Протеини су потребни за свакога од нас. За шта? У којим количинама? Шта они садрже? Шта су протеинске намирнице? Морамо почети да одговарамо на питања са чињеницом да су протеини главни грађевински материјал за наше тело. Они су сакупљени ДНК, ћелије костију, мишића, тетива, унутрашњих органа, крви. протеински производи Тело прима тај “грађевински материјал” разбијањем протеина који потичу од производа у амино киселине. Протеински производи су месо, свјежи сир, махунарке, перад. Без такве хране, тело може да живи не више од 40 дана, онда ће умрети: ништа неће створити нове ћелије. Недостатак протеина такође може довести до развоја озбиљних болести: алиментарне дистрофије, смањеног имунитета, губитка тежине, масна јетра, инхибиција ендокриних жлезда, итд.

Вјеверице и фигура

Извори протеина ниске масноће (мршава риба, пилећа прса сирови сир и јогурт) су безопасни за струк. У масном ткиву протеини се не депонују. Осим тога, протеини се дуго пробављају и стварају осјећај ситости, тако да се смањује вјероватноћа преједања, а тиме и накупљање вишка тежине. Протеински производи захтевају много енергије да би се тело пробавило (око 5-10% добијених калорија).

Норма

Тело мора да добије онолико протеина колико му је потребно да одржи своје унутрашње силе. Једнако лоше за своју одрживост као недостатак протеинска храна и његов вишак. Дневна стопа се одређује по стопи од 1 г на 1 кг масе особе. Списак протеинских производа за себе морате направити индивидуално. већина протеинских намирница За спортисте, норма је око два пута већа него за просјечну особу, јер за вријеме физичког напора ткива требају више кисика, за што су одговорни и протеини као што су хемоглобин и миоглобин. За особе са просечним параметрима, потребно је да једете најмање 40 грама протеина дневно. Норма се сматра количина од 80-100 г. За информацију: у једној порцији рибе или меса око 10г.

Највише протеинских производа

Протеински прваци су месо, јаја, морски плодови, риба, живина и свјежи сир. Садрже од 15 до 20г по порцији (100г). Ово је комплетан животињски протеин, који садржи све аминокиселине неопходне за рад тела. Дефективни протеини су у житарицама, млечни производи, паста. Међутим, у њима је удио аминокиселина другачији, није толико значајан. Због тога је неопходно изградити дијету тако да садржи 60% пуноправних протеина и 40% инфериорних. Тако да тело неће бити преоптерећено, док ће добити све што вам је потребно. списак протеинских производа Готово да нема протеина у воћу и поврћу (осим махунарки). Печурке нису ни „шумско месо“, јер садрже највише 9% протеина. Засићени су на рачун влакана. Такође, имајте на уму да сир и сир садрже више протеина, што је мањи садржај масти.

Протеински производи у исхрани

Научници са Универзитета у Миссоурију створили су рецепт за савршен доручак. Мора да садржи јаја, месне производе и јогурт. Ови производи добро засипавају тело током целог дана, што омогућава најбољи начин за одржавање перформанси и облика. Потребно је комбиновати производе животињског порекла и биљке. На пример, користите млеко и производе од житарица, јаја и кромпир, махунарке и крављи сир. Са овом комбинацијом производа, тело ће добити све елементе неопходне за живот.