Једноставни рецепти за салату са месом

Практично свака породица припрема укусне и срдачне салате са месом. Упркос чињеници да је потребно доста времена за њихову припрему, дефинитивно можемо рећи да је резултат вриједан труда. На крају крајева, на столу ће се појавити укусно храњиво јело са говедином, свињетином, јагњетином, ћуретином. За људе који се придржавају исхране, можете припремити салату са нежном телетином, зецом или пилетином. Дозволите да Вам представимо избор рецепата за салате са месом.

Тајна савршене комбинације

Треба напоменути да месо добро пристаје уз различито поврће: шаргарепу, краставце, кромпир, парадајз, купус. Постоји велики број рецепата, где се налази салата са месом укључује воће: ананас, поморанџе, јабуке. Таква јела имају необичан профињени укус. Паприка, слатка паприка, ротквица, лук дају им пикантност и жељену зачињеност. Мајонез, лимунов сок, оцат су неопходни за допуњавање горива.

Салате са месом: рецепти са фотографијама

Ова колекција садржи јела са различитим врстама меса, као и воће и поврће. Размотрите сваки детаљ детаљније и представите фотографију готових салата.

"Трговац" са свињетином

Ово јело се обично добија веома укусно и задовољавајуће. Може се послужити само за вечеру и за благдански стол. За његову припрему треба узети следеће производе:

• месо (свињетина) - 200-300 г;
• сирће - 15 г;
• један лук;
• две мркве;
• шећер - 25 г;
• Мајонез 2-3 жлице. л.;
• зелени грашак (конт.) - 200 г;
• бибер и со се додају по укусу;
• уље расте за пржење - 70 г

Припремите комад не тако масне свињетине, оперите и кувајте на лаганој ватри док не скухате (око 60 минута). Одрежите мркве у облику сламке и пирјајте у биљном уљу. Лук изрезати на коцкице и маринирати на следећи начин: додајте шећер и сирће у воду, а затим у њега ставите лук. Оставите да маринирате 10 минута. Готово охлађено месо се реже на мале коцке и помеша са осталим састојцима. Унесите бибер и сол мајонез.

"Рим"

Саветујемо вам да обратите пажњу на следећи рецепт за веома укусну салату са месом. Производи се од печене говедине, краставаца, орашастих плодова и палачинки од јаја. Препоручује се употреба мајонезе "Провенцал" за допуњавање горива. Да припремимо салату "Рим", потребно нам је:

• 250 грама говедине;
• два јаја;
• један свеж краставац;
• 22 грама ораха (сјецкани);
• 3 комада зелени лук;
• мали чешањ чешњака;
• 90 г мајонеза;
• гомила листова салате;
• бибер, со према укусу;
• Расте 34 г уља.

Технологија кувања

Оперите говедину, обришите папирном салветом и исеците на траке. Загрејте маслац у тигању и ставите месо у њега, треба га пржити док не добије златну боју. Додајте мало воде у посуду и кувајте месо око 25 минута док се не скува. Хајде да кувамо палачинке. У капацитету разбијамо јаја, додамо бибер, со и добро ударамо. Пеците у лагано подмазаној посуди. Завршене палачинке су замотане и остављене да се охладе. Затим их изрежите на танке и дуге траке. Затим сецкајте зелени лук и исеците краставац на мале траке. Исперите листове салате и осушите. Према рецепту, салата са месом се сакупља на следећи начин: припремљени листови салате стављају се на дно плоче, а печена говедина се ставља на врх. Слиједећи слој је краставац, а чешњак чешњака се притисне на њега. Палачинке за јаја се полажу преко свега. Мајонез "Провенце" је боље ставити месх. Остаје да се "Римска" салата украси орасима и зеленим луком.

"Цаприце"

Нудимо занимљив и необичан рецепт за салату са месом. Састоји се од куваног језика и пилетине. Ова салата је прилично једноставна за припрему, тако да ће сигурно радити први пут. Набројимо потребне производе:

• кухани језик;
• кувана пилетина - 200 г;
• шунка;
• куване печурке - 300 г;
• сенф - 30 г (може бити по укусу);
• 9% сирћета - 20 г;
• бибер по укусу;
• уље расте - 50 г;
• сол - 1/2 кашике.

