за пите. Тренутно постоји преко хиљаду рецепата за овај гомољ. Поред тога, кромпир има бројне корисне особине: садржи много калијума и фосфора, цинка и бакра, хлора и гвожђа, а скроб у бази има атеросклеротски ефекат. Крумпирске куглице (које ћемо припремити) или пире кромпир могу се јести чак и код болести пробавног тракта, јер фибер тхис Производ не иритира слузокожу и лако се пробавља. Његова опасност лежи само у соланину, који се појављује током складиштења кртола на светлу. А нови кромпир садржи много витамина Ц. У овом случају, више корисних подручја налазе се одмах испод коже, тако да се не би требало чистити ножем, али је боље остругати под водом крутом четком.

Једноставне куглице за рецепт

Рећи ћемо вам како да правите кромпирске куглице из овог невероватног производа. Могу се послужити са сланим или печена риба, Пилетина у тијесту и домаће кобасице - у сваком случају ће бити прикладне. Постоје интересантније варијанте овог јела са сиром, млевеним месом и печуркама, што додатно повећава вашу вечеру уз минималне трошкове за енергију, финансије и време. Дакле, да би се направиле класичне кромпирске куглице, килограм гомоља мора бити направљен према уобичајеном рецепту пиреа од кромпира. Затим додајте зачине, неколико јаја и мало брашна да би направили меко тесто, из којег можете лако бацити куглице. Морат ћете их само уваљати у крушне мрвице, гриз или било коју другу храну и пржити у дубокој масноћи све до укусне златне коре. А да бисте уклонили вишак уља са њихове површине, одмах поставите куглице на папирне убрусе. Служе се топли са сосом и грицкалицама.

Интерестинг оптионс

Да би ово јело постало оригиналније, можете ставити пола коцке сира у средини сваког колобока. Приликом пржења загрева се и благо топи, што пунини даје изузетан укус. Нешто је теже направити кромпирић од кромпира са млевеним месом: за ово не треба ваљати тесто од теста, већ правити торте, у чијем се центру надешити млевено месо помешано са јајима, нарибаним луком и зачинима. Затим их ставите у посуду и прелијте сосом из чаше парадајз пасте, павлаке и пола кашичице соли. За почетак, ставите посуду на чир на високој ватри, а затим кувајте око 5 минута са затвореним поклопцем, и на крају ставите куглице кромпира у пећницу док већина соса не испари и мљевено месо се пече. Ова вечера ће се показати посебно задовољавајућом и довешће читаву породицу за сто.