Рецепт за кухање свињетине у пећници, или Како направити два укусна јела од меког меса?

Користећи свињетину, можете створити било каква кулинарска ремек-дјела. Уосталом, од меса истог укусног добијате разна јела.

Рецепт за кување свињетине у пећници

Важно је напоменути да већина људи више воли да ово месо обрађује искључиво у рерни, јер се испоставило да је то најнежније и укусније. Дакле, једно од најомиљенијих јела међу становницима наше земље је крхки пилаф са сочном свињском пулпом и поврћем.

Свињски пилаф у пећници: неопходни састојци

• мирисни зачини - по укусу;
• пиринач - два чаша;
• шаргарепа - три велика комада;
• свежа зелена - велика гомила;
• свежи парадајз - два велика комада;
• свињска пулпа - 540 грама;
• бели лук - три главе;
• лук - четири комада;
• сол - додати месу и пиринчу;
• сунцокретово уље - 60 милилитара.

Рецепт за кување свињетине у пећници: печење меса и поврћа

Направити укусан и сочан пилав у рерни, свињетина Препоручује се пржити. Да бисте то урадили, оперите и исеците месо, а затим га ставите у посуду, додајте со, зачине и сунцокретово уље. Након двадесет минута лук копра и нарибану мркву треба полагати на свињетину. Према томе, сви производи се морају држати на средњој температури око петнаест минута.

Формирање јела

За кување пилав у рерни Најбоље је користити земљану посуду. Тамо је потребно ставити све пржено месо са поврћем, а затим додати добро опран дуги пиринач. Након тога, производе треба мешати, посолити, залити са четири чаше воде и бибера. Важно је напоменути да јуха треба да покрије житарице не више од пола до два центиметра. Пре стављања посуђа у рерну, препоруча се да се на главу посуђају три главе неочишћеног чешњака, сецкани зелени и фино исецкани парадајз. Кухати пилав у загрејаној рерни око четрдесет минута.

Порк Сцхнитзел у пећници: неопходни састојци

• лимун - једна ствар;
• бибер - пар прстохвата;
• свињска пулпа - 900 грама;
• со - за обмазиванииа меса;
• крушне мрвице - седам великих жлица;
• бели лук - четири зуба;
• мајонез - 160 грама.

Рецепт за кување свињетине у пећници: маринирање меса

Прије печења шницла у пећници, препоручљиво је ставити га у маринаду неколико сати. Да би направили такав ароматични сос, потребно је у једном јелу помијешати свеж сок један лимун, 160 грама мајонеза, бибер, рибани бели лук и со. Сви састојци су потребни за мешање, а затим их обложити куваним слојевима меса. Важно је напоменути да је за добијање сочнијег јела препоручљиво узети свињетину. Након што је месо потпуно засићено маринадом, треба га ваљати у крушним мрвицама и наслагати на лим за печење. Печена шницла у пећници око четрдесет минута.

Рецепт за кување свињетине у пећници: правилно послуживање за стол

Серве роаст порк за вечеру, по могућности са прилогом од свежег поврћа. Поред тога, можете посебно кувати пире кромпир, кувани пиринач или хељдину кашу за шницлу.