Јела од ружичастог лососа: рецепти за сваки дан и за благдански стол

Рибља јела су врло укусна и здрава. Па, ружичасти лосос је добар у свим облицима. Рецепти јела Има пуно ружичастог лососа. Већина њих је савршена за уређење благданског стола.

Зашто ружичасти лосос?

Пинк лосос је приступачнија опција за породицу лососа. Рецепти јела ружичастог лососа су добри јер су невероватно једноставни у извршењу. Осим тога, ова врста рибе је једноставно немогуће покварити. Укусни и укусни залогаји ружичастог лососа - то није све што се од њега може кувати. Веома је важно да можете кухати од било које врсте рибе: слане, свеже или конзервиране. Резултат у сваком случају ће вас сигурно задовољити. Конзервирана риба се користи за грицкалице и салате. Али од свјежег - обично се све може кухати. Иначе, ружичасти лосос производи невероватно укусне прве оброке.

Веома важна ствар је чињеница да се у процесу кухања у њој похрањују готово све корисне супстанце. Из тог разлога је тако цењено.

Најделикатнији ружичасти лосос

Пецена риба је најједноставнији рецепт за јело од розе лососа. А рибље месо увек испада невероватно нежно и укусно.

Састојци:

• шаргарепа (2 комада),
• онолико лука
• један розе лосос
• мајонеза,
• павлака
• сол,
• лимун,
• бибер,
• зачин
• греенс

Рибу нарежите на комаде, посолите, додајте бибер и поспите лимуновим соком. Оставите ружичасти лосос неко време да стоји. Затим припремите сос. Помешајте павлаку са мајонезом и додајте мало зеленила. Настала маса подмазује рибу, остављајући је за маринацију.

Одмах пре печења ружичастог лососа припремите поврће. Грубо шаргарепа и лук нарежите на коцкице. Помешајте поврће и пржите у тави до стања спремности за под. Можете додати и своје омиљене зачине.

Следећи у облику за печење, ставите ружичасте комаде лососа, наизменично их са поврћем. После тога, пошаљите рибу у рерну, где је печемо око тридесет минута. Чак и најнеискуснија особа може да кува тако једноставно јело од лососа.

Риба са парадајзом и сиром

Још један једноставан рецепт за грбавог лососа неће ометати било коју домаћицу. Риба, печена са сиром и парадајзом, не само да се брзо и лако кува, већ се испоставља и невероватно укусна.

Састојци: свјеже смрзнути ружичасти лосос, сир (170 г), рибљи зачини, три парадајза, биљно уље, сол и мајонез.

Прво, изрежемо труп риба и исечемо га на порције. Затим их положите на дно резервоара, посолите и додајте зачине. На врху ружичастог лососа подмажите мајонез, али не стављајте га превише. На рибу излежите прстенове нарезане на лук. Затворите посуду и ставите је на хладно место два сата. Време маринирања рибе може се повећати. На пример, можете га оставити у фрижидеру до јутра.

За печење, потребна нам је фолија. Уређујемо капацитет за печење. На дно ширимо ружичасти лосос са луком, додамо мало биљног уља и полијемо пола чаше воде. Затим пошаљите рибу да пече на 190 степени у рерни. Процес кухања траје не више од десет минута, након чега је потребно уклонити форму и ставити круг парадајза на рибу. И на врху, поспите исецканим сиром. На истој температури пеците ружичасти лосос још десет минута.

Бифтек од лососа

Друга јела од розе лососа могу бити украс за било који сто, укључујући и свечани. Поховани рибљи одрезак кува се прилично брзо и једноставно. За кување узмите: одреске (4 комада), добре рибље зачине, со, биљно уље, брашно (50 г).

Ако имате розе лосос одрезак на залихи, онда само требате опрати комаде и осушити их папирним убрусима. У посуди, мешајте зачине, со и брашно. Ова маса ће се користити за узгој рибе.

У загрејаној посуди у биљном уљу пржите одреске са обе стране. Препоручује се риба кухати на лаганој ватри. Са сваке стране, ружичасти лосос мора да се пржи око пет минута.

Печен ружичасти лосос у фолији

Ружичасти лосос је најпрорачунскији представник лососове рибе. Готово да нема костију, па је згодно кувати. Поред тога, свечана јела од ружичастог лососа - то је свакако успех и пуно комплимента домаћице. Да би риба била укусна, пре кувања је често маринирана, а затим постаје њежнија према укусу и сочнија.

