Корак по корак рецепти: како се кувају конзервиране рибе

Мало људи зна да конзервиране рибе нису гори од оних које се праве обичним пуњењем. Штавише, такво јело је много ароматичније и сочније, а такође не захтева дуго задржавање у близини пећи.

Опште информације о јелу од конзервиране рибе

Кутле од конзервирана риба направљен дословно за 40-50 минута. Ово јело послужите за столом са разним прилозима и сосовима. Такође треба напоменути да избор рибљих сорти за будуће куглице нема апсолутно никакву вредност. Главна ствар је да се у стакленку налазе месни делови без разних пераја, главе и других нејестивих елемената, као и велика количина уља.

Фисх Цутлетс из конзервиране хране: припрема за рецепт

Да би такво јело направили сами, не морате купити много скупих и разноврсних састојака. За котлете нам је потребно:

• конзервирана риба (по могућству узимање грба) - 2 стандардне посуде;
• рижа дугог зрна - 1/3 мале чаше;
• гомољи кромпира - 2 комада средње величине (по жељи не можете користити);
• горки лук није превелик - 1 ком.
• велико рустикално јаје - 1 ком.
• лагано брашно или хлебне мрвице - користити на дискрецију;
• дезодорисано сунцокретово уље - користи се за пржење;
• све зачине, укључујући и со - користите према укусу и личној дискрецији.

Прерада хране

Конзервирани лососови котлети су врло сочни и мирисни. Али пре него што почнете да обликујете такве производе, треба да припремите млевену рибу унапред. Да бисте то урадили, потребно је да разврстате пиринач дугог зрна, добро га исперите, а затим га скувајте до пуне мекоће у сланој води.

Након прераде житарица, можете наставити са припремом кромпира. Мора се очистити, а затим и рибати. Што се тиче лука, треба га једноставно исећи на мале коцкице.

Кухање млевеног меса

Кухање котлета од конзервиране рибе не траје много времена. Уосталом, да би се створила таква посуда, нема потребе да се одвојено рукује производом реке. Да бисте то урадили, треба само раширити виљушку, а затим додати кувани пиринач, нарибани кромпир, исечени лук и сирово рустикално јаје. Такође, састојке треба зачинити зачинима, али с обзиром на чињеницу да је риба већ превише слано и зачињено.

Када све састојке помијешате са великом жлицом, добићете прилично густу надев која добро одржава свој облик.

Процес формирања производа и њихово печење на пећи

Конзервирани рибљи колачи, рецепт који разматрамо, формирају се прилично лако. Да бисте то урадили, покупите млевено месо у количини од 1,5 велике кашике, а затим од њега направите округле производе и мало поравнајте. Затим, све формиране пљескавице треба уваљати у пшенично брашно (или мрвице круха) и ставити на загрејану посуду са маслацем. Пржити посуду од конзервираног ружичастог лососа да би се обојила обе стране. Након тога је потребно да се котлети положе на плоче и да се сервирају за сто заједно са свим прилозима.

Корак по корак меатбалл реципе из конзервиране "саире"

За припрему таквих мирисних производа морате:

• конзервирана риба (пожељно је узимати саури) - 2 стандардне посуде;
• горки лук није превелик - 1 ком.
• велико рустикално јаје - 1 ком.
• зобена каша - ½ мале чаше;
• лагано брашно или хлебне мрвице - користити на дискрецију;
• дезодорисано сунцокретово уље - користи се за пржење;
• све зачине, укључујући и со - користите према укусу и личној дискрецији.

Цоокинг стуффинг

Конзервирани сокови су посебно нежни ако додајете састојак као што је зобена каша. Да бисте то урадили, ставите рибљи производ у велику здјелу и размажите вилицом до стања хомогене каше (заједно са бујоном). Поред саури, морате додати ситно исецкани лук, велико рустикално јаје, зобену кашу и све зачине, укључујући и со. Као резултат тога, требало би да добијете доста густо и мирисно млевено месо.

Производи и пржите производе

Фисх Цутлетс конзервирана храна треба да се обликује на исти начин као да сте користили обичну говедину. Да бисте то урадили, потребно је да узмете количину од једне и по велике кашике, а затим направите куглу или овал и лагано је притисните.

У будућности, све формиране рибе од конзервиране рибе треба да се положе на претходно загрејану тигањ са маслацем и прже на обе стране док се не појави укусна коре. После тога, јело мора бити постављено у тањире заједно са прилогом и сосом, а затим послужено на сто у топлом стању.

Прављење рибљих пљескавица са пуњењем сира

Конзервирани котлети у маслацу (нпр. "Спатс") добијају се превише мирисни и масни. С тим у вези, не препоручујемо употребу овог производа за израду млевеног меса. За такво јело најбоље је купити рибу у мирисној јухи. Најпогоднији конзервирани производ је сардина.

Дакле, да би направили укусне пржене пљескавице, треба нам:

• конзервирана риба "Сардине" - 2 стандардне тегле;
• горки лук није превелик - 1 ком.
• велико рустикално јаје - 1 ком.
• рижа дугог зрна - ½ мале чаше;
• тврди сир - око 140 г;
• лагано брашно или хлебне мрвице - користити на дискрецију;
• дезодорисано сунцокретово уље - користи се за пржење;
• све зачине, укључујући и со - користите према укусу и личној дискрецији.

Процессинг цомпонентс

Рибљи котлети из конзервираних сардина и тврдог сира припремају се једноставно и једноставно као и претходне верзије јела. Да бисте то урадили, прво морате прокувати дугоплани пиринач у сланој води, и фино уситнити горки лук. Што се тиче чврстог млечног производа, треба га резати на комаде од 2 до 2 центиметра.

Прављење мирисног млевеног меса

Пре него што направите производе и напуните их са сиром, помешајте исецкане конзервиране срделе заједно са исјецканим луком, рустикалним јајетом, куваним дугим зрном риже и мирисним зачинима у истој посуди. На крају, требало би да добијете прилично густу кашу.

Формирање куглица и њихово печење

Након кувања меса, потребно га је узети у количини од једне и по кашике, а затим га изравнати у равну торту, ставити комад сира у средину и формирати котлет тако да чврсти млијечни производ остане унутра.

Након што се сви рибљи производи формирају на исти начин, треба их замотати у пшенично брашно (по жељи, у крушне мрвице), а затим ставити на загрејану посуду са маслацем.

Печење колача траје око 5-8 минута са сваке стране. Истовремено, производи треба да буду покривени златном корицом и постају што је могуће више укусни, а пуњење треба потпуно отопити, али остати унутар производа.

Припрему котлета из конзервиране рибе треба пажљиво одвојити од тигања и раширити по плочицама заједно са свим прилозима. Осим тога, такво јело се може прелити преко мирисног парадајза или крем соса. Такође, за ручак је пожељно да представите комаде тамног или светлог хлеба, салату од свежег поврћа и зелења. Бон аппетит!