Салата "Ризхик". Једноставно и укусно!

Ово јело које је постало традиционално у многим породицама има много варијација. И скоро свака домаћица која има самопоштовање има своје нијансе за кување. Салата "Ризхик" - пудинг, познат по свом јединственом, сочном укусу. А следећи рецепти су жива илустрација. Салата "Ризхик" комбинује следећа гастрономска једињења: пилећи филе који се ефикасно комбинује са мрквом - једноставним или корејским, кромпиром, укисељеним гљивама и другим састојцима. А понекад се основа - месо живине - чак замењује лигњама. Или додајте укусне састојке као што су наранџа, сир. Генерално, прави простор за вашу кулинарску машту. Али и даље салата "Ризхик" класика свакако мора укључивати најмање два основна производа: пилетина и мрква.

Главни састојак

Упркос чињеници да је име антене највјероватније било посљедица колористичке схеме (коју осигурава шаргарепа у комбинацији с прељевом), главна компонента ове салате је пилећи филе. Ово јело је идеално за празнични стол (на примјер, за Нову годину), а радним даном за свакодневне оброке (на примјер, за вечеру). А филет „плаве птице“, као што је познато из времена СССР-а, одлично је комбинован са орасима, шаргарепом и сиром, као и укисељеним печуркама, белим луком, кромпиром и краставцима. Препоручујемо да се филети обраде што је могуће мекшим. Најбољи начин је да се пари или прокуха. Било би лијепо, као опција, пећи у фолији у пећници. И то ће бити корисније него, на примјер, пржити или сушити.

Рефуелинг

Салата "Ризхик", по правилу, захтева гориво најчешће. Одличан је велики мајонез (67% провансалског или маслиновог), ниско-масне павлаке (15%). Ако можете кувати домаћи мајонез, онда ће то бити један од најбољих избора за јело. Можете користити и тартар сос - купљен или домаћи.

Салата "Ризхик" са корејском мрквом

Ова опција се сматра најједноставнијом, јер за њену припрему узимамо већ припремљену корејску шаргарепу (купљену на тржишту или ручно), готов димљени пилећи филе, спремљену мајонезу за надопуњавање горива. Једино што је потребно је гуљење и кување кромпира. Ми ћемо сами узети састојке у савршено памтљивом односу: један према један (то јест, за 100 грама пилетине - 100 мркве, на пример). Време за кување таквих јела захтеваће веома мало, а салата "Ризхик" ће бити цењена од стране гостију који су стигли или чланова ваше породице.

Кухање је лако!

Одрежите филете на коцке прилично фино. Прокувати кромпир и исећи га на коцкице. Комбинујемо пилећи филе, корејску мркву, кромпир и мајонез у одговарајућа јела. Салт-бибер према сопственом укусу. После мешања, потребно је да ставите салату "Ризхик" на 10-15 минута у фрижидер тако да буде темељито натопљена. Затим можете завршити јело у здјели за салату и однијети до стола, украшене мрквом и зеленилом. У неким варијацијама овог рецепта налази се наранџа. Можете је унијети у салату. Да бисте то урадили, очистите га од коре и малих конаца, а такође исеците на коцкице.

Салата "Ризхик." Новогодишњи рецепт

Биће нам потребни следећи састојци за јело. Узмите 300 грама дојке, 200 корења у корејском, исту количину бурених краставаца, слану, исту количину чврстог сира од било које "пасмине", маслинову мајонезу за пуњење горивом.

Кухање је лако!

Салата "Ризхик" је одлична закуска за новогодишњи празник: припремљена је једноставно и брзо, не захтева пуно новца од власника.

1. Кухајте пилеће груди у бујону зачина. Готово месо се охлади, ослободи од кости и исече на велике коцке.
2. Исто тако, исеците краставце.
3. Тврда скута три велика.
4. Сви се сипају у сасвим пристојну величину контејнера, уносе се у исту корејску мркву, добро промијешају.
5. После свега напунимо мајонезом, дајемо 15 минута.
6. Салата "Ризхик" спремна је за јело - могуће је и за новогодишњи стол!

За љубитеље пикантности: у таквом јелу можете додати слане гљиве, на примјер гљиве (добро, или украсити малим сегментима на врху). Такође, због лепоте и естетике сервирања јела, можете користити гранчице зеленила, нарибани сир, јаје. Иумми индесцрибабле! Да, и уживајте у свом апетиту!