Једноставно лиснато тесто: рецепти

Пуфф пастри је чаробни штапић за савремене запослене домаћице. Уз то, можете брзо припремити пите, испећи пиззу и направити пуно грицкалица. У овом чланку ћемо говорити о свечаним и свакодневним јелима из пуффа тест. Рецепти Уз фотографију помоћи ће вам да одаберете и припремите најпопуларнија и укусна јела.

Торта од лиснатог теста са пилетином и печуркама

Ово укусно пециво може се припремити не само за породичну вечеру, већ и на свечаном столу. Као и сва јела из тијесто за квасац Ова торта се кува веома брзо, тако да можете уштедети много времена. Рецепт његове припреме је веома једноставан:

• Огулите два кромпира, изрежите их у круг и пржите у биљном уљу док не скухате.
• Изрежите 100 грама пилећих груди на траке, а 100 грама димљене сланине насјецкајте насумце.
• Шест шампињона нарезано је на траке и пржено заједно са једним сјецканим луком до златно смеђе боје. На крају кувања, посолите и попаприте печурке и додајте сецкани бели лук. Затим улијте 150 мл креме у посуду и све то све заједно кухајте док се не згусне.
• Одмрзнути слој готовог лиснатог теста изваљати се ваљком.
• Ставите кромпир на тесто и поспите сољу. Затим долази пилетина, сол поново, и на крају месо и печурке.
• Разваљајте други слој теста, покријте га колачем и подесите рубове. Да би их уједначили, исеците их оштрим ножем.
• Очистите торту тученим јајетом, поспите заслађеним зачинима на врху и ставите у загрејану рерну 25 минута.

Јела од пастирског лиснатог теста

Ови оригинални чворићи пуњени пилетином и печуркама сигурно ће освојити срца ваших рођака и пријатеља. Да бисте направили необичне колаче, пратите упутства:

• Фино сецкати 250 грама пилећег филеа и 250 грама шампињона, а затим их пржити одвојено до златно смеђе.
• Прокухајте два кромпира без љуштења, затим охладите, огулите и нарежите на мале коцкице.
• 150 грама тврди сир Добро се испеци.
• Четири чешња чешњака и гомила свежих биљака ситно исецкана.
• Комбинујте све састојке, зачините их сољу, папром и мајонезом. Добро промијешати.
• Лишће тијесто танко разваљајте на столу, поспите брашном и исеците на мале идентичне квадрате.
• Ставите надев у средину сваке празнине, сакупите рубове, дајући питама изглед торбе. Везати добијени сноп са зеленим перјем од лука и поравнајте ивице.

Ставите колаче на лим за печење или у посуду за печење, а затим ставите у загрејану рерну на 20 минута.

Пуффс са различитим пуњењем. Јела од лиснатог теста без квасца са фотографијом

Ако желите угодити вашој породици у суботу или недјељу ујутро, онда припремите за њих укусне колаче с разним надјевима. Рецепти за лиснато тијесто без тијеста:

• Утрљајте на фином рану 100 грама било ког тврдог сира, мељете 100 грама шунке ножем и мешајте производе са сеченим зеленилом. Тијесто разваљамо, нарежемо на дуге траке, а на крају сваког надева. Ролне извадите из празних мјеста и ставите их на пладањ за печење прекривен пергаментом.
• 100 грама свјежег сира помијешајте са сјецканим чешњаком, сољу и зачинским биљем. Изрежите квадрате из ваљаног теста, ставите пуњење у средину, преклопите празнине у троуглове и подесите ивице. Ставите пите на лим за печење.
• Смрвите димљена пилећа прса, помешајте са куваним јајима и нарибаним сиром. Зачините сољу и мајонезом помијешаним са жлицом сенфа. Из лиснатог теста направите коверте, ставите једну кашику пуњења према унутра, стисните рубове и пошаљите колаче на лим за печење.

Подмажите сва празна јаја и пеците до златно браон боје у претходно загрејаној рерни.

Лопте са месом

Јела од лиснатог теста, чији рецепти можете наћи на овој страници, припремљени су врло једноставно. Овај рецепт неће бити изузетак, међутим, облик представљања оригиналних пита ће вас свакако занимати. Ви једноставно не можете да одолите и будите сигурни да покушате поновити метод њихове припреме:

• За почетак, кувајте 300 грама пилетине, додајте јој једну сецкану лук, со, бибер и све зачините по укусу.
• Одлеђивање готовог теста, разваљајте и исеците на танке траке.
• Од мљевеног меса формирајте малу куглицу и заврните тијесто у њега. Урадите исто са осталим састојцима.

Подмажите необичне пљескавице јајетом и пеците их у рерни док не омекша.