Састојци:

• ружичаста трупла,
• мешавина паприке,
• сол,
• зачина
• лимун,
• мајонеза.

Пре кувања уклесамо труп, уклањајући главу и пераје. Пажљиво оперите рибу и осушите је пешкиром. Сада треба да почнете да припремате маринаду. У посуду, мешајте мајонез, со и зачине. Ту се додаје и мешавина свеже млевених паприка. Неопходна компонента за маринаду је лимун, односно његов сок. Као што знате, било која риба савршено комбинована са лимуном. И ружичасти лосос је у том смислу далеко од изузетка. Добијена маса се темељно помеша и нанесе на рибу неколико сати. Ружичасти лосос је потребно најмање три сата. Али ако га оставите у маринади за ноћ, неће бити горе.

За печење користите фолију. Ширимо рибу на њу, надевши трбух кришкама лимуна. Замотајте фолију и пошаљите је у рерну. На 180 степени риба се кува око тридесет минута.

Гомила ружичастог лососа са печуркама

Јухе од ружичастог лососа су невероватно укусне и мирисне. И употреба печурки ће још боље учинити ухо.

Састојци:

• розе лосос (450 г),
• кромпир (4 ком.),
• греенс
• шаргарепа
• лук,
• шампињони (230 г),
• пимент,
• сол

Процес припреме јухе од ружичастог лососа је прилично једноставан. Поделимо рибу, добро је оперемо и исечемо на комаде. Ставите у посуду и напуните је водом, пошаљите је на ватру. Ту се додаје и лук. Ставите рибу у чир, а затим уклоните буку. Затим, огулите и исеците мркву и кромпир. Поврће се шаље у бујон и кува све заједно још петнаест минута. Након тога, очистите печурке, исеците их, пошаљите их у ухо. Додамо и ловоров лист и друге зачине. Кухајте супу још седам минута.

Салата салата

Слане јела од розе лососа су веома популарна. Слана риба је добра за израду свих врста салата. Нико није отказао канапее и тартлете, такође су веома популарни на свечаном столу. Али у салати, ружичасти лосос је увек добар.

Овај рецепт је једноставан. Да, и производи за то треба мало. Главна компонента је, наравно, ружичасти лосос.

Састојци: лосос ружичасти лосос (430 г), лук, парадајз и зачини.

За јело се по правилу користе филети. Нарежите га на комаде, исеците лук, сецкајте парадајз на кришке. Ми комбинујемо састојке у здјели за салату, мијешамо и облачимо мајонезом. Сол у посуди није вредна додавања, јер је риба сољена. Укус готовог јела од лососовог филеа у великој мери зависи од соса који је напуњен. Мајонеза је најлакша опција, али не и најбоља. Коришћење интересантног соса ће дати потпуно другачији укус. Будите сигурни да пробате нешто ново као прелив и цијените јело на нов начин.

Пинк лосос са поврћем

Важно је напоменути да је ружичасти лосос незаменљив за време рада. Рибљи деликатеси у овом тренутку су главни извори витамина за људско тело. Посна јела ружичастог лососа може се назвати идеалном опцијом. Нудимо печење рибе са поврћем.

Састојци:

• ружичасти лосос (један труп),
• неколико сијалица,
• парадајз (3-4 комада),
• сок од једног лимуна,
• кечап,
• мајонеза,
• биљно уље.

Да бисте припремили јело од ружичастог лососа са поврћем, потребно је да исечете рибу у одреске и маринирате га у свеже исцијеђеном лимуновом соку. У међувремену можете припремити поврће. Укуцајте парадајз на коцкице, нарежите кришке, исеците лук и зачините сосом направљеним од мешавине кечапа и мајонеза. Сада када су све компоненте спремне, можете наставити са даљом припремом. Ми узимамо форму за печење и темељно га подмазујемо биљним уљем. Слојеви су лежали на дну рибе, затим парадајз и лук. Поврће ће посуду дати сочност и неће дозволити да изгори. Сада пошаљите јело у рерну. Печемо рибу 35 минута.

Рибља салата

Као друго јело од ружичастог лососа можете препоручити салату. Постоји много варијација црвених рибљих јела. Вреди напоменути да риба иде добро са јајима и куваним кромпиром. Нудимо најједноставнији рецепт за јело од лососовог филеа.

