Шкампи пржени са белим луком. Неке занимљиве рецепте

Такав користан шкамп

Можда су најпопуларнији морски плодови шкампи. Они нису само укусни, већ су и веома корисни. Ови мали ракови су нискокалорични, али богати су протеинима, протеинима, калцијумом, калијем, цинком, јодом и различитим киселинама неопходним за организам. Да бисте исправно цијенили њихов задивљујући укус, пробајте рачиће пржене са чешњаком.

Шкампи са белим луком. Шта вам је потребно за овај рецепт

Ово јело је веома необично по укусу. Сваки гурман који поштује себе треба да га испроба. Поховани шкампи са чешњаком се припремају уз додатак овог зачина, маслиновог уља и соли. Опционално, можете додати и зачине, али ово стање није обавезно. Шкампи се обично узимају нелупљени. У овом случају, њихово месо постаје мекше. Ако и даље одлучујете да користите рачиће без љуске, морате смањити број других компоненти.

Шкампи са белим луком. Како кувати

Поховани шкампи са белим луком се веома лако припремају. Да бисте то урадили, загрејте пола шољице маслиновог уља у тави и пржите на њему ситно исецкани бели лук. Биће довољно да се узме пет или шест зуба. Процес пржења у просеку траје око два минута. Онда можете сами додати рачиће. Степен њихове припреме одређен је променом боје од сиве до наранџасте. Готово јело се раширило на папирним убрусима, како би се преостало уље апсорбовало у њих.

Схримп Реципе у сосу од белог лука

Занимљиво је и шкампи у којима се пече сос од белог лука. Биће добро ако сос комбинује два укуса - крем и зачине. Дакле, рецепт садржи следеће састојке: сто педесет милилитара креме или павлаке, две кашике брашна, бели лук (количина каранфила може да се одреди по вашем укусу), зеље и лимунов сок. Прво припремите сос. Сецкани бели лук и брашно се прже на маслацу, додаје се крем, који се затим доводи до кључања. После неколико минута, можете да ставите рачиће. Преко средње јачине јело ће се кувати десет минута. По завршетку можете додати укус биља и свјежег сока од лимуна.

Кинг правнс

На одмору можете кувају краљевске козице печен са белим луком. Као и сви слични, ово јело не захтева много времена, компоненти и сила, а његов укус се дуго памти од стране ваших гостију. Узми килограм краљевских козица, пар чешњака чешњака, мало корен ђумбира, уље за кухање по вашем укусу, као и сок од лимуна и соја сос. Да бисте користили плодове мора, прво морате припремити - опећи и очистити. Ђумбир исеците што је тање могуће. Чешњак од комадића је прилично велик, боље је да се не расијече. Након ових манипулација можете почети пржити шкампе. Треба их умочити у већ припремљену посуду са мешавином маслаца и сојиног соса. У ову композицију се додаје пре-чешњак и лагано пржи док се не појави зачињена арома. Затим урадите исту процедуру са ђумбиром. Не заборавите екстрактати укусне састојке из соса. Сам шкампи се пеку и пирјају у таквој маринади до стања пужева, тј. Морају се склупчати.

Бон аппетит

За било који рецепт кувате шкампе пржене са белим луком, бити ћете задовољни насталом посудом. Остаје само да вам пожелим добар апетит!