Рижото са поврћем: укусно и задовољавајуће јело!

Вероватно су многи чули за рижото, али се нису усудили да кувају, али то је врло једноставно. Поред тога, можете угодити вашој породици укусним и здравим јелом. У овом чланку ћемо вам рећи како се кува рижото са поврћем. Након читања можете сигурно доћи на посао, јер ћете знати све тајне и могућности.

Како скувати рижото са поврћем?

Набавите сљедеће састојке:

• Округли пиринач - 100 г.
• Мрква - 1-2 комада, у зависности од величине.
• Лук - 1-2 ком.
• Бели лук - неколико зуба.
• Парадајз 1-2 ком.
• Тиквице - 50-70 г.
• Буттер.
• Вегетабле оил.
• Гранчице першуна.
• Биље: рузмарин, босиљак.
• Салт
• Вегетабле бротх.

Моја шаргарепа, очисти, исећи на мале коцкице. Сада наставите са парадајзом: оперите их, извадите месо, исеците на мале комадиће. Урадите исто са тиквицама.

Следећи корак. Извадимо дубоку таву, загрејемо је на ватри, сипамо биљним уљем и ставимо поврће. Не заборавите додати чешњак, који се мора претходно исећи на мале комадиће.

Пржите поврће 7-10 минута, затим додајте рижу и пржите. Потребно је пржити док се рижа не промијени и постане транспарентна.

Сада треба да улијемо јуху у посуду, радимо је пажљиво и полако. Уверите се да је апсорбована, само тада можете додати још. Разумећете да је јело спремно када је пиринач мекан и мекан. У просеку, пиринач се кува 20-30 минута.

Док посуду на шпорету посолите и попаприте, додајте зачине и биље по свом укусу. Сада се може послужити рижото са поврћем. По жељи, поспите га исецканим копром и нарибаним сиром.

Сада можете третирати ваш дом као и госте. Будите сигурни да ће ценити ваше кулинарске напоре.

Сада знате како се кува рижото са поврћем, али има још много начина. Прочитајте једну од њих испод.

Додајте печурке

Дакле, рижото са поврћем и печуркама.

Требаће вам:

• Пиринач - 2 шоље.
• Пола килограма печурака.
• Маслиново уље.
• Гљива бујон.
• Бело суво вино.
• Тврди сир
• Пеппер
• Салт

Црни лук огулити, ситно сецкати, прзати у маслиновом уљу док не постане прозирно. Пола прженог лука одложите у посебну посуду. Треба нам за гљиве. Додајте остатак лука у пиринач и пржите на великој ватри. Не заборавите да се стално мешате. Пржите 3-5 минута.

Затим додајте вино. Рижа би требало да га упије. Окрените се и бујон. Сипајте у посуду малим порцијама. Сада затворите поклопац и пржите док рижа није спремна.

Хајде да направимо гљиве. Очистите их, исеците их на мале комадиће. Кувајте их, а затим их пошаљите у таву до пиринча. Пржите неко време, додајте со, бибер. Пре него што угасите ватру, посуду поспите нарибаним тврдим сиром, за неколико минута ће бити спреман рижото са поврћем и печуркама.

Изненадит ћете се његовим оригиналним, па чак и екстравагантним укусом.

Кухање рижота са поврћем у лаганом штедњаку

Имате ли спори штедњак? Вондерфул! Затим припремите рижото поврће у лонцу и бити изненађени колико брзо и једноставно ћете добити ово јело.

Биће вам потребни следећи састојци:

• Фигура - 1 мултистак.
• Онион.
• Мрква
• Бугарски бибер.
• Цаулифловер.
• Чаша воде.
• Надев из сваког меса.

Прво да направимо мало пиринча. Скувајте га у мултицоокер-у, подешавајући мод "Рице" или "Хељда". Пола сата - и пиринач је спреман.

Затим, премештамо пиринач на неко друго пловило, јер ће нам требати мултиваријатна посуда за пржење шаргарепе, лука и бибера. Изрежите све на мале комаде и пржите неко време тако што ћете подесити режим „пржење“. Сада је потребно пребацити поврће у други контејнер и направити млевено месо. Моде "Фриинг" (време печења) (време 10-15 минута).

Следећи корак укључује мешање свих састојака и додавање ситно сецканог цаулифловер. Улијте 1 водени вишестепени, сол, бибер, додајте зачине по укусу.

Завршни стадијум: укључимо спори штедњак у режим “Каљење” и све сатамо. Сада је срдачно и изузетно укусно јело спремно. Не заборавите да у рижото са поврћем можете додати и друго поврће. Све зависи од вашег укуса и жеље.

Како вам се свиђа идеја о плодовима мора?

И на крају, рећи ћемо вам како се кува рижото са поврћем и морским плодовима. У овом случају користимо дагње.

Састојци:

• Пиринач - 300-500 г.
• Дагње - 300-500 г.
• Мрква
• Гарлиц
• Вегетабле оил.
• Салт

Узмемо посуду са више печења, сечемо шаргарепу на мале комадиће, бели лук и дагње. Поставили смо режим "Печење" 20-30 минута.

Хајде да направимо мало пиринча. Пажљиво га оперите и сипајте у остале састојке који су у спором штедњаку. Посуду треба посолити и залити водом (око 5 чаша). Затим затворите поклопац мултицоокер-а, одаберите “Куенцхинг” мод. Рижото са поврћем и дагњама за сат времена.

Сада га можете довести до стола.

Рижото - велико јело у посту

Не сумњајте, сваки од ових рецепата има јединствен укус. Такође је важно напоменути да је рижото са додатком поврћа одлична опција за оброке у Посту, тако да га можете безбедно скувати. Али рижото са додатком морских плодова има веома оригиналан и изузетан укус, па ће им се допасти чак и најизбирљивији гурман.

Напокон

Уживајте у оброку, експериментишите са разним јелима да бисте припремили нешто заиста укусно. Занимљиве и смеле кулинарске идеје за вас и за добро расположење!