Ресторан "Белка" (Санкт-Петербург): адреса, мену, цхеф, ревиевс

Ко не воли да једе добру храну и има пријатно вече са пријатељима? Сигурно вам таква жеља није стран. У северној престоници има доста пристојних места која се могу посетити радним данима и празницима, али данас смо одлучили да изаберемо тему чланка за ресторан "Белка". Одговор је једноставан. Ради се о релативно новој, али интензивно развијајућој мрежи, која изнад свега ставља задовољство које су корисници добили. Ако се особа повремено враћа, онда се њихов рад обавља савршено.

Мало историје

Ресторан "Веверица" (Санкт Петербург) - ово је још једна креација бренд-кухара који држи Гинзу по имену Александар Белковић. Он је ведар и весео, као и сам кувар, пун идеја и изненађења. Јединствена јела, светао ентеријер, пажљиво особље гарантују вам најугодније вече.

Кухар ресторана Белка познат је не само у Санкт Петербургу. Ово је највреднији налаз компаније Гинза Пројецт. Каризматична и радохоличарка са знањем, креативном визијом и умјетничким шармом, та особа је сигурна у изабрану стазу и јако се труди. Његова замисао била је "Веверица", дериват имена аутора. Публика осећа невероватну енергију ове особе и реагује љубављу и преданошћу. Отварање ресторана је стога с нестрпљењем чекало.

С осмјехом, шеф се сјећа својих првих кулинарских ремек-дјела, домаћег јогурта и сендвича са кобасицама. Данас се његова јела перципирају као право ремек-дјело и узор.

Први утисци

Ресторан "Веверица" почиње да задивљује своје госте на улазу. Огромне витрине показују колаче, десерте, воће у чоколади. Све изгледа фантастично и привлачно, привлачи и стимулише апетит. Међутим, за слаткише још није дошло време. Брзо ћете то схватити када идете мало даље. Кава и плишана соба глатко улазе у отворену кухињу. Ово је врхунац, који је само допринео популарности институције. Овде жеравица топло блиста топлотом, пећ се загрева, сјајне посуде и посуде засијају, а веверице се врте у котачу као кувари.

Стол поред ватре

Ресторан "Белка" је огромна сала у којој свако може да нађе место по свом укусу. Мермерни столни сто иде дуж цијеле дворане и води вас далеко у дубину, гдје ватра блиста у камину. Посебно је пријатно овдје у вечерњим сатима када је вани мрачно и хладно. Седећи у удобној столици, можете уживати у укусним јелима и дружењу са члановима породице или пријатељима. Ресторан "Веверица" ће вам пружити естетски ужитак, радост велике вечери.

Мени

Ресторан "Белка" (Санкт Петербург) - ово је једно од најпосећенијих места у граду јер и овде ћете наћи једноставну и здраву храну. Јединствена исхрана као што су одрасли и деца, а такође обезбеђује телу све потребне хранљиве материје. Ово је брза, али веома здрава опција.

Започните своје познавање домаће кухиње са детокс-свежом. Ако никада нисте пробали такво пиће, сада је време. Непосредно на улазу, у специјалним фрижидерима, постоје јединствени кревети на којима клија зрно пшенице. Од њих се истискује најкориснији свеж сок, који ће вам дати енергију и пуњење витамина.

Доручак у ресторану

И даље размишљамо како можете уживати у ресторану "Белка". Мени је веома разноврстан, тако да ће свако наћи оно што му се више свиђа. Свежа кафа се служи за доручак. Широк асортиман ће задовољити и најзапаженијег гурмана. Еспрессо и америцано коштају 160 рубаља, цаппуццино и латте коштају 220 рубаља. А деца чекају на најчудеснији какао.

За доручак ће вам понудити разне житарице. Испробавши их једном, схватит ћете да ово није ништа мање свијетла, укусна и необична јела од кроасана или других делиција стране кухиње. Миллет те чека каша од бундеве, каша од риже на кокосовом млеку са бананом и мангом, муесли са воћем, орасима, џемом и мекињама. Цена - од 270 до 390 рубаља по порцији.

И како волите кајгану са шунком, лососом или раком? Просечна цена је 550 рубаља, а забаву ћете памтити цео дан. Асортиман употпуњују палачинкама и тостима, сендвичима, а за десерт пробајте кроасане или домаће производе торта од шљива сиреви или воћна салата. Цијена корисних сластица - од 220 рубаља.

Мишљења посетилаца

Судећи по оцјенама, за вријеме доручка снови нису превише лијени да иду чак и преко града, најважније је да вас вољена "Вјеверица" чека. Ресторан (Ст. Петерсбург) викендом проширује јутарњи мени до 15:00. Јединствена јела, одличне житарице, јаја са морским плодовима и свеже исцијеђени сокови - све то је невероватан одмор који желите да дате што чешће. Поред тога, стални гости додају да је ресторан веома позитиван. Очигледно, то утиче на име и енергију мекане животиње. Плоче и салвете су пругасте, врло угодне за око. Конобари су пријатељски расположени и шале се ујутро. Цена доручка није најјефтинија, око 400-500 рубаља, али свакако се исплати.