Лиснато тесто са саламом

Ово једноставно хрскаво пециво одмах нестаје са стола, па је боље да га направите више. Немојте се изненадити ако ваши пријатељи захтијевају да имате још једну групу додатака. Како кухати јела од лиснатог тијеста (рецепти):

• Отопите припремљено тесто, уваљајте га и исеците на величину припремљених мини салама.
• Побиједите пилеће јаје, намажите тијесто. Ставите кобасице на пола слоја, остављајући на удаљености од једног центиметра између њих. Покријте празан простор другим делом листа теста.
• Лагано притиснути рупе између пуњења, а затим изрезати радни комад на танке штапиће.
• Развијте други слој теста са сенфом и поспите нарибаним сиром. На врх ставите сланину, исеците тесто на траке и уврните их у спиралу.

Пеците тесто од лиснатог квасца док се не скува у рерни, затим охладите и послужите.

Пудер у сендвичу

Обично се јела од лиснатог квасног тијеста препоручују да се кувају у пећници и много рјеђе у тави. Међутим, постоји још један одличан начин да изненадите своју породицу тако што ћете их припремити за доручак од сира у електричном сендвичу:

• Ставите лиснато тесто у фрижидер преко ноћи и разваљајте га на радној површини прекривеној брашном ујутро.
• Тврди сир резан у троуглове или решетке.
• Исечите тесто на квадрате у складу са величином сендвича, ставите сир на прву гредицу, а другу ставите на врх. Исто тако, направи још један сендвич.
• Ставите димове у апарат за сендвиче, затворите поклопац. У апарату се кува лисната посуда десет минута.

Када је право вријеме прошло, извадите димове, подијелите их дуж линије расједа и послужите за стол уз шољицу чаја или каве.

Пилећа нога у тесту

Ако се одлучите да научите како да кувате тесто од лиснатог теста, онда се не ограничавајте на десерте и колаче. У ствари, уз то, можете спремити укусну вечеру за цијелу обитељ или свечану вечеру. Рецепт схинс у тесту:

• Маринирати осам потколеница у сенфу, лимуновом соку, карију, сјецканом чешњаку, мљевеном паприку и соли.
• Тврди сир се исече на танке плоче и стави их под кожу сваког дела пиле на обе стране.
• Отопљено тијесто разваљати на танки слој и изрезати на дуге траке ширине један и по центиметар.
• Омотајте припремљене траке цјеванице и ставите на лим за пециво. Очистите површину тијеста тученим јајима и пеците у пећници сат или пол.

Струдел

Овај популарни десерт је омиљен код одраслих и деце. Свака искусна домаћица припрема је на свој начин, експериментирајући са пуњењем и тестом. Такође вам предлажемо да пробате да направите брзу штрудлу са јабукама и орасима. Пажљиво прочитајте рецепт за јела од лиснатог теста (са фотографијама) и кувајте са нама:

• Огулите зелене јабуке и огулите их, а затим их исеците на мале коцкице. Пуњење ставите у велику посуду, поспите шећером и помешајте са лимуновим соком. Након тога, ставите јабуке у фрижидер на двадесет минута.
• Гринд матице у млинцу за кафу.
• Одлеђивање готовог теста и разваљивање ваљком. Пажљиво поставите кревет на кухињску крпу, која треба да се рашири по столу. Тијесто намажите биљним уљем (за то користите посебну четкицу силикона).
• Мешати орашасте плодове са јабукама. Ставите клизач на ивици резервоара и чврсто притисните јабуке рукама. Пешкиром разваљајте ролну теста, пажљиво пренесите штрудлу на лим за печење (унапред треба да је покријемо пергаментом) и очистимо површину биљним уљем.

Пеците лиснато тесто у рерни док се не закупе. Након тога, уклоните штрудле, охладите, поспите шећером у праху и нарежите на порције. Може се послужити уз врући чај или за десерт са куглом сладоледа.

Слојни колач са поврћем

Ово летње јело ће посебно привлачити оне који имају своје ручно узгојено поврће у врту. Да бисте направили укусно лиснато тесто, морате урадити следеће.

• Огулите тиквице и патлиџане и нарежите на колутове. Салт, бибер и пржити празнине у загрејаној тави са обе стране. Парадајз нарезан на кришке.
• Нарежите чврсти сир, затим помијешајте с босиљком и сјецканим чешњаком.
• Извуците лиснато тесто и ставите на лим за печење прекривен папиром.
• Поспите сиром целу површину резервоара и ставите поврће на њега у редовима. Врхунски обрађени патлиџани, затим тиквице, и на крају, парадајз. Зачините колач сољу и папром, а затим пеците у пећници десет минута.

Бићемо срећни ако волите лиснато пециво. Рецепти са фотографијама ће вам помоћи не само да диверсификујете уобичајен мени, већ и да припремите дивну посластицу за свечани сто.