Најбоља салата са укисељеним луком

Не свака жена доживљава позитивне емоције према јелима која садрже свјеже лук. Да би се избегла појава посебне ароме са светлим нотама у кухињи, сналажљиве домаћице научиле су да прибегавају неким триковима. У овом чланку ћете научити како припремити салату са укисељеним луком и представити познато јело у новом свјетлу.

Кисели лук рецепт

Пре него што почнете да кувате своју омиљену салату или ужину, научите како да закухате лук. Користите рецепт испод:

• Огулите четири лука и исеците их у танке прстене.
• Скувате припремљени производ.
• За маринаду, помешајте једну кашику шећера, једну кашику сирћета, кашичицу соли, пола чаше чисте воде на собној температури.
• Прстенове од лука ставите у одговарајућу посуду, прелијте маринадом, покријте фолијом и оставите у фрижидеру два сата.

Ако желите, можете направити властите промјене у овом рецепту. На пример, узмите сок од лимуна уместо сирћета или додајте више шећера.

Салата срца са укисељеним луком

Ова једноставна салата садржи само два састојка, али нећете остати равнодушни према њеном укусу и дефинитивно ћете га кухати у будућности. Салата од свињског срца са киселим луком, припремићемо на следећи начин:

• Изрежите три средња лука на танке траке и покријте кипућом водом неколико минута. Након тога исушите воду и уроните лук у маринаду.
• За маринаду, помешајте кашичицу соли, кашичицу бибера, две кашике сирћета, пола кашике млевеног црног бибера. Напуните састојке водом.
• Потопите једно свињско срце у хладну воду и оставите га на пар сати. Након тога, нуспроизвод треба кувати. Узмите у обзир да је потребно око три сата.
• Месо прережите на траке.
• Припремите састојке, посолите их и зачините кремастим мајонезним сосом по укусу.

Пилећа салата са укисељеним луком

Ова занимљива грицкалица се кува веома брзо и не захтева никакве посебне трошкове. Одлично ће изгледати на свечаном столу и током једноставне породичне вечере. Салата са киселим луком и пилетином припрема се на следећи начин:

• Пилећи филе (250 грама) прекријте водом и прокухајте док се не омекша.
• Закујте три кокошја јаја.
• Огулите два средња лука, нарежите на пола колутове и украсите у 9% сирћету са соли и шећером. Након 10 или 15 минута, маринада се може исушити, а лук се може помијешати са жлицом биљног уља.
• Сечите пилеће месо и ставите га на дно равне салатне посуде, ставите слој укисељеног лука, а затим на њега исјецкане протеине. Подмажите површину салате мајонезом и поспите је жумањцима. Украсите рубове салате прстеном од краставаца и свјежим биљем.

Месна салата са киселим луком

Нећемо прецизирати број састојака за овај срдачан и укусан залогај. Можете се усредсредити на свој укус и узети производе у количини у којој највише волите. Прочитајте како се кува месна салата са укисељеним луком и храбро идите од теорије до праксе:

• Слану свињетину или говедину скухајте у сланој води док се не омекша.
• Црвени лук нарежите на танке траке, а затим их растопите у води са три кашике шећера, једну кашику сирћета и кашичицу соли.
• Тврдо кувана јаја трљати на крупнијем.
• На дно здјеле за салату ставите сјецкано месо, ставите га на безводни и добро прешани лук, а затим нанесите мајонез на површину танком мрежицом. Украсите салату јајем, свежим зеленилом и маслиновим прстеном.

Кромпир салата са укисељеним луком

Богата салата од поврћа одушевит ће вас у било које доба године. Припремљен је од једноставних и приступачних производа. Како направити салату од крумпира са укисељеним луком:

• Опрати, али не и огуљени кромпир (100 грама) скувати до кухања. Оциједите и пустите да се охлади.
• Огулите један лук, исеците на пола прстена и кисели краставац на било који начин погодан за вас.
• Кухани кромпир огулите и нарежите на коцкице.
• 200 грама свежег ротквица нарезано на танке прстене.
• 200 грама укисељених краставаца нарезано на коцкице.
• Фоур целер сталк самовољно самљети ножем.
• За надопуњавање горива, комбинујте три кашике сенфа, 30 мл маслиновог уља, две кашике белог винског оцта, со и млевени бибер по укусу.
• Комбинирајте све састојке, добро их измијешајте.

Пре сервирања поспите салату сецканим зеленим луком.

Пикантна салата од пилетине и шунке

Маринирани лук ће бити врхунац ове укусне и срдачне салате. Овај грицкалица се може послужити као засебна јела или кувана за свечану гозбу. Дакле, доносимо вашу пажњу укусну салату са маринираним луком и шунком (рецепт испод):

• Изрежите два лука у танке полутке, добро их исперите хладном водом и покријте са четири кашике сирћета.
• Док је лук мариниран, можете наставити са припремом других састојака. Да бисте то урадили, исецкајте 150 грама шунке у траке и раздвојите кувана пилећа прса (такође 150 грама) на влакна.
• Нарежите 50 грама меког сира.
• 150 грама шампињона нарезаних на танке траке. Печурке можете ставити у сирову салату, а можете их пржити у малој количини биљног уља.
• У здјелу за салату прикладне величине, комбинирајте све припремљене производе, помијешајте их, зачините мајонезом и сољу по укусу.

Слојевита салата са туњевином и укисељеним луком

Ова укусна и предивна салата сигурно ће задовољити ваше госте. Његова припрема не траје превише времена:

• Одрежите 100 грама лука у танке траке и кисели краставац у јабуковом сирћету са соли и црним пиментом.
• Прокувати три јака јаја и нарежати на крупније.
• Отворите лименку туне, исцедите вишак течности и млевените садржај вилицом.
• Нарежите 100 грама тврдог сира.
• На равну посуду ставите сљедеће слојеве: први укисељени лук (добро прешани), затим риба, јаје, мајонез, конзервирани кукуруз (може се), опет мајонез и сир.

Украсите готову посуду насјецканим зеленилом и послужите.

Салата од пилеће јетре са укисељеним луком

Ово јело ће бити дивна закуска током пријатељске гозбе. Биће веома укусно ако га послужите вруће, као и хладно. Пажљиво прочитајте упутства за кување салата од јетре с киселим луком и мрквом:

• Оперите један килограм сирове јетре и прокувајте у сланој води. Охладите и исеците готов производ у коцкице.
• У кожу скујте 200 грама шаргарепе, оставите да се охладе, огулите, а затим исеците ножем или нарежите на крупније рибере.
• 250 грама укисељених краставаца нарезано на танке траке.
• Спојите све припремљене производе, додајте зелени грашак (један може) и 150 грама укисељеног лука.
• Салата салата и зачините ниским садржајем масноће павлаке.

Биће нам драго ако у овом чланку нађете корисне рецепте за јело које сте за вас прикупили. Салата са укисељеним луком биће прикладна и за породичну вечеру, а за свечаним столом. Припремите различите верзије овог ужина и изненадите своје вољене новим укусима.