Састојци:

• рибљи филе (240 г),
• неколико кромпира
• 5 јаја
• конзервирани грашак
• сцаллионс
• дилл
• сол,
• мајонеза.

За кување су нам потребни кувани филети. Мора се кухати у лагано сланој води. У различитим посудама кувати јаја и кромпир у униформама.

Готов филет поделимо на комаде и пренесемо у посуду за салату. Можеш мало трпати рибу вилицом. Кромпир огулите и зарежите, урадите исто са јајима. Мешајте компоненте.

Претходно оперите зеље, а затим осушите и ситно исеците. Ставите у салату, додајте конзервирани грашак и напуните посуду мајонезом.

Печена риба

Печени ружичасти лосос је најчешћа опција за припрему свечаног јела. Нудимо још један рецепт.

Требаће нам:

• ружичасти лосос (можете узети одмрзнути труп),
• неколико великих лимуна
• тимијан,
• бели лук
• маслиново уље,
• рибљи зачини
• сол,
• мешавина паприка.

За печење, можете узети свјеже замрзнуте рибе. Поделили смо труп и уклонили унутрашњост. Уклоните главу, пераје, а затим темељито оперите ружичасти лосос. Затим, са обе стране, правимо дубоке резове оштрим ножем тако да риба добро пече. Утрљајте ружичасти лосос са зачинима. Након тога можете наставити са припремом маринаде.

Од једног лимуна потпуно преживимо сок, а други изрежемо у круг. Сипите сок у дубоку посуду, додајте чешњак, тимијан или прелијте маслиновим уљем. Настала маринада утрљала је сву рибу. И у слот уметните лимунске кругове. Припремљен ружичасти лосос оставите да се маринира 30 минута. А онда га замотамо у фолију и ставимо у посуду за печење. Јела се шаљу у рерну. Кухајте на 200 степени. Двадесет минута касније, риба се мора уклонити и фолија се отворити, а затим пећи још 20 минута. Ово је учињено да би се добила прелепа златно браон. Готова риба се служи на столу у целини.

Свечана салата

Ружичасти лосос је добар за прављење салата. Добро се слаже са многим производима. Нудимо пробати салату са рибом, пиринчем и јајима. Пинк лосос у овом случају, можете узети конзервиране. Јело се кува веома брзо. Али пре тога је потребно кувати пиринач.

Састојци:

• јаја (3 комада),
• розе лосос (1 ком.)
• лук (1 ком.)
• пиринач (1/2 шоље),
• мајонез, сир (130 г).

За салату, морате претходно прокувати јаја. Онда их охладимо и исечемо на коцкице. Ако користите конзервирани ружичасти лосос, онда га морате уклонити из посуде и самљети. Али многи воле да користе кувану рибу. Ова опција је сасвим могућа. У овом случају, јело ће бити више дијететско. Пошто се конзервирана храна не може конзумирати никоме не значи.

Затим нарежите лук на коцкице и нарежите сир на средњем ренде. Све компоненте су помешане и допуњене лаганим мајонезом. Додајте рижу у салату, што чини јело не толико масним, поготово ако користите конзервирану рибу. Затим можете ставити салату у фрижидер и послужити охлађену.

Пинк лосос у тијесту

Риба која се дуго кува у тијесту остаје њежна и сочна.

Састојци:

• розе лосос (900 г),
• лук,
• млеко (280 мл),
• парадајз сос (90 г),
• брашно (90 г),
• зелени лук,
• сирће,
• биљно уље,
• першун, копар,
• лимун (1 ком.)
• јаја (2 комада),
• бибер

Пре кувања, риба се мора очистити, испрати и маринирати дословно 15 минута. За маринаду можете користити мешавину лимуновог сока, сирћета, лековитог биља и свеже млевеног бибера.

У међувремену, можете направити кухање клиара. У охлађено млијеко додајте жумањке, брашно, со, биљно уље и мијесите тијесто. Затим, помешајте га са добро разбијеним беланцима. Припремљене кришке ружичастог лососа закуцају у тијесто, а затим се шире на решетку или тави и прже. Риба је спремна када се појави златна кора. Јело се може послужити са зеленим луком. Можете додати и пржени лук у сосу од парадајза.

Уместо поговора

Као што видите, можете скухати много дивних јела од ружичастог лососа.

Због корисних и укусних својстава рибе врло је популарна хостеса. Посебно је цењен за брзо и лако кување.