Корак-по-корак рецепт прућа на млијеку и кефиру

Брусхвоод реципе Млеко обезбеђује употребу класичних састојака. Производи на овај начин су веома црвени и хрскави. Они се буквално топи у устима и веома су популарни код деце.

Корак по корак рецепт за грмље на млеку (фото производа)

Постоји много начина да се направи домаће шибље. Међутим, десерт од теста са млеком је традиционалан. Зато смо на самом почетку чланка одлучили да представимо методу припреме ових најделикатнијих производа користећи горе наведено пиће.

Дакле, рецепт за грмље у млеку захтева следеће производе:

• шећер у праху - који се користи за дискретно украшавање десерта;
• свеже млеко, не врло масно - 2/3 шоље;
• просијано пшенично брашно - 2,5 чаше;
• велика јаја - 2 ком.
• биљно уље, без мириса - 1.5 великих кашика у тијесту и око 150 мл за производе од пржења;
• бели шећер - ½ шоље;
• слано море - ½ десертних кашика.

Мијесити тесто

Рецепт прућа са млеком је добар за употребу ако желите направити брз и укусан десерт и послужити га члановима породице заједно са чајем.

Да бисте припремили основе, кокошја јаја се полажу у здјелу и темељито тучу умутити. Добијеној маси улијте свеже млеко са ниским садржајем масти и додајте шећер, биљно уље и со. Сви састојци су тучени док се не појаве мјехурићи. После тога, они разносе брашно и мешају меко и хомогено тесто.

Процес формирања производа

Како би требало формирати грмље? Рецепт са млеком захтева да се гњечено тесто подели на 3 једнака дела, а затим их наизменично уваљајте у танке слојеве. Сваки лист се реже у правоугаоне траке дужине 5-6 и широке 2 центиметра. У средини сваког производа направљен је мали рез, а затим је једна од страна базе прошла кроз њега. Излаз је веома уредан и леп. По аналогији и свим осталим полупроизводима.

Пржење производа у уљу

Како да добијемо хрскав грм? Рецепт за млеко захтева употребу дубоких јела (на пример, утиатнитси или котао). Довољно се улије у њега. биљна маст и јако се загрева на високим температурама. У кипућем уљу ставља се неколико полупроизвода. Пеците их неколико минута док не постану ружичасти, набубри и плутају.

Готово шишање се уклања из уља помоћу скимера. Он се ставља у цједило, а након одводњавања сва маст се преноси на обичну плочу. У исто време, следећа серија полупроизвода се шаље на топле посуде и припрема на исти начин.

Исправно је послужен на столу

Сада знате рецепт за грмље у млеку. Након што сви производи постану браон и пржени, они се охладе. Након што се прска хрскавом четком за домаћинство са шећером у праху, послужује се за столом заједно са врућим чајем.

Корак по корак рецепт величанственог грмља за млијеко и кефир

Ако више волите да користите не хрскаву домаћинску четкицу, него бујну и мекану, предлажемо да је направите у млеку са додатком кефира.

Дакле, за припрему укусног десерта потребно нам је:

• шећер у праху - који се користи за дискретно украшавање десерта;
• млеко је свеже, не врло масно - 1/3 шоље;
• просијано пшенично брашно - 2,7 шалице;
• велико јаје - 1 ком.
• дебела кефир дебела - 2/3 шоље;
• сода - велика штипаљка;
• биљно уље, без мириса - 1.5 великих кашика у тијесту и око 150 мл за производе од пржења;
• бели шећер - 2/3 шоље;
• морска сол - ½ кашика за десерт.

Припрема теста

Тесто за меко и бујно четкање прилично брзо кнече. У топлом кефиру угасите малу количину соде, а затим додајте бели шећер, јаје, морску сол и млеко. Након мешања свих састојака, улију се у биљно уље и помешају пшенично брашно. Излаз је веома мекано и нежно тесто које се не лепи за руке.

Форминг продуцтс

За формирање домаћег прућа, кувано тесто се уваља у танки слој, посути брашном. Одрежите базу на идентичне квадрате са странама од 4 центиметра. У средишњем дијелу производа направљен је мали отвор, гдје је један од углова трга прошао. Као резултат тога, добијате мали и лепи увојак.

Четка за печење у уљу

За термичку обраду четкице у домаћинству користите дубоке, али не и широке металне предмете. Снажно се загрева потребна количина биљног уља, а затим полаже неколико полупроизвода. Припремите грмље на средњој ватри док се не затамни. Истовремено, она треба да плута на површину масти и постане покривена мехурићима.

Пржени производи се уклањају из уља помоћу скимера и шире се на цедило. Након уклањања вишка масноће, грмље се ставља у дубоку плочу и украшава шећер у праху.

Служи за сто

Кућно шибље од млека и кефира, испада величанствено, меко и нежно. Користи се у охлађеном облику заједно са црни чај или друго пиће.

Хајде да сумирамо

Као што видите, грмље на млијеку је прилично лако и једноставно. Треба напоменути да се, поред напитка, такви производи могу припремити користећи друге састојке. Неко прави пруће на обичној или минералној пјенушавој води, која користи павлаку и јаја, а неко додаје неку врсту алкохолног пића у тесто (вотка, ракија, балзам, пиво, итд.). Успут, са последњим десертом испада веома бујна, мирисна и хрскава.