Торта са рецептима "Гроф рушевине"

"Броји рушевине". Под овим помпозним именом скрива се оригиналан и веома укусан колач. У принципу, постоје два типа овог десерта. Композиција једног укључује кекс, мерингуе, кондензовано млеко и чоколаду. Још један рецепт за торту "Гроф рушевине" ће бити једноставнији, има кекс од двије боје и крем. На мој пристрасни укус, опција са мерингуеом је превише слатка, али чиста спужваста торта са павлаком је ствар.

Торта "Гроф рушевине" - кекс

Опрема:

• Три дубоке посуде ове величине, тако да можете да победите јаја, павлаку и гњечите тесто.
• Микер.
• Одвојиви облик.
• Мала посуда за кухање глазуре.
• Прелепо јело, које ће сакупити и послужити торту.

Цаке реципе "Цоунт руинс: ингредиентс

• Брашно - 260 грама.
• Павлака - 600 грама, можете више. Садржај масти од најмање 20%.
• Шећер - једна и по чаша.
• Кондензовано млеко - четири кашике.
• Јаја - два велика или три мала.
• Маслац - пола чашице.
• Прашак за печење - једна кашичица.
• Какао - два Арт. жлице.

Како кухати "Еарл руинс"

Одлијте добро јаја чашом шећера. Неопходно је дуго тучити док мешавина јаја не постане бледо жута и шећер се не раствара. Потребно је око 10 минута, а затим додати кондензовано млеко, прашак за пециво и брашно. Темељно гњечите док не постане глатко. Настало тесто се дели на два неједнака дела. У ону која је више, додајте какао и промућкајте. Попуните смеђу торту у облику и пошаљите је у загрејану пећницу 30-40 минута. До спремности. Спремност за кексе одређена је мечом. Пробио је средину, ако је меч потпуно сув, а онда спреман. Онда долази на ред лагани колач. Ако то можете у исто вријеме, уштедјет ћете и вријеме и енергију.

Цреам

Приликом печења колача потребно је припремити крему и скухати шлаг. Да бисте то урадили, узмите кисело врхње. Мешајте са преосталом пола шоље шећера и умутите. Крема је спремна.

Фростинг

За глазуру нам је потребно још две кашике шећера и иста количина какаа. Помешајте шећер са какаоом, прелијте маслац и додајте две кашике воде, и млијеко. Добијена смеша се запали и прокључа.

Рецепт торта "Гроф рушевине" - скупштина

Када су колачи печени и потпуно охлађени, на посуду смо раширили белу боју, а браон пререзали у троуглове. Сваки трокут закуцава у крему и лежи на белом. Наш задатак је да симулирамо рушевине. Преостала крема се раширила на боковима. Врх са залеђивањем.

Рецепт торта "Гроф рушевине" класик

Састојци

За тест:

• Брашно - једна и по чаша.
• Јаја - 10 комада.
• Какао - 2 кашике.
• Прашак за печење - врећица.
• Шећер - две чаше.
• Ванилин шећер.

За крему:

• Шећер - непотпуно стакло.
• Павлака - литра.

За глазуру:

• Шећер - 3 кашике. жлице.
• Маслац - 50 грама.
• Павлака - три ствари. жлице.
• Какао - 4 кашике. жлице.
• Сецкани ораси.

Технологија

Припремите класични бисквит. Да би то урадили, јаја су подељена на белу и жуманце. Протеин шлаг са чашом шећера. Истрљајте жумањке са истом количином шећера и ванилије у пахуљастој, светло жутој маси. Пажљиво комбинирајте бјелањке и жумањке, додајте прашак за пециво и брашно. За погодност, брашно се може претходно помешати са прашком за пециво. Разделите тесто на пола. У једној половини сипамо какао, други остављамо бели. У намашћеном и посуто крушним мрвицама испећи два колача.

Израда креме

Бичите павлаку са шећером, да бисте је растворили.

Фростинг

У ватросталном спремнику помијешајте све састојке за глазуру. Кувајте на лаганој ватри 3-4 минута.

Цаке ассембли

Потпуно охлађен тамни колач исјецкан случајним редослиједом. Лагана длака са кремом. Затим закухајте комаде какао колача са кремом и раширите их преко светле. Требало би да имате хаотичну гомилу остатака. Ако је крема остављена - сипајте је на врх. Када кекс мало упије крему, што је око тридесет минута, сипајте залеђивање и поспите орасима.