Месо се мора претходно кувати. Пилетина, језик и шунка нарезани на траке. Припремите дресинг: комбинујте сенф и биљно уље, улијте одређену количину сирћета. У посуди помешајте језик, пилеће месо, печурке и шунку. Бибер и со, сипајте припремљени прелив, помешајте.

Егзотично јело

Размотрите рецепт за укусну салату са пилетином и ананасом. Главни укус јела дају комади конзервираног воћа, а крутони од хлебова чине га хрскавим. Припремите следеће састојке:

• тврди сир;
• ананас (конзервиран) - 200 г;
• пилећи филе - 300 г;
• хлеб - 100 г;
• уље расте за пржење - 40 мл;
• мајонез - 95 мл.

Како кувати

Према овој рецептури, за салату са месом, пилећи филе треба нарезати на невелике комаде и пржити до златно браон боје. Батон нарезан на коцкице и запечен у маслацу. Ананас, неопходно конзервиран, сече на мале комадиће, а сир треба нарезати на велико. Сва кувана храна се помеша у посуду за салату, стави мајонез, промеша. Укусна хрскава салата са ананасом и пилетином спремна је, одмах се сервира на свечаном столу.

Салата "Праг"

Међу састојцима овог јела су и две врсте меса - говедина и сува свињетина, а поред тога, воће и поврће. Захваљујући овој комбинацији, ово предјело постаје попуњено и занимљиво. Неопходно је кухати:

• говедина (телетина) и свињетина - по 150 г;
• лук - 100 г;
• јабуке - 100 г;
• кисели краставци - 100 г;
• Бугарска паприка - 100 г;
• сок од пола лимуна;
• бибер;
• першин;
• сол;
• мајонеза - 80

Технологија кувања

Све производе за салату треба нарезати на траке. Месо испеците у тигању пре него што му дате смеђу кору. Сви састојци су помешани у посуду за салату, сипани соком од лимуна, посути и посољени. Ова салата је прерађена мајонезом непосредно пре послуживања и украшена нарезаним першуном.

Сеафоод Салад Реципес

Право месо рака се сматра деликатесом, тако да има високу цену и није увек могуће купити га. Најчешће се за припрему салата користи имитација природног производа названог "месо ракова" или "раковица". Припрема полупроизвода од белог меса рибе, које је претходно дробљено, или рибе сурими. Треба напоменути да то не утиче на укус јела. Ако се за производњу салате користи природни производ, он се мора претходно прокухати.

Неколико речи о комбинацији меса од ракова

Овај производ се савршено комбинира са свим морским плодовима, као што су лигње или шкампи, као и:

• са рибом;
• јаја;
• шунка;
• сир;
• конзервирани грах, кукуруз, грашак или ананас.

Поред тога, добро је и са поврћем, зачинским биљем и неким воћем.

Јела са поморанџама

То је једноставан и једноставан рецепт за салату са месом (раковима). Припремивши га, несумњиво ћете успети да изненадите своје госте. Салата испада необично укусна, сочна и лепа. Наранче које су укључене у њен састав дају јој деликатну арому и необичан укус. Шта нам је потребно:

• месо ракова - 200 г;
• три јаја;
• слатке наранче - 2 комада;
• цорн цонс. - 1 банка;
• бели лук - 1 зуб;
• мајонез опционо.

Прво, скухајте јаја, која се, пак, морају очистити и фино уситнити. Месо рака ситно исецкати, одвојити кукуруз од течности. Ољуштите поморанџе, исеците на кришке и пажљиво оштрим ножем да бисте сачували интегритет плода, резали. Насјецкајте чешњак чешњаком или ножем. Сви производи се мешају у једну посуду, напуне мајонезом и поново помешају. Тартлете се могу пунити салатама од ракова. За такву ужину било би добро послужити бијело вино.

Хавајска салата са месом од ракова

Ово јело је веома једноставно за припрему. Салата је веома укусна и корисна. Састоји се од мале количине састојака, и то:

• замрзнута хавајска мешавина - 400 г;
• јаја - 2 ком.
• месо ракова - 150 г;
• мајонеза.

Хаваииан мик кувајте 4-5 минута (лагано насолите водом), а затим исцедите у цедило. Кувана јаја ситно исецкана. Месо ракова може се изрезати произвољно, али не и јако. Измијешајте све састојке у здјелу за салату и напуните готову посуду мајонезом.