Сеа Басс. Рецепти за све прилике

Да скува рибу као слану воду смуђ (рецепти у наставку), пуно времена није потребно. Да, и сет производа је веома приступачан, тако да ово јело може бити потпис и потпис сваке хостесе. Почнимо

Морски бранцин у пећници. Цоокинг реципес

Рибе треба очистити и очистити, добро опрати. Сијекујте по гребену, добивате два филета. Зачините зачинима и маслиновим уљем. У посуди за печење баи леаф и мајчина душица, стави на њих смуђ. Загрејте пећницу и пошаљите тамо. морски живот Око 20 минута, испечите кору испод роштиља, можете са обе стране. Сервирајте уз прилог куваног кромпира са зачинским биљем или пиринчем.

Сеа Басс у двоструком котлу

Да би се риба кувала у сопственом соку, у тој јединици је постављен лист салате, који ће сакупити сав сок. Раставите труп, подијелите га полако (на пола, на кришке), намажите зачинима и ставите на зеленило. Покријте смуђ копром и ловоровим листом. У зависности од величине производа, време кувања варира, али у просеку траје око 15-20 минута на посуди, а затим готову рибу ставите на тањир и додајте прилог (поврће, пиринач, кромпир). Све што можете покушати.

Сеа Басс. Рецепти за сос

Загрејте маслац у тигању, додајте трећину наранџине коре на воће (не трљајте кору наранче, само је исеците на траке), кухајте 5 минута и одбаците кору. Затим додајте сок од једног наранџастог воћа и мало прокухајте, ставите четири тиквице, исечене на кришке. Зачините зачинима. Мало зноја на ватри, онда извадите и сипајте чашу ракије. Масним папиром намажите пергаментни папир, ставите тиквице у једном слоју, ставите једну рибу (произвољне комаде: филете или порције), обавезно посолите. Поново прекријте поврће, умотајте папир у омотницу. Пошаљите у рерну 15-25 минута на 200 степени. Приликом послуживања користите за декорацију зеленила.

Сеа Басс. Гингер Реципес

Закујте 400 грама брокуле у сланој води. Комбинујте рибани ђумбир, пар кашика сојиног соса и исту количину сунцокрета сусамово уље 15 грама сирћета и чили соса, помешајте. Оперите и пробајте рибу. Направите посекотине на странама, уваљајте га мирисним преливом и ставите у посуду. Пржите на обе стране до златно-браон боје, пребаците се на цветове брокуле. Поспите остатке маринаде - и можете третирати госте. Брзо, укусно и оригинално.

Сеа Басс. Маионнаисе Реципес

Рибу треба испрати и опрати, резати са стране, као у претходном опису. Утрљајте труп са зачинима и мајонезом, одрежите лимун на кришке, од којих је сваки стављен у џеп. Унутар рибе, морате ставити пар чешњака чешњака, сјецкани лук, гомилу першина, можете ловор и зачине. Ставите на лим за пециво или у облику пара лука, исецканог на колутове, на врху - пуњене лешеве, намазане маслиновим уљем. Пеците сат времена на ниској температури. Послужите са кромпиром, након уклањања надева из абдомена. Бон аппетит!

Закључак

Као што видите, кухање на смуђу не одузима много времена, осим тога, складно се спаја са многим производима, што ову рибу чини свестраним јелом које се може послужити за свакодневне оброке и за свечани сто.