Главни мени

И настављамо да разматрамо јела која ће вас одушевити "Белком". Ресторан (Ст. Петерсбург) је место где можете брзо наручити Стреет Фоод. То су мини бургери од мраморног меса или јагњетине. Цена - 520 рубаља. У понуди је велики избор мини пица са разним надјевима. То су печурке и уље од тартуфа, лосос и козји сир. Цена - од 390 рубаља. Постоје и легенде о локалном шверму.

Судећи по рецензијама, ова јела не могу да се упореде са обичном брзом храном. Ово је укусан оброк направљен од свежих и здравих производа. Међутим, нећемо се задржавати на брзој храни, али идемо даље.

Први и други курс

Ресторан “Белка” има следећу адресу: Петроградски округ, улица Рибатскаиа, 2. Радно време - од 8:00 до 23:00. У четвртак, петак и суботу радно време се продужава до 1:00. Као што можете видјети, распоред је врло погодан, што омогућава свакој особи да одабере вријеме које му одговара.

Прва јела су оригинална и свежа. Обавезно покушајте парадајз супа са моцарелом и плодовима мора. Ако вам се не свиђа специфична киселост парадајза, ту је супа од бундеве са кокосовим млеком. А ту је и храњива супа са пилетином и морским плодовима. Цена - од 340 рубаља.

Други курсеви су права посластица. Постоји такав асортиман морских плодова, рибе и меса које гладни једноставно не могу напустити. На дрвеном угљу постоје јединствена јела. То су лигње на жару и пилетина, медаљон од говеђег меса и хоботница, плато са плодовима мора и мермерни одрезак. Јела су веома интересантна, послужена на великом јелу са зеленилом. За велику компанију можете наручити прави асортиман, од којег ће сви изабрати оно што највише воле.

Топла јела

Ако сте заинтересовани за укусну и јефтину опцију за ручак, препоручујемо вам да пробате питу од телећег репа. Цена - 480 рубаља, храњиво и храњиво јело. А онда се мени отвара као вилински цвијет. То су феттуццине са пирјаним говеђим образима, цурри лигње са поврћем у сосу, зелена хељда са телећим језиком, флоундер филе или бифтек од говедине. До данас, постоји новост - то је фаланг кинг цраб у сосу од маслаца. Ово је најскупље јело на јеловнику, 1960 рубаља. Просечна цена главних јела је око 500 рубаља. Ово нису сви предлози који вас чине рестораном "Белка". Рецензије говоре да су сва јела послужена у овом ресторану веома укусна. Свежа, са заокретом, потпуно изванредна и истовремено укусна - управо ови епитети карактеришу домаћу кухињу сталних посетилаца.

Десерти

Када заврши ручак, време је да одемо на десерт. Кухари и посластичари који раде у кухињи ресторана нуде вам да пробате десетине нових производа које ћете свакако волети. Домаћи сорбет од кокоса, манга, вишње или лимете идеалан је за завршетак оброка. Светло, не превише калорично, укусно и здраво, јер се састоје од замрзнутог сока. Цена - 100 рубаља по порцији.

Ако желите више кремасти десерт, обратите пажњу на домаћи сладолед. За једну куглу, ванилу, чоколаду или са куваним кондензованим млеком, мораће да плати 120 рубаља. Судећи по прегледима, боље је узети два одједном. И за чај, покушајте да добијете ручно рађене чоколаде. Цена једног таквог слаткиша је 130 рубаља, а пуњење може бити различито: пистација, црни тартуф, вишња или малибу. Поред тога, шеф кухиње ће вам понудити укусне колаче, пите, еклере, који ће сигурно бити одличан крај оброка.

Генерал атмоспхере

Ресторан "Белка" на Петроградској је заиста јединствено место. Овде, бучан и забаван, шеф сам контролише ток посла и истовремено комуницира са посетиоцима. Традиционални мени овдје је замијењен кредом, на којој су написана имена посуђа и цијене. Нагласак је на разумљивој храни и изузетном послуживању. Замислите да ће вам послужити пиззу у јединственом тигању на чијем дну тињају скривени чипови. Ово даје јелу потпуно необичан, димљен укус. Чак и најобичнији боршч овдје ће изгледати оригинално, будући да је жут, кухан од жуте репе, а пурпурна кисела крема се храни, што је обојено соком обичне репе. И тако овде са свим јелима.

Необичан потез

Творац ресторана мора платити данак. Не само да је комбиновао различите стилове у ентеријеру и кухињи, већ је додао и јединствене детаље у дворани, који су такође и маркетиншки трик. На пример, постоји прозор за преузимање. Можеш га узети са собом за 200 рубаља. Многе госте привлачи велики ормар са клијавим зрном. Од младих изданака направите супер-користан сок, који се раније могао наћи само у индивидуалним, вегетаријанским местима. Поред њега је симулатор са вибрационим појасом за опуштање мишића. У почетку, купљен је за сервисно особље, али пошто је нашао живахан одговор од посетилаца, такође им је било дозвољено да се „тресу“.

Судећи по рецензијама, ово је један од најбољих ресторана у граду. Одлична услуга, одличан мени, пуно свјежих идеја - свима се свиђа све, и желе се вратити овамо. И кухару није потребна боља